برند: برند تجهیز
خرید شیتر خمیر عرض 40 سانت مدل BS-MS40 با قابلیت تنظیم ضخامت 0.5 تا 30 میلیمتر، بازدهی 1.6 کیلوگرم در هر چرخه و غلتک استیل ضدزنگ.
شیتر خمیر عرض 40 سانت مدل BS-MS40 دستگاهی کاربردی برای پهن کردن خمیر و تنظیم ضخامت آن در نانوایی‌ها، نان فانتزی، قنادی‌ها و کارگاههای تولید محصولات خمیری است. این دستگاه به کسب‌وکارهایی کمک میکند که برای آمادهسازی خمیر، به ضخامت یکنواخت، سرعت مناسب و نتیجه قابل تکرار در مراحل مختلف تولید نیاز دارند. عرض 40 سانتی‌متری صفحه پهنکن، امکان کار با خمیر در اندازه‌های متناسب با این محدوده را فراهم میکند و بازدهی اعلامشده تا 1.6 کیلوگرم در هر چرخه، ظرفیت آن را برای استفاده در مجموعه‌های کوچک و متوسط قابل توجه می‌سازد.
یکی از ویژگیهای مهم این مدل، قابلیت تنظیم ضخامت خمیر از 0.5 تا 30 میلیمتر است. این دامنه تنظیم به کاربر اجازه میدهد متناسب با نوع محصول، خمیر را نازک‌تر یا ضخیم‌تر پهن کند. استفاده از غلتک استیل ضدزنگ، بدنه فولادی ضدزنگ و صفحه پهنکن پلی‌کربناتی نیز در ساختار دستگاه در نظر گرفته شده است. ترکیب این مشخصات، BS-MS40 را به گزینه‌ای قابل بررسی برای مجموعه‌هایی تبدیل میکند که می‌خواهند آمادهسازی خمیر را با نظم بیشتر و وابستگی کمتر به پهن کردن دستی انجام دهند.
یکی از مزیت‌های کاربردی شیتر خمیر BS-MS40، دامنه تنظیم ضخامت آن است. خمیر محصولات مختلف از نظر ضخامت نهایی، بافت و روش آمادهسازی تفاوت دارد؛ به همین دلیل امکان تنظیم ضخامت میتواند در مراحل آمادهسازی خمیر اهمیت زیادی داشته باشد. اپراتور میتواند با توجه به دستور تهیه و ویژگیهای محصول، تنظیم مناسب را انتخاب کند و در دفعات بعد نیز همان تنظیم را مبنای کار قرار دهد.
در ضخامت‌های پایین، کنترل یکنواختی خمیر اهمیت بیشتری پیدا میکند؛ زیرا تغییرات جزئی ضخامت ممکن است بر ظاهر یا نتیجه پخت محصول اثر بگذارد. در ضخامت‌های بالاتر نیز تنظیم درست دستگاه کمک میکند خمیر برای ادامه مراحل تولید آماده شود. البته رسیدن به نتیجه مطلوب فقط به دستگاه وابسته نیست و میزان استراحت خمیر، دمای آن، ترکیب مواد اولیه و روش کار اپراتور نیز تأثیرگذار هستند.
برای استفاده بهتر از دستگاه، به‌ویژه هنگام کار با خمیرهای حساس، توصیه میشود ضخامت را به‌تدریج تنظیم کنید و از وارد کردن حجم بیش از حد خمیر در هر چرخه خودداری کنید. مقدار مناسب خمیر باید با دستورالعمل سازنده و شرایط واقعی کار مطابقت داشته باشد.
شیتر خمیر BS-MS40 برای مجموعه‌هایی مناسب است که بخشی از فرایند آمادهسازی خمیر را به‌صورت مکرر انجام می‌دهند و به کنترل بهتر ضخامت نیاز دارند. کاربردهای قابل بررسی این دستگاه عبارت‌اند از:
پهن کردن خمیر با دست، به‌خصوص هنگام تکرار این کار در تعداد زیاد، میتواند زمان و نیروی انسانی قابل توجهی مصرف کند. استفاده از شیتر خمیر بخشی از این فرایند را مکانیزه میکند و به اپراتور اجازه میدهد ضخامت خمیر را با تنظیمات مشخصتری کنترل کند. میزان صرفه‌جویی در زمان به حجم سفارش و روش کاری مجموعه بستگی دارد.
تنظیم ضخامت، یکی از عوامل مهم در آمادهسازی خمیر برای برش و شکلدهی است. هنگامی که اپراتور از تنظیم مناسب استفاده کند و خمیر نیز شرایط مطلوبی داشته باشد، میتوان به یکنواختی بیشتر در خروجی کمک کرد. این موضوع به‌ویژه در تولید محصولاتی که ظاهر و اندازه آن‌ها باید تا حد امکان مشابه باشد اهمیت دارد.
غلتک این مدل از استیل ضدزنگ ساخته شده است. این جنس برای تجهیزات آمادهسازی مواد غذایی انتخاب مناسبی محسوب میشود؛ با این حال، تمیزکاری منظم، خشک کردن پس از نظافت و رعایت دستورالعمل نگهداری همچنان ضروری است. برای جلوگیری از آسیب به سطح غلتک، باید از ابزار و مواد شوینده مناسب استفاده شود.
وزن اعلامشده دستگاه 15 کیلوگرم است و ابعاد کلی آن برابر با 132 × 56 × 23 سانتی‌متر گزارش شده است. این مشخصات هنگام برنامه‌ریزی فضای کار و جابه‌جایی دستگاه اهمیت دارند. پیش از خرید، محل قرارگیری دستگاه، سطح اتکا و فضای لازم برای کار با صفحه 40 × 120 سانتی‌متری را بررسی کنید تا استفاده روزمره بدون محدودیت انجام شود.
انتخاب شیتر خمیر باید بر اساس نوع تولید و شرایط واقعی محل کار انجام شود. ظرفیت هر چرخه، اندازه خمیر مورد استفاده و ضخامت نهایی محصول را با نیاز روزانه مجموعه مقایسه کنید. اگر تولید شما در چند نوبت و با خمیرهایی در اندازه‌های متفاوت انجام میشود، بررسی دامنه تنظیم ضخامت و ابعاد صفحه پهنکن اهمیت بیشتری پیدا میکند.
در مشخصات ارائه‌شده، اطلاعاتی درباره توان موتور، ولتاژ، سرعت غلتک، وجود یا نبود موتور و تجهیزات ایمنی درج نشده است؛ بنابراین برای تصمیم‌گیری نهایی، این موارد را از فروشنده استعلام کنید و آن‌ها را بدون تأیید در محاسبات خود لحاظ نکنید.
تمیز نگه داشتن دستگاه به حفظ شرایط بهداشتی محیط تولید و عملکرد مناسب قطعات کمک میکند. پیش از نظافت، دستگاه را طبق دستورالعمل سازنده خاموش و از منبع انرژی جدا کنید؛ اگر مدل خریداری‌شده اتصال برقی دارد، این کار را با رعایت کامل نکات ایمنی انجام دهید. باقی‌مانده خمیر را با ابزار مناسب و بدون استفاده از وسایل تیز یا زبر از سطح غلتک و صفحه پاک کنید.
برای نظافت قطعات استیل، از مواد شوینده مناسب تجهیزات غذایی استفاده کنید و از به‌کار بردن مواد خورنده یا روش‌هایی که به سطح قطعات آسیب می‌زنند خودداری کنید. صفحه پهنکن پلی‌کربناتی نیز باید با ابزار غیرساینده تمیز شود تا از ایجاد خط‌وخش جلوگیری شود. پس از تمیزکاری، قطعات را مطابق دستورالعمل سازنده خشک کنید و اجازه ندهید رطوبت یا خمیر باقی‌مانده در بخش‌های مختلف جمع شود.
در کنار نظافت روزانه، وضعیت غلتک، صفحه پهنکن و اجزای قابل مشاهده را به‌صورت دوره‌ای بررسی کنید. در صورت مشاهده صدای غیرعادی، گیرکردن خمیر یا تغییر در عملکرد دستگاه، استفاده را متوقف کرده و موضوع را با خدمات فنی در میان بگذارید. برای روغن‌کاری، باز کردن قطعات یا تنظیم بخش‌های داخلی، فقط از دستورالعمل معتبر سازنده پیروی کنید.
شیتر خمیر عرض 40 سانت مدل BS-MS40 با صفحه پهنکن 40 × 120 سانتی‌متر، قابلیت تنظیم ضخامت از 0.5 تا 30 میلیمتر، بازدهی اعلامشده تا 1.6 کیلوگرم در هر چرخه و غلتک استیل ضدزنگ، گزینه‌ای قابل بررسی برای نانوایی‌ها، واحدهای تولید نان فانتزی و قنادی‌ها است. وزن 15 کیلوگرمی و ابعاد دستگاه نیز از جمله مواردی هستند که باید با فضای کار و حجم تولید مجموعه هماهنگ باشند. برای انتخاب مطمئن، بهتر است علاوه بر بررسی مشخصات فنی، سازگاری دستگاه با نوع خمیر مصرفی، شرایط نصب، خدمات پس از فروش و قیمت روز را از بخش فروش استعلام کنید.
شیتر خمیر عرض 40 سانت برای پهن کردن خمیر و تنظیم ضخامت آن در مراحل آمادهسازی محصولات نانوایی و قنادی استفاده میشود. این دستگاه به اپراتور کمک میکند خمیر را با ضخامت مشخصتری آماده کند و وابستگی به پهن کردن دستی را کاهش دهد. از کاربردهای آن میتوان به آمادهسازی خمیر برخی نانهای فانتزی، پهن کردن خمیر برای برش و شکلدهی و استفاده در کارگاههای تولید خمیر اشاره کرد. البته تناسب دستگاه با هر نوع خمیر به قوام، دستور تهیه و روش تولید بستگی دارد.
شیتر خمیر BS-MS40 امکان تنظیم ضخامت خمیر در محدوده 0.5 تا 30 میلیمتر را دارد. این ویژگی به کاربر اجازه میدهد با توجه به نوع محصول و مرحله آمادهسازی، ضخامت مناسب را انتخاب کند. برای رسیدن به نتیجه یکنواخت، بهتر است تنظیمات دستگاه با توجه به ویژگیهای خمیر و دستور تولید انجام شود. همچنین میزان استراحت خمیر، دمای آن و روش کار اپراتور میتوانند بر نتیجه نهایی تأثیر بگذارند؛ بنابراین صرف وجود قابلیت تنظیم ضخامت به معنی یکسان بودن نتیجه برای تمام خمیرها نیست.
ظرفیت اعلامشده برای شیتر خمیر عرض 40 سانت مدل BS-MS40 حداکثر 1.6 کیلوگرم خمیر در هر چرخه پهن کردن است. این عدد ظرفیت هر چرخه را نشان میدهد و نباید با میزان تولید ساعتی دستگاه اشتباه گرفته شود. حجم تولید واقعی به نوع خمیر، ضخامت انتخابشده، تعداد دفعات عبور خمیر و سرعت کار اپراتور وابسته است. اگر برای نانوایی یا قنادی خود به ظرفیت مشخصی در طول روز نیاز دارید، بهتر است میزان مصرف خمیر و تعداد چرخههای مورد انتظار را محاسبه کرده و برای بررسی تناسب دستگاه با حجم تولید، از واحد فروش مشاوره بگیرید.
در شیتر خمیر مدل BS-MS40، غلتک از استیل ضدزنگ و صفحه پهنکن از پلیکربنات ساخته شده است. بدنه دستگاه نیز از فولاد ضدزنگ معرفی شده است. این مشخصات برای بررسی دوام، نظافت و تناسب دستگاه با محیط آمادهسازی مواد غذایی اهمیت دارند. با این حال، حفظ شرایط بهداشتی به نظافت صحیح و منظم نیز وابسته است. برای پاک کردن سطوح باید از ابزار غیرساینده و مواد شوینده مناسب استفاده کرد و روش نگهداری توصیهشده سازنده را رعایت نمود. در زمان خرید نیز بهتر است درباره شرایط خدمات و نگهداری قطعات اطلاعات کافی دریافت کنید.
قیمت شیتر خمیر عرض 40 سانت BS-MS40 ممکن است با توجه به شرایط روز بازار، موجودی کالا و شرایط عرضه تغییر کند؛ به همین دلیل بهتر است برای اطلاع از مبلغ دقیق، قیمت روز را از بخش فروش استعلام کنید. هنگام بررسی قیمت، تنها مبلغ اولیه را در نظر نگیرید و مواردی مانند شرایط گارانتی، خدمات پس از فروش، نحوه ارسال و پشتیبانی فنی را نیز بررسی کنید. اگر بین چند مدل شیتر خمیر مردد هستید، میتوانید حجم تولید، نوع خمیر و فضای نصب مجموعه خود را با کارشناسان فروش مطرح کنید تا برای انتخاب دستگاه متناسب با نیازتان راهنمایی دقیقتری دریافت کنید.
برای خرید شیتر خمیر عرض 40 سانت مدل BS-MS40، ابتدا موجودی و قیمت روز محصول را از بخش فروش بررسی کنید. پیش از نهایی کردن سفارش، بهتر است ابعاد دستگاه و صفحه پهنکن، ظرفیت هر چرخه و محدوده تنظیم ضخامت را با نیاز نانوایی، نان فانتزی یا قنادی خود تطبیق دهید. همچنین درباره شرایط ارسال، ضمانت، خدمات پس از فروش و مشخصات فنی تکمیلی مانند توان و ولتاژ، اطلاعات لازم را دریافت کنید؛ زیرا این جزئیات در اطلاعات اولیه محصول مشخص نشدهاند. تماس با کارشناسان فروش میتواند به رفع ابهامهای فنی و انتخاب آگاهانهتر کمک کند.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد