برند: برند تجهیز
دستگاه سیخ شور 80 سانتی تمام استیل 304 با موتور 2 اسب بخار و ظرفیت شستشوی 1200 سیخ در ساعت. مجهز به تابلو فرمان دیجیتال و سنسور ایمنی. بهترین انتخاب برای رستورانها و تالارها. برای مشاهده قیمت و خرید کلیک کنید.
شستشوی دستی هزاران سیخ کباب پس از یک شیفت شلوغ کاری، نه تنها انرژی زیادی از پرسنل میگیرد، بلکه مصرف آب بسیار بالایی دارد و تضمینی برای ضدعفونی کامل سیخها وجود ندارد. دستگاه سیخ شور 80 سانتی دقیقاً برای رفع این چالشها طراحی شده است. این دستگاه با تلفیق قدرت مکانیکی و طراحی مهندسی دقیق، فرآیند طاقتفرسای شستشو را به یک عملیات سریع و تماماتوماتیک تبدیل میکند.
ویژگی متمایز این مدل، دهانه ورودی 80 سانتیمتری آن است که امکان شستشوی انواع سیخهای بلند، از جمله سیخهای کباب کوبیده عریض و سیخهای جوجه را فراهم میکند. برخلاف مدلهای کوچکتر، این دستگاه هیچ محدودیتی در پذیرش سیخهای استاندارد رستورانی ندارد. استفاده از استیل ضد زنگ گرید 304 در تمامی اجزا، دوام و طول عمر دستگاه را در محیطهای مرطوب تضمین کرده و آن را به یک سرمایهگذاری بلندمدت برای کسبوکار شما تبدیل میکند. اگر به دنبال ارتقای سطح بهداشت و کاهش هزینههای نیروی انسانی هستید، این دستگاه سیخ شور انتخاب هوشمندانهای خواهد بود.
یکی از مهمترین فاکتورها در خرید تجهیزات شستشو، مقاومت متریال در برابر آب، مواد شوینده اسیدی و ضربه است. در ساخت بدنه وان و مخزن اصلی دستگاه سیخ شور 80 سانتی، از ورق استنلس استیل 304 (NO-4) با ضخامت قابل توجه 1.5 میلیمتر استفاده شده است. این نوع استیل که به "نگیر" معروف است، بالاترین مقاومت را در برابر زنگزدگی و خوردگی دارد. ضخامت بالای ورق باعث میشود که دیوارههای دستگاه در اثر برخورد مداوم سیخها و لرزشهای موتور، دچار دفرمه شدن یا سوراخشدگی نشوند.
اسکلتبندی دستگاه نیز از پروفیلهای استنلس استیل 304 فابریک با ابعاد 40*40 و ضخامت 1.5 میلیمتر تشکیل شده است که بهصورت یکپارچه کلاف شدهاند. این شاسی مستحکم، وزن مخزن پر از آب و سیخ را بهراحتی تحمل کرده و لرزشهای ناشی از کارکرد موتور قدرتمند دستگاه را به حداقل میرساند. ابعاد خارجی دستگاه با طول 130، عرض 61 و ارتفاع 90 سانتیمتر طراحی شده که ارگونومی مناسبی برای اپراتور ایجاد میکند و فضای بهینهای را در آشپزخانه اشغال مینماید.
قلب تپنده دستگاه سیخ شور 80 سانتی، یک موتور قدرتمند تکفاز با توان 2 اسب بخار است. این موتور که میتواند از برندهای معتبر خارجی یا موتوژن تبریز (بسته به انتخاب و موجودی) باشد، با دور موتور 1400 دور در دقیقه، نیروی لازم برای چرخش مخزن و ساییده شدن سیخها به یکدیگر را فراهم میکند. با وجود قدرت بالا، مصرف انرژی این دستگاه در رده B قرار دارد که نشاندهنده بهینگی مصرف برق در کنار کارایی بالاست.
از نظر ظرفیت، این دستگاه یک غول واقعی است. شما میتوانید در هر مرحله بارگیری، حدود 150 سیخ کباب کوبیده را وارد دهانه 80 سانتیمتری دستگاه کنید. با توجه به سرعت شستشو، این دستگاه قادر است تا 1200 سیخ را در ساعت شستشو و چربیزدایی کند. این حجم از کارایی معادل تلاش چندین کارگر در طول ساعتها کار مداوم است که اکنون تنها در چند دقیقه و با کیفیت بسیار بالاتر انجام میشود. ولتاژ عملکرد دستگاه 220 ولت شهری با فرکانس 50 تا 60 هرتز است که راهاندازی آن را در هر مکان تجاری آسان میسازد.
در طراحی این مدل از سیخ شور صنعتی، توجه ویژهای به سهولت کاربری و ایمنی اپراتور شده است. دستگاه مجهز به یک تابلو فرمان تمام دیجیتال است که امکان کنترل دقیق زمان شستشو و عملکرد دستگاه را فراهم میکند. این ویژگی به کاربر اجازه میدهد تا بسته به میزان کثیفی سیخها، برنامه مناسب را اجرا کند و از استهلاک بیهوده دستگاه جلوگیری نماید.
ایمنی در محیطهای مرطوب آشپزخانه حیاتی است. به همین منظور، دستگاه دارای دو شاخه برق 3 متری مجهز به سیم ارت است و علاوه بر آن، یک سیم ارت جداگانه نیز روی بدنه تعبیه شده تا خطر برق گرفتگی به صفر برسد. یکی از ویژگیهای برجسته ایمنی در این مدل، وجود سنسور مغناطیسی هوشمند درب دستگاه است. این سنسور به گونهای عمل میکند که در صورت باز شدن درب دستگاه در حین کار، بلافاصله گردش مخزن را متوقف میکند تا از آسیب دیدن دست کاربر جلوگیری شود.
استفاده از دستگاه سیخ شور 80 سانتی تنها محدود به کبابیها نیست. هر مجموعهای که با حجم بالای پخت کباب سروکار دارد، به این ابزار نیاز حیاتی خواهد داشت. در زیر کاربردهای اصلی این محصول برای مخاطبان مختلف تشریح شده است:
یکی از چالشهای دستگاههای قدیمی، تخلیه دشوار آب کثیف و سیخهای شسته شده بود. اما در کنار دستگاه سیخ شور 80 سانتی، یک گاری متحرک تمام استیل ارائه میشود. این گاری دارای چهار چرخ روان و شیر تخلیه مخصوص است. طراحی آن بهگونهای است که دقیقاً زیر خروجی دستگاه قرار میگیرد تا سیخهای شسته شده به همراه آب تخلیه، مستقیماً وارد آن شوند. سپس میتوان آب را از طریق شیر تخلیه گاری خارج کرد و سیخهای تمیز را به محل نگهداری منتقل نمود.
همچنین خود دستگاه اصلی دارای 4 عدد پایه تنظیم از جنس پلاستیک فشرده و سخت است. این پایهها علاوه بر اینکه امکان تراز کردن دستگاه در سطوح ناهموار آشپزخانه را فراهم میکنند، از انتقال لرزش به کف زمین و تولید صدای اضافی جلوگیری مینمایند.
برای حفظ کارایی و افزایش طول عمر دستگاه سیخ شور 80 سانتی، رعایت نکات زیر در نگهداری و نظافت آن ضروری است:
دستگاه سیخ شور 80 سانتی، ترکیبی از قدرت، کیفیت و هوشمندی است. با داشتن بدنه استیل 304 ضخیم، موتور 2 اسب بخار، ظرفیت شستشوی 1200 عدد در ساعت و سیستمهای ایمنی پیشرفته، این محصول تمامی نیازهای یک آشپزخانه صنعتی مدرن را برآورده میکند. وجود گاری تخلیه متحرک و دهانه عریض 80 سانتی، کاربری آن را نسبت به مدلهای مشابه بسیار آسانتر کرده است. خرید این دستگاه نه تنها هزینههای جاری شما را کاهش میدهد، بلکه سطح بهداشت رستوران یا کترینگ شما را به استانداردهای روز دنیا میرساند.
این دستگاه قدرتمند با بهرهگیری از طراحی مهندسی مخزن و موتور قوی، قادر است در هر ساعت تا 1200 سیخ را بهطور کامل شستشو دهد. در هر مرحله بارگیری، شما میتوانید حدود 150 سیخ کوبیده یا جوجه را درون مخزن قرار دهید. این حجم از ظرفیت برای رستورانها، تالارها و کترینگهایی که تیراژ غذای بالایی دارند بسیار ایدهآل است و نیاز به نیروی انسانی برای شستشوی دستی را بهطور کامل حذف میکند.
بله، یکی از مهمترین ویژگیهای این مدل، دهانه ورودی آن است که 80 سانتیمتر عرض دارد. این ابعاد به شما اجازه میدهد تا انواع سیخهای کباب کوبیده عریض، سیخهای بلند جوجه کباب و سیخهای جگر را بدون هیچ مشکلی درون دستگاه قرار دهید. برخلاف مدلهای کوچکتر که ممکن است برای سیخهای خاص محدودیت داشته باشند، این دستگاه برای تمامی سایزهای استاندارد و متداول در آشپزخانههای ایرانی بهینه شده است.
برای تضمین دوام و بهداشت، تمام بدنه، مخزن و شاسی این دستگاه از ورق استنلس استیل 304 (نسوز و نگیر) ساخته شده است. ضخامت ورقهای به کار رفته در وان و بدنه 1.5 میلیمتر است که مقاومت فوقالعادهای در برابر ضربه، وزن سنگین سیخها و خوردگی ناشی از آب و مواد شوینده دارد. پروفیلهای اسکلت نیز از همین جنس و ضخامت هستند تا استحکام کلی دستگاه در طول سالهای استفاده حفظ شود.
این دستگاه مجهز به یک موتور تکفاز قدرتمند با توان 2 اسب بخار است که با سرعت 1400 دور در دقیقه کار میکند. این موتور میتواند از برندهای مرغوب خارجی یا برند معتبر موتوژن تبریز باشد که هر دو از کیفیت بالایی برخوردارند. با وجود قدرت بالا در چرخاندن مخزن سنگین، رده مصرف انرژی این دستگاه B است که نشان میدهد مصرف برق بهینهای دارد و هزینههای جاری رستوران را افزایش نمیدهد.
ایمنی در این دستگاه اولویت بالایی دارد. دستگاه مجهز به یک سنسور مغناطیسی هوشمند است که روی درب تعبیه شده است. عملکرد این سنسور به این صورت است که اگر در حین کار، درب دستگاه باز شود، سنسور بلافاصله فرمان توقف چرخش مخزن را صادر میکند تا از هرگونه حادثه برای دست اپراتور جلوگیری شود. همچنین دستگاه دارای سیم ارت داخلی و دوشاخه ارتدار جهت جلوگیری از برقگرفتگی است.
برای سهولت در تخلیه، این محصول به همراه یک گاری متحرک تمام استیل عرضه میشود. این گاری دارای چهار چرخ روان و یک شیر تخلیه مجزا است. پس از اتمام شستشو، سیخها و آب کثیف به داخل این گاری که زیر دستگاه قرار میگیرد تخلیه میشوند. سپس میتوانید گاری را به سمت فاضلاب برده و از طریق شیر تخلیه، آب را خارج کرده و سیخهای تمیز را به بخش خشککن یا محل نگهداری منتقل کنید.
بله، این دستگاه مجهز به یک تابلو فرمان تمام دیجیتال است که ظاهری مدرن و کاربری بسیار آسانی دارد. از طریق این پنل میتوانید زمان شستشو را مدیریت کنید و وضعیت دستگاه را مشاهده نمایید. وجود پنل دیجیتال باعث میشود کنترل دقیقتری روی فرآیند شستشو داشته باشید و خطاهای انسانی کاهش یابد. این تابلو فرمان در موقعیتی نصب شده که دسترسی به آن برای اپراتور آسان باشد.
این دستگاه با ابعاد خارجی طول 130 سانتیمتر، عرض 61 سانتیمتر و ارتفاع 90 سانتیمتر طراحی شده است. این ابعاد بهگونهای مهندسی شدهاند که دستگاه در عین داشتن ظرفیت بالا، فضای زیادی را در راهروها یا گوشههای آشپزخانه اشغال نکند. ارتفاع 90 سانتیمتری آن نیز ارگونومیک بوده و باعث میشود اپراتور هنگام بارگیری یا تخلیه سیخها دچار خستگی کمر نشود.
قیمت این دستگاه با توجه به نوسانات بازار مواد اولیه مانند ورق استیل 304 و قطعات برقی مثل موتور، ممکن است تغییراتی داشته باشد. همچنین انتخاب نوع موتور (خارجی یا موتوژن) بر قیمت نهایی تاثیرگذار است. برای دریافت لیست قیمت دقیق و بهروز و اطلاع از تخفیفهای احتمالی، پیشنهاد میکنیم همین حالا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید تا بهترین گزینه متناسب با بودجه شما را معرفی کنند.
برای خرید این محصول میتوانید از طریق وبسایت سفارش خود را ثبت کنید یا برای دریافت مشاوره تخصصی رایگان با شمارههای درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید. تیم پشتیبانی ما آماده است تا اطلاعات کاملی در مورد موجودی، نحوه ارسال به سراسر کشور، گارانتی و خدمات پس از فروش در اختیار شما قرار دهد تا خریدی مطمئن و آگاهانه داشته باشید.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد