برند تجهیز

ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) تکخانه بست (BEST) - مدل PFY-811E

برند: بست


ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) مدل PFY-811E با قدرت 2.2 کیلووات و صفحه گریل 35×23 سانتی‌متر، انتخابی ایده‌آل برای کافی‌شاپ‌ها و فست‌فودها. خرید ساندویچ میکر تکخانه قدرتمند با بهترین قیمت و ضمانت کیفیت.

مشخصات فنی
  • ابعاد: ۲۱×۴۱×۴۵ cm
  • ابعاد صفحه گریل: ۲۳×۳۵ cm
  • قدرت: ۲.۲ کیلو وات
  • ولتاژ: ۲۲۰ ولت -۵۰ هرتز
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

ابعاد ۲۱×۴۱×۴۵ cm
قدرت ۲.۲ کیلو وات
ابعاد صفحه گریل ۲۳×۳۵ cm
ولتاژ ۲۲۰ ولت -۵۰ هرتز
وزن 19 kg

توضیحات محصول

بررسی تخصصی و جامع ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) - مدل PFY-811E

در دنیای پرشتاب خدمات غذایی امروز، تجهیزات آشپزخانه تنها ابزار کار نیستند؛ آن‌ها قلب تپنده کسب‌وکار شما محسوب می‌شوند. اگر صاحب یک کافی‌شاپ دنج، یک رستوران شلوغ یا یک فست‌فود مدرن هستید، حتماً می‌دانید که ارائه یک میان‌وعده گرم، برشته و جذاب چقدر می‌تواند در رضایت مشتری تأثیرگذار باشد. ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) مدل PFY-811E دقیقاً همان دستگاهی است که برای ایجاد این تجربه لذت‌بخش طراحی شده است. این دستگاه که در بازار با نام ساندویچ میکر تکخانه نیز شناخته می‌شود، با تلفیقی از قدرت صنعتی و طراحی ارگونومیک، فراتر از یک توستر معمولی عمل می‌کند و به شما اجازه می‌دهد تا منوی خود را با انواع ساندویچ‌های گریل شده، پنینی‌های ایتالیایی و حتی سبزیجات و گوشت‌های گریل شده ارتقا دهید.

مدل PFY-811E از برند شناخته‌شده BEST، با تمرکز بر دوام و کارایی بالا مهندسی شده است. برخلاف مدل‌های خانگی که پس از چند ساعت کار مداوم دچار افت عملکرد می‌شوند، این پنینی‌میکر برای روشن ماندن در ساعات طولانی و پاسخگویی به حجم بالای سفارشات ساخته شده است. در ادامه به تحلیل دقیق ویژگی‌های فنی، ساختاری و کاربردی این محصول خواهیم پرداخت تا شما با اطمینان کامل، بهترین گزینه را برای آشپزخانه صنعتی خود انتخاب کنید.

قدرت و عملکرد فنی؛ قلب تپنده مدل PFY-811E

مهم‌ترین فاکتور در انتخاب یک گریل صنعتی، توان حرارتی آن است. ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) در این مدل خاص، به یک المنت قدرتمند با توان 2.2 کیلو وات مجهز شده است. این عدد در دنیای تجهیزات کافه به معنای سرعت بالای گرم شدن صفحات (Pre-heating) و بازگشت سریع دما به نقطه اوج پس از قرار دادن مواد غذایی سرد است. وقتی شما یک ساندویچ سرد را داخل دستگاه قرار می‌دهید، دمای صفحات به طور طبیعی افت می‌کند؛ اما با وجود قدرت 2.2 کیلوواتی، این دستگاه بلافاصله حرارت را جبران کرده و مانع از خمیر شدن نان یا آب انداختن مواد میانی می‌شود. نتیجه؟ یک ساندویچ ترد و کریسپی در کمترین زمان ممکن.

این دستگاه با ولتاژ استاندارد شهری 220 ولت و فرکانس 50 هرتز کار می‌کند که نصب و راه‌اندازی آن را در هر محیطی بدون نیاز به برق سه فاز یا تجهیزات پیچیده، امکان‌پذیر می‌سازد. سیستم انتقال حرارت در این ساندویچ میکر تکخانه به گونه‌ای طراحی شده که گرما به صورت کاملاً یکنواخت در تمام سطح صفحه گریل پخش شود. این یعنی دیگر نگران سوختن گوشه‌ها یا خام ماندن مرکز ساندویچ نخواهید بود.

طراحی ساختاری و ابعاد؛ مهندسی شده برای فضاهای حرفه‌ای

یکی از چالش‌های همیشگی در آشپزخانه‌های صنعتی و کانترهای کافی‌شاپ، کمبود فضا است. مدل PFY-811E با ابعاد کلی 21×41×45 سانتی‌متر، یک شاهکار در طراحی کامپکت محسوب می‌شود. این دستگاه فضای زیادی از میز کار شما را اشغال نمی‌کند، اما کارایی بسیار بالایی را ارائه می‌دهد. با این حال، کامپکت بودن به معنای کوچک بودن صفحه پخت نیست.

ابعاد صفحه گریل این دستگاه برابر با 23×35 سانتی‌متر است. این سطح وسیع به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی دو عدد پنینی بزرگ یا چندین اسلایس تست را به صورت همزمان گریل کنید. صفحه گریل معمولاً از جنس چدن با کیفیت بالا ساخته می‌شود که شیارهای استاندارد روی آن، خطوط گریل جذابی را روی نان یا استیک ایجاد می‌کند که اشتهای مشتری را برمی‌انگیزد.

نکته بسیار مهم دیگر، وزن 19 کیلوگرمی این محصول است. شاید در نگاه اول سنگین به نظر برسد، اما در تجهیزات صنعتی، وزن بالا یک مزیت بزرگ است. این وزن باعث ایستایی کامل دستگاه روی میز می‌شود و هنگام باز و بسته کردن درب سنگین پنینی‌میکر، دستگاه لیز نمی‌خورد و تکان نمی‌خورد. این ثبات، ایمنی کاربر را در حین کار با دستگاه داغ تضمین می‌کند. دستگیره دستگاه نیز معمولاً با روکش عایق حرارتی طراحی شده تا اپراتور بدون نیاز به دستکش بتواند به راحتی درب را باز و بسته کند.

کاربردهای متنوع ساندویچ‌ساز BEST مدل PFY-811E برای کسب‌وکارهای مختلف

این دستگاه تنها یک ساندویچ‌ساز نیست؛ بلکه یک گریل رومیزی چندکاره است. با توجه به ساختار قدرتمند و صفحه شیاردار، مخاطبان هدف این محصول می‌توانند استفاده‌های خلاقانه‌ای از آن داشته باشند:

  • کافی‌شاپ‌ها و کافه‌رستوران‌ها: اصلی‌ترین کاربرد این دستگاه در کافه‌ها برای تهیه انواع پنینی (مرغ، بوقلمون، پستو)، تست‌های صبحانه و اسنک‌های گرم است. سرعت بالا در آماده‌سازی سفارشات در ساعات شلوغی عصر، این دستگاه را به دستیار اول باریستا تبدیل می‌کند.
  • فست‌فودها و ساندویچی‌ها: برای پرس کردن و گریل نهایی ساندویچ‌های گرم، هات‌داگ‌ها و حتی برگرها کاربرد دارد. ایجاد خطوط گریل روی برگر یا نان همبرگر، ظاهر غذا را حرفه‌ای‌تر می‌کند. همچنین برای گرم کردن نان‌های تورتیلا (مخصوص تاکو و بوریتو) بسیار مناسب است.
  • هتل‌ها و بوفه‌های صبحانه: در هتل‌ها برای ارائه خدمات سلف سرویس یا ایستگاه پخت زنده (Live Cooking) جهت تهیه تست فرانسوی، سوسیس‌های گریل شده و بیکن، این مدل به دلیل ابعاد مناسب و کاربری آسان بسیار محبوب است.
  • رستوران‌های ایتالیایی: برای تهیه بروسکتاهای گرم، گریل کردن سبزیجات (مانند کدو، بادمجان و فلفل دلمه‌ای) به عنوان دورچین غذا و البته آماده‌سازی نان‌های سیر گریل شده، ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست عملکردی عالی دارد.
  • باشگاه‌های ورزشی و بوفه‌های سلامت: برای گریل کردن فیله مرغ بدون روغن (یا با کمترین مقدار روغن) جهت ارائه ساندویچ‌های رژیمی به ورزشکاران، وجود چنین دستگاهی با صفحات چدنی نچسب ضروری است.

راهنمای نگهداری و نظافت ساندویچ میکر تکخانه BEST

برای اینکه ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) مدل PFY-811E سال‌ها با همان کیفیت روز اول برای شما کار کند، رعایت نکات نگهداری و نظافت الزامی است. از آنجا که این دستگاه مستقیماً با مواد غذایی، پنیر ذوب شده و روغن در تماس است، نظافت آن جنبه بهداشتی و فنی دارد.

مراحل نظافت اصولی:

  • زمان طلایی نظافت: بهترین زمان برای تمیز کردن صفحات گریل، زمانی است که دستگاه خاموش شده اما هنوز کمی گرم است (نه داغ سوزان). در این حالت چربی‌ها و باقیمانده‌های غذا راحت‌تر جدا می‌شوند.
  • استفاده از ابزار مناسب: برای صفحات چدنی شیاردار، حتماً از برس‌های سیمی مخصوص گریل استفاده کنید تا ذرات غذا از لا‌به‌لای شیارها خارج شوند. اگر صفحات دارای روکش تفلون حساس هستند، از اسفنج‌های نرم و غیر ساینده استفاده کنید.
  • تخلیه سینی چربی‌گیر: اکثر مدل‌های صنعتی BEST دارای یک سینی استیل کوچک در قسمت جلو یا زیرین برای جمع‌آوری روغن‌های اضافی هستند. حتماً در پایان هر شیفت کاری این سینی را تخلیه و با آب گرم و مایع شوینده بشویید.
  • محافظت از بدنه: بدنه استیل دستگاه را با یک دستمال میکروفایبر مرطوب و اسپری مخصوص استیل تمیز کنید تا لکه‌های روغن و اثر انگشت پاک شده و دستگاه براق بماند. از ریختن مستقیم آب روی بدنه و قطعات برقی اکیداً خودداری کنید.
  • سیزن کردن (Seasoning) صفحه چدن: اگر صفحه دستگاه از چدن خالص است، پیشنهاد می‌شود هر چند وقت یک‌بار با یک لایه نازک روغن گیاهی آن را چرب کرده و حرارت دهید تا خاصیت نچسب بودن آن حفظ شود و از زنگ‌زدگی جلوگیری گردد.

جمع‌بندی نهایی؛ چرا مدل PFY-811E را انتخاب کنیم؟

در مجموع، ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) - مدل PFY-811E ترکیبی هوشمندانه از قدرت، دوام و کارایی است. توان 2.2 کیلوواتی، بدنه مستحکم با وزن 19 کیلوگرم و ابعاد صفحه گریل استاندارد، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای هر آشپزخانه صنعتی تبدیل کرده است که به دنبال کیفیت خروجی بالا و سرعت عمل است. چه بخواهید یک پنینی ایتالیایی اصیل سرو کنید و چه یک ساندویچ مرغ گریل شده ساده، این دستگاه یار وفادار شما خواهد بود. با انتخاب این ساندویچ میکر تکخانه، شما در واقع روی رضایت مشتریان و سرعت سرویس‌دهی خود سرمایه‌گذاری می‌کنید؛ سرمایه‌گذاری‌ای که بازدهی آن را در لبخند مشتریان و شلوغی صندوق خود خواهید دید.

سوالات متداول

  • بله، ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) مدل PFY-811E دقیقاً برای مصارف تجاری و صنعتی طراحی شده است. برخلاف نمونه‌های خانگی، این دستگاه دارای المنت‌های قدرتمند 2.2 کیلوواتی و بدنه مقاوم است که می‌تواند ساعات طولانی در طول روز روشن بماند و بدون افت حرارت یا خرابی، به صورت مداوم برای آماده‌سازی سفارشات در کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها مورد استفاده قرار گیرد.

  • صفحات پخت در ساندویچ میکر تکخانه BEST مدل PFY-811E معمولاً از آلیاژ چدن با کیفیت بالا ساخته می‌شوند. چدن خاصیت حفظ حرارت فوق‌العاده‌ای دارد و گرما را به صورت یکنواخت پخش می‌کند. همچنین شیارهای موجود روی صفحه باعث ایجاد خطوط گریل جذاب روی ساندویچ شده و چربی اضافی را از مواد غذایی جدا می‌کند که برای پخت سالم‌تر بسیار مفید است.

  • ابعاد صفحه گریل در ساندویچ‌ساز BEST مدل PFY-811E برابر با 35 در 23 سانتی‌متر است. این ابعاد به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی دو عدد پنینی بزرگ، چندین اسلایس نان تست یا یک ساندویچ باگت بلند را به طور همزمان گریل کنید. این ظرفیت برای کافه‌ها و فست‌فودهایی با حجم سفارش متوسط و بالا بسیار ایده‌آل و کاربردی است.

  • برای تمیز کردن پنینی میکر تکخانه بست (BEST)، بهترین زمان وقتی است که دستگاه خاموش شده اما صفحات هنوز کمی گرم هستند. با استفاده از یک برس سیمی مخصوص (برای صفحات چدن) می‌توانید باقیمانده‌های غذا را از بین شیارها خارج کنید. سپس با یک پارچه نمدار آن را پاک کنید. سینی چربی‌گیر زیر دستگاه را نیز باید روزانه تخلیه و با آب گرم و مواد شوینده شستشو دهید.

  • خیر، یکی از مزیت‌های ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست مدل PFY-811E این است که با برق تک‌فاز شهری (220 ولت - 50 هرتز) کار می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که نصب و راه‌اندازی آن در هر مکانی، از دکه‌های کوچک گرفته تا آشپزخانه‌های بزرگ هتل‌ها، بدون نیاز به سیم‌کشی صنعتی پیچیده یا تجهیزات خاص، به سادگی امکان‌پذیر باشد.

  • ساندویچ میکر صنعتی BEST معمولاً مجهز به یک ترموستات قابل تنظیم است که به شما اجازه می‌دهد دما را متناسب با نوع مواد غذایی کنترل کنید. این محدوده دمایی معمولاً بین 50 تا 300 درجه سانتی‌گراد متغیر است. این قابلیت به آشپز اجازه می‌دهد تا برای گرم کردن نان دمای پایین‌تر و برای گریل کردن گوشت یا مرغ از دماهای بالاتر استفاده کند.

  • شاید وزن 19 کیلوگرم برای پنینی میکر بست (BEST) مدل PFY-811E زیاد به نظر برسد، اما در تجهیزات صنعتی این یک مزیت ایمنی و عملکردی است. وزن سنگین باعث می‌شود دستگاه هنگام باز و بسته کردن درب یا فشار دادن ساندویچ، روی میز کار لیز نخورد و کاملاً ثابت بماند. این ثبات، کار با دستگاه را برای پرسنل آسان‌تر و ایمن‌تر می‌کند.

  • بله، ساندویچ‌ساز BEST مدل PFY-811E یک دستگاه چندمنظوره است. به دلیل داشتن صفحات چدنی داغ و قابلیت باز شدن درب، می‌توانید از آن برای گریل کردن انواع فیله مرغ، استیک‌های نازک، همبرگر، سوسیس و حتی سبزیجات مختلف مانند بادمجان و کدو استفاده کنید. این دستگاه عملاً نقش یک گریل رومیزی جمع‌وجور را نیز ایفا می‌کند.

  • با توجه به نوسانات بازار ارز و تغییرات لحظه‌ای قیمت تجهیزات وارداتی صنعتی، امکان درج قیمت ثابت برای ساندویچ‌ساز (پنینی‌میکر) بست (BEST) مدل PFY-811E وجود ندارد. برای اطلاع از دقیق‌ترین و به‌روزترین قیمت و همچنین آگاهی از تخفیف‌های احتمالی جشنواره‌ها، پیشنهاد می‌کنیم همین حالا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید تا لیست قیمت روز را دریافت کنید.

  • برای خرید مطمئن و سریع ساندویچ میکر تکخانه BEST مدل PFY-811E، می‌توانید از طریق وب‌سایت ما سفارش خود را ثبت کنید. همچنین اگر نیاز به مشاوره تخصصی دارید یا می‌خواهید از موجودی انبار اطمینان حاصل کنید، تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی تلفنی به شما عزیزان است. ما اصالت کالا و سلامت فیزیکی دستگاه را برای شما تضمین می‌کنیم تا خریدی با خیالی آسوده داشته باشید.

مستندات محصول