برند: بست
یخساز زیر کانتری ۴۵ کیلویی بست BT45 با تولید یخ مکعبی، ظرفیت تولید ۴۵ کیلوگرم و برق ۲۲۰ ولت؛ مناسب رستوران، هتل، کافه و فستفود. بررسی مشخصات و خرید.
یخساز زیر کانتری ۴۵ کیلویی بست (BEST) مدل BT45 یک دستگاه جمع‌وجور برای مجموعههایی است که به تولید منظم یخ مکعبی در فضای محدود نیاز دارند. طراحی زیر کانتری دستگاه باعث میشود بتوان آن را در فضای کاری آشپزخانه، پشت کانتر یا بخش آماده‌سازی نوشیدنی قرار داد، بدون اینکه مانند یخسازهای بزرگ صنعتی فضای زیادی اشغال کند. ظرفیت تولید اعلام‌شده برای این مدل ۴۵ کیلوگرم است و نوع یخ تولیدی آن مکعبی (Cube Ice) است؛ نوعی یخ کاربردی که برای سرو انواع نوشیدنی، آبمیوه، نوشیدنیهای کافه‌ای و مصارف روزمره مجموعه‌های پذیرایی انتخاب مناسبی محسوب میشود.
مدل BT45 با برق شهری ۲۲۰ ولت کار میکند و برای استفاده در محیط‌های تجاری مانند هتل، رستوران، فستفود، کافیشاپ و آبمیوهفروشی طراحی شده است. ابعاد دستگاه ۸۰ × ۴۶ × ۵۰ سانتیمتر و وزن آن حدود ۲۸ کیلوگرم است؛ بنابراین هنگام طراحی محل نصب، علاوه بر ابعاد بدنه باید فضای کافی برای تهویه و دسترسی به دستگاه نیز در نظر گرفته شود.
یکی از نکات مهم در انتخاب یخساز برای محیط‌های پذیرایی، شکل و نوع یخ تولیدشده است. یخ مکعبی تولیدشده توسط BT45 برای استفاده در طیف متنوعی از نوشیدنی‌ها کاربرد دارد و میتواند در سرو نوشابه، آبمیوه، نوشیدنیهای سرد، برخی نوشیدنیهای کافه‌ای و مصارف مشابه مورد استفاده قرار گیرد. شکل منظم مکعب‌ها نیز باعث میشود استفاده از یخ در لیوانها ساده باشد و ظاهر سرو نوشیدنی مرتب‌تر به نظر برسد.
ظرفیت تولید ۴۵ کیلوگرم، این دستگاه را در رده یخسازهای مناسب برای مجموعههایی قرار میدهد که مصرف یخ آن‌ها از سطح خانگی بالاتر است اما الزاماً به یک یخساز صنعتی بسیار بزرگ نیاز ندارند. البته میزان واقعی تولید یخ در طول روز میتواند به عواملی مانند دمای محیط، دمای آب ورودی، شرایط تهویه و نحوه استفاده از دستگاه وابسته باشد.
یخساز بست BT45 از سیستم خنککننده هواخنک استفاده میکند. در این ساختار، دفع حرارت دستگاه از طریق جریان هوا انجام میشود و برای خنککاری به مدار آب جداگانه نیاز نیست. این موضوع نصب دستگاه را نسبت به مدل‌های آبخنک سادهتر میکند؛ با این حال محل قرارگیری دستگاه باید امکان گردش مناسب هوا را داشته باشد.
قرار دادن یخساز در فضای بسیار بسته، چسبیده به دیوار یا در محیطی با دمای بالا میتواند شرایط کاری سیستم خنککننده را نامطلوب کند. بنابراین بهتر است پیش از نصب، فضای اطراف دستگاه و مسیر خروج هوای گرم بررسی شود و فاصله‌های موردنیاز مطابق دستورالعمل سازنده رعایت شود.
یکی از مزیت‌های مهم مدل BT45، فرم زیر کانتری آن است. این ویژگی برای کسبوکارهایی اهمیت دارد که فضای آشپزخانه یا بخش سرو محدود است و می‌خواهند یخساز را در نزدیکی محل آماده‌سازی نوشیدنی قرار دهند. ابعاد ۸۰ × ۴۶ × ۵۰ سانتیمتر امکان برنامه‌ریزی برای نصب دستگاه در بخش‌های مختلف فضای کاری را فراهم میکند، البته اندازه محل نصب باید با ابعاد واقعی دستگاه و فضای موردنیاز برای تهویه و سرویس تطبیق داده شود.
دسترسی ساده به مخزن یخ نیز در استفاده روزمره اهمیت دارد. اپراتور میتواند برای برداشتن یخ یا انجام نظافت دورهای به بخش داخلی دسترسی داشته باشد. این موضوع در کافی‌شاپ‌ها و آبمیوه‌فروشی‌ها که مصرف یخ در طول ساعات کاری تکرار میشود، باعث میشود روند استفاده از دستگاه سادهتر باشد.
ساختار کنترلی ساده در یخساز بست BT45 برای استفاده روزمره طراحی شده است. وجود کنترل‌های پایه و نشانگرهای وضعیت، بررسی شرایط کار دستگاه را برای اپراتور آسان‌تر میکند. سیستم کنترل سطح آب نیز به مدیریت فرآیند تولید کمک میکند و در شرایطی که آب کافی در اختیار دستگاه نباشد، فرآیند تولید باید مطابق عملکرد سیستم حفاظتی دستگاه متوقف شود.
این نوع عملکرد برای محیط‌های کاری اهمیت دارد؛ زیرا یخساز معمولاً در ساعات مختلف روز مورد استفاده قرار می‌گیرد و اپراتور باید بتواند بدون انجام تنظیمات پیچیده، وضعیت دستگاه را بررسی کند. جزئیات دقیق چراغ‌ها، هشدارها و عملکرد کنترل‌ها باید بر اساس پنل و دفترچه راهنمای نسخه‌ای که در اختیار خریدار قرار می‌گیرد بررسی شود.
پیش از نصب، محل قرارگیری دستگاه باید از نظر ابعاد، دسترسی به برق، امکان تأمین آب و تخلیه مناسب آب بررسی شود. از آنجا که BT45 هواخنک است، تهویه اطراف دستگاه اهمیت ویژه‌ای دارد و نباید مسیر گردش هوا مسدود شود. همچنین سطح زیر دستگاه باید صاف و پایدار باشد تا دستگاه در زمان کار شرایط مناسبی داشته باشد.
دستگاه با برق ۲۲۰ ولت و فرکانس ۵۰ هرتز کار میکند. استفاده از برق مناسب و رعایت الزامات ایمنی برق مجموعه ضروری است. برای نصب نهایی نیز بهتر است دستورالعمل سازنده و الزامات فنی محل نصب در نظر گرفته شود و در صورت نیاز، نصب توسط تکنسین آشنا با تجهیزات برودتی و آشپزخانه صنعتی انجام شود.
نظافت منظم در یخسازهایی که مستقیماً با آب و یخ سروکار دارند اهمیت زیادی دارد. مخزن داخلی، سطوح در تماس با یخ و بخش‌هایی که طبق دستورالعمل سازنده قابل شست‌وشو هستند باید به‌صورت دورهای تمیز شوند. برای نظافت، استفاده از مواد و روش‌های مورد تأیید سازنده توصیه میشود و نباید از مواد شوینده‌ای استفاده کرد که برای سطوح داخلی یا قطعات دستگاه مناسب نیستند.
بخش‌های خارجی و محل خروج یا گردش هوا نیز باید از گردوغبار و آلودگی‌های انباشته پاک باشند. در مدل‌های هواخنک، تجمع گردوغبار روی بخش‌های مرتبط با دفع حرارت میتواند عملکرد سیستم را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین در صورت مشاهده کاهش محسوس تولید یخ، تغییر غیرعادی صدا یا عملکرد دستگاه، بهتر است قبل از ادامه استفاده، شرایط آب، تهویه، برق و وضعیت فنی دستگاه بررسی شود.
ترکیب ظرفیت تولید ۴۵ کیلوگرم، تولید یخ مکعبی، طراحی زیر کانتری، برق ۲۲۰ ولت و سیستم خنککننده هواخنک، مدل BT45 را به گزینه‌ای کاربردی برای کسبوکارهایی تبدیل میکند که به یک یخساز با ظرفیت متوسط و ابعاد قابل مدیریت نیاز دارند. این دستگاه برای محیط‌هایی مناسب است که می‌خواهند تولید یخ را در محل انجام دهند و دسترسی به یخ را در جریان کار روزانه سادهتر کنند.
پیش از انتخاب نهایی، بهتر است ظرفیت موردنیاز مجموعه، فضای نصب، شرایط تهویه و میزان مصرف روزانه یخ بررسی شود. اگر مصرف مجموعه در ساعات اوج کاری بالاست، انتخاب ظرفیت مناسب اهمیت بیشتری پیدا میکند؛ زیرا ظرفیت اسمی دستگاه به‌تنهایی معیار کاملی برای برآورد میزان یخ قابل استفاده در تمام شرایط محیطی نیست.
یخساز زیر کانتری ۴۵ کیلویی بست (BEST) مدل BT45 برای هتل‌ها، رستوران‌ها، فست‌فودها، کافی‌شاپ‌ها و آبمیوه‌فروشی‌هایی طراحی شده است که به تولید یخ مکعبی در محل و استفاده از دستگاهی با ابعاد نسبتاً جمع‌وجور نیاز دارند. ظرفیت تولید ۴۵ کیلوگرم، سیستم خنککننده هواخنک، برق ۲۲۰ ولت و طراحی مناسب نصب زیر کانتر از مهم‌ترین مشخصات این مدل هستند. انتخاب این دستگاه زمانی نتیجه بهتری خواهد داشت که ظرفیت آن متناسب با میزان مصرف واقعی مجموعه و محل نصب نیز از نظر تهویه، آب، برق و دسترسی برای سرویس بررسی شده باشد.
یخساز زیر کانتری ۴۵ کیلویی بست برای مجموعههایی مانند هتل، رستوران، فستفود، کافیشاپ و آبمیوهفروشی کاربرد دارد؛ بهخصوص زمانی که مجموعه به تولید یخ در محل و دسترسی سریع به یخ مکعبی نیاز داشته باشد. ظرفیت ۴۵ کیلوگرم آن برای مصارف تجاری با مصرف متوسط قابل بررسی است. البته میزان مصرف واقعی باید بر اساس تعداد سفارشها، ساعات کاری و مصرف یخ در زمانهای اوج تعیین شود تا ظرفیت دستگاه با نیاز مجموعه هماهنگ باشد.
یخساز بست BT45 یخ مکعبی یا Cube Ice تولید میکند. یخ مکعبی به دلیل شکل منظم و کاربرد عمومی، برای استفاده در انواع نوشیدنیهای سرد، آبمیوه، نوشابه و بسیاری از سروهای کافیشاپی و رستورانی مناسب است. شکل یخ نیز امکان استفاده آسان در لیوانها و ظروف سرو را فراهم میکند. در انتخاب دستگاه باید علاوه بر شکل یخ، میزان تولید موردنیاز و شرایط محیطی محل نصب نیز مورد توجه قرار گیرد.
ابعاد یخساز زیر کانتری بست مدل BT45 برابر با ۸۰ × ۴۶ × ۵۰ سانتیمتر و وزن دستگاه حدود ۲۸ کیلوگرم است. طراحی زیر کانتری باعث میشود برای آشپزخانههای صنعتی، بخش بار و فضاهای کاری محدود گزینه مناسبی باشد. با این حال محل نصب نباید صرفاً بر اساس ابعاد بدنه انتخاب شود؛ چون دستگاه هواخنک است و برای گردش مناسب هوا، دسترسی به اتصالات و انجام سرویسهای دورهای باید فضای کافی در اطراف آن در نظر گرفته شود.
یخساز بست BT45 از سیستم خنککننده هواخنک استفاده میکند. در این روش، دفع حرارت با جریان هوا انجام میشود و برای سیستم خنککاری به مدار آب جداگانه نیاز نیست. به همین دلیل فرآیند نصب میتواند سادهتر باشد، اما تهویه مناسب محل قرارگیری دستگاه اهمیت زیادی دارد. قرار دادن یخساز در فضای بسیار بسته یا محیطی با دمای بالا میتواند بر شرایط کاری سیستم تأثیر بگذارد؛ بنابراین تهویه محل باید پیش از نصب بررسی شود.
قیمت یخساز زیر کانتری ۴۵ کیلویی بست (BEST) به عواملی مانند موجودی، شرایط واردات، نوسانات نرخ ارز و وضعیت بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی وابسته است و ممکن است در بازههای مختلف تغییر کند. به همین دلیل برای دریافت قیمت دقیق و بهروز مدل BT45، بهتر است با بخش فروش تماس بگیرید و موجودی لحظهای را استعلام کنید. کارشناسان فروش همچنین میتوانند با توجه به میزان مصرف و فضای نصب مجموعه، درباره تناسب ظرفیت این مدل راهنمایی تخصصی ارائه دهند.
برای خرید یخساز زیر کانتری ۴۵ کیلویی بست مدل BT45 بهتر است پیش از ثبت سفارش، موجودی و قیمت روز دستگاه را از بخش فروش استعلام کنید. از آنجا که تجهیزات آشپزخانه صنعتی ممکن است بر اساس شرایط بازار و موجودی انبار با قیمتهای متفاوت عرضه شوند، استعلام مستقیم اطلاعات دقیقتری در اختیار شما قرار میدهد. همچنین اگر درباره ظرفیت ۴۵ کیلویی، ابعاد دستگاه، شرایط نصب یا تناسب آن با رستوران، کافه یا فستفود خود تردید دارید، مشاوره با کارشناسان فروش میتواند از انتخاب نامناسب جلوگیری کند.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد