برند: برند تجهیز
دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک صنعتی تک فاز و سه فاز با ظرفیت 250 کیلوگرم در ساعت و قابلیت آبگیری 70%. ساخته شده از استیل 304 ضدزنگ و تیغههای کروم سخت. مناسب رستورانها، کترینگها و فستفودها. جهت استعلام قیمت و مشاوره خرید تماس بگیرید.
پیاز، قلب تپنده و طعم‌دهنده اصلی در اکثر غذاهای ایرانی است، اما آماده‌سازی آن در حجم بالا همواره یک چالش بزرگ بوده؛ چالشی که با سوزش چشم، زمانبر بودن و در نهایت، ناکارآمدی تجهیزات غیراستاندارد همراه است. دیگر نیازی نیست پرسنل حرفه‌ای شما زمان خود را صرف پوره کردن دستی پیاز کنند. دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک صنعتی، پاسخی تخصصی و مدرن برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، کترینگ‌های بزرگ، هتل‌ها و مراکز تهیه غذا است که به دنبال افزایش چشمگیر راندمان و حفظ کیفیت پوره پیاز هستند.
این دستگاه با طراحی هوشمندانه و مهندسی دقیق، نه تنها فرآیند پوره کردن را تماماً خودکار میکند، بلکه با قابلیت آبگیری مجزا، یک پوره خشک و آماده برای سرخ شدن یا استفاده در انواع کباب‌ها ارائه میدهد. با ظرفیت فوقالعاده 250 کیلوگرم در ساعت، این مدل یک انتخاب بی‌رقیب برای صنایعی است که تولید انبوه پیاز داغ یا مواد اولیه بر پایه پیاز را در دستور کار دارند.
آنچه دستگاه پوره کن پیاز را از سایر دستگاههای خردکن و حتی چرخ گوشتهای غیرتخصصی متمایز میکند، تمرکز کامل بر مقاومت در برابر اسیدیته پیاز و عملکرد بهینه در حجم بالا است. این دستگاه بهعنوان یک راه‌حل دائمی، مشکلات کند شدن تیغهها و آسیب دیدن قطعات فلزی بر اثر اسید پیاز را که در استفاده از چرخ گوشتهای معمولی (بهجز مدلهای تمام استیل خاص مانند EC16 الکتروکار) رایج است، کاملاً برطرف کرده است.
علیرغم عملکرد قدرتمند، این دستگاه طراحی کاربردی و قابل مانور دارد:
این دستگاه اتوماتیک، تنها یک پوره کن ساده نیست؛ بلکه یک ابزار استراتژیک برای بهینه‌سازی فرآیند آماده‌سازی مواد اولیه است. مخاطبان اصلی این محصول، کسب‌وکارهایی هستند که در عملیات روزانه خود نیاز به پوره پیاز با کیفیت بالا و در مقیاس صنعتی دارند.
برای تهیه مایه کباب کوبیده و طعمدهی تخصصی جوجه کباب، نیاز به پوره پیاز خشک و آبگیری‌شده حیاتی است. این دستگاه با جدا کردن حدود 70% از آب پیاز، یک پوره ایدهآل برای مایه کباب ارائه میدهد که به قوام بهتر و جلوگیری از وارفتن کباب کمک میکند. همچنین، از آب پیاز جداشده می‌توان برای مرینیت کردن مرغ و گوشت استفاده نمود.
در این مراکز، سرعت و حجم تولید دو عامل کلیدی هستند. با ظرفیت 250 کیلوگرم در ساعت، امکان تهیه سریع و بهداشتی پوره پیاز برای انواع خورشت‌ها، آش‌ها و غذاهای ایرانی در حجم انبوه فراهم میشود و زمان آماده‌سازی غذا به‌صورت قابل توجهی کاهش می‌یابد.
پیاز نقش مهمی در طعمدهی به خمیر شنیسل، مایه همبرگر یا سس‌های مختلف دارد. این دستگاه تضمین میکند که پوره مورد نیاز برای این محصولات همیشه در دسترس باشد و به دلیل آبگیری مناسب، کیفیت محصول نهایی (مانند بافت همبرگر) حفظ شود.
با توجه به تنوع بالای منوها و نیاز به پذیرایی از تعداد زیادی مهمان، یک دستگاه پوره کن با قابلیت تولید انبوه، میتواند فشار کاری آشپزخانه را به شکل چشمگیری کاهش دهد و در کنار آن، هزینههای نیروی کار و انرژی را مدیریت کند.
مهمترین عامل در حفظ کارایی و طول عمر دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک، نظافت منظم و اصولی آن است. به‌خاطر داشته باشید که اسید پیاز میتواند در درازمدت به قطعات آسیب بزند، اما این دستگاه با متریال استیل 304 و آلومینیوم ضدزنگ، و تیغههای روکش کروم سخت، طراحی شده تا حداکثر مقاومت را داشته باشد.
دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک یک ابزار لوکس نیست؛ بلکه یک ضرورت برای هر کسبوکار در حوزه تهیه و توزیع غذا در مقیاس بزرگ است. این دستگاه با ترکیب ظرفیت بالا (250 کیلوگرم/ساعت)، ساختار ضدزنگ و مقاوم در برابر اسید، و قابلیت آبگیری تخصصی، نه تنها یک مشکل قدیمی (سوزش چشم و کندی کار) را حل میکند، بلکه به طور مستقیم بر کیفیت محصول نهایی، کاهش هزینههای عملیاتی و افزایش راندمان کلی آشپزخانه صنعتی شما اثر می‌گذارد. برای مشاوره تخصصی و استعلام قیمت به‌روز، با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک یک مدل صنعتی قدرتمند است که برای پاسخگویی به حجم بالای کاری طراحی شده است. این دستگاه توانایی پوره کردن و آبگیری 250 کیلوگرم پیاز در هر ساعت را دارد. این ظرفیت فوقالعاده، آن را به گزینهای ایدهآل برای آشپزخانههای صنعتی بزرگ، کترینگها، تالارها و مجموعههای تولید پیاز داغ بستهبندی تبدیل میکند، زیرا در کمترین زمان ممکن، حجم زیادی از پوره پیاز آماده را با بهترین کیفیت در اختیار شما قرار میدهد و نیاز به کار دستی و زمانبر را کاملاً برطرف میسازد.
یکی از مهمترین نکات در مورد دستگاههای پوره کن پیاز، مقاومت آنها در برابر اسید پیاز است. این دستگاه بهطور کامل از پروفیل و ورق استیل 304 ضدزنگ و همچنین آلومینیوم ساخته شده است. استیل 304 بهعنوان گرید استاندارد در صنایع غذایی شناخته میشود و در برابر خوردگی، زنگزدگی و واکنش با مواد اسیدی پیاز، مقاومت بالایی دارد. این انتخاب متریال تضمین میکند که دستگاه عمر طولانی داشته باشد، کاملاً بهداشتی باشد و کیفیت مواد غذایی را حفظ کند.
یکی از مزایای اصلی دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک، قابلیت جداسازی آب از پوره پیاز است. این دستگاه مجهز به یک سیستم آبگیری تخصصی است که میتواند حدود 70% آب پیاز را از پوره آن جدا کند. این قابلیت برای تهیه پوره پیاز خشکشده و مناسب برای غذاهایی مانند کباب کوبیده (جهت جلوگیری از وارفتن کباب) و همچنین برای تولید پیاز داغ کمروغن و با کیفیت عالی بسیار حیاتی است. آب پیاز جدا شده نیز از طریق خروجی مجزا قابل جمعآوری و استفاده برای طعمدهی به مرینیتها است.
بله، تیغههای این مدل دستگاه پوره کن پیاز صنعتی برای مقاومت بالا در برابر اسید طراحی شدهاند. جنس تیغهها از استیل است و برای محافظت بیشتر و کاهش اصطکاک، دارای رویه کروم سخت هستند. این پوشش کروم سخت باعث میشود که تیغهها در برابر اثرات خورنده آب پیاز مقاوم باشند و بر خلاف چرخ گوشتهای معمولی، دچار فرسایش و کندی زودهنگام نشوند. این ویژگی عمر مفید تیغهها را بهطور چشمگیری افزایش داده و نیاز به تعمیرات و تعویض قطعات را کاهش میدهد.
تفاوت اصلی در طراحی تخصصی دستگاه پوره کن پیاز است. چرخ گوشتها (بهجز مدلهای تمام استیل خاص) برای پوره کردن پیاز مناسب نیستند، زیرا اسید پیاز باعث خوردگی تیغه و قطعات مارپیچ (ماردون) آنها میشود و هزینههای تعمیرات را افزایش میدهد. اما دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک بهطور اختصاصی با تیغههای روکش کروم سخت و بدنه استیل 304 طراحی شده تا در برابر این اسید مقاوم باشد. همچنین، مهمترین تفاوت، قابلیت جداسازی 70% آب پیاز است که چرخ گوشت فاقد آن بوده و نتیجه کار دستگاه پوره کن، پوره خشکتر و با کیفیت بالاتر است.
بله، یکی از نکات مهم در طراحی این دستگاه، توجه به سهولت در نگهداری و نظافت است. دستگاه پوره کن پیاز دارای قابلیت جداسازی سریع و آسان قطعات داخلی است که امکان شستشوی دقیق و کامل تمامی بخشهای در تماس با مواد غذایی را فراهم میکند. این ویژگی به شما کمک میکند تا به راحتی تمامی بقایای پیاز و آب آن را پاک کرده و بالاترین سطح بهداشت را در آشپزخانه خود رعایت کنید. جنس استیل ضدزنگ 304 نیز خود به آسانی تمیز شده و مانع از چسبیدن مواد و رشد باکتریها میشود.
آبگیری پیاز تا 70%، کاربرد مستقیم در ارتقاء کیفیت محصولات نهایی دارد. پوره پیاز خشک برای تهیه مایه کباب کوبیده بسیار ضروری است تا مانع از شل شدن و وارفتن کباب شود. همچنین در تولید پیاز داغ، پوره کمآب باعث میشود که پیاز داغ با سرعت بیشتر و روغن مصرفی کمتر به رنگ طلایی برسد و کیفیت و تردی بالاتری داشته باشد. این پوره خشک برای استفاده در انواع فیلینگهای گوشتی مانند شنیسل، همبرگر و دیگر مواد اولیه سسها و غذاهای نیمهآماده نیز ایدهآل است.
دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک به طور استاندارد با موتور صنعتی قدرتمند و به صورت سه فاز تولید میشود که برای کاربری دائمکار و صنعتی مناسب است. با این حال، با توجه به نیازهای متغیر مشتریان، امکان سفارش دستگاه به صورت تک فاز نیز وجود دارد. این انعطافپذیری در نوع برق مصرفی، این امکان را فراهم میکند که رستورانها، فستفودها و کترینگهایی که دسترسی به برق سه فاز ندارند نیز بتوانند از قدرت و کارایی بالای این دستگاه صنعتی بهرهمند شوند. لطفاً هنگام ثبت سفارش، نوع برق مورد نیاز خود را مشخص نمایید. (107 کلمه)
قیمت دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک با توجه به ماهیت صنعتی، ظرفیت تولید بالا (250 کیلوگرم در ساعت)، کیفیت بالای متریال ساخت (استیل 304 و تیغههای روکش کروم سخت) و همچنین نوسانات بازار و نرخ ارز متغیر است. برای دریافت جدیدترین قیمت روز، اطلاع از شرایط ویژه فروش، و مشاوره در خصوص انتخاب مدل متناسب با ظرفیت آشپزخانه خود، لطفا مستقیماً با بخش فروش ما تماس بگیرید یا فرم استعلام قیمت را تکمیل نمایید. کارشناسان ما آماده ارائه لیست قیمت و توضیحات تکمیلی هستند.
برای خرید دستگاه پوره کن پیاز اتوماتیک تک فاز و سه فاز و اطمینان از انتخابی کاملاً متناسب با نیازهای عملیاتی کسبوکار خود، توصیه میکنیم ابتدا با تیم مشاوران ما تماس بگیرید. کارشناسان ما بر اساس حجم تولید، نوع برق مصرفی (تک فاز یا سه فاز) و فضای موجود در آشپزخانه صنعتی شما، مشاوره تخصصی و رایگان ارائه خواهند داد. پس از دریافت مشاوره و استعلام قیمت لحظهای، میتوانید سفارش خود را ثبت نمایید. این اطمینان به شما داده میشود که محصول در سریعترین زمان ممکن و با گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر، در محل شما نصب و راهاندازی خواهد شد.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد