برند تجهیز

وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) - مدل 2206-PFY

برند: بست


وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) مدل 2206-PFY با توان 1300 وات و بدنه استیل 304، بهترین انتخاب برای کافی‌شاپ‌ها و هتل‌هاست. پخت یکنواخت، صفحات نچسب و دوام بالا. برای مشاهده قیمت و خرید کلیک کنید.

مشخصات فنی
  • ابعاد: ۲۴×۳۰.۵×۴۱ cm
  • وزن: 11 kg
  • صفحات پخت: چدن نچسب
  • قدرت موتور: 1300 وات
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

ابعاد ۲۴×۳۰.۵×۴۱ cm
وزن 11 kg
صفحات پخت چدن نچسب
قدرت موتور 1300 وات
منبع تغذیه برق شهری - تک فاز
جنس بدنه استیل ضد زنگ

توضیحات محصول

نقد و بررسی تخصصی وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) مدل 2206-PFY

در دنیای پررقابت تجهیزات کافی‌شاپ و رستوران، انتخاب دستگاهی که هم سرعت عمل را بالا ببرد و هم کیفیت خروجی را تضمین کند، یک چالش همیشگی است. وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) یکی از همان ابزارهایی است که با ورود به آشپزخانه شما، استاندارد جدیدی از پخت وافل را تعریف می‌کند. این دستگاه که با کد مدل 2206-PFY شناخته می‌شود، تلفیقی از مهندسی دقیق و طراحی کاربردی است. برخلاف مدل‌های خانگی یا دستگاه‌های صنعتی بی‌کیفیت، این محصول برای حجم کاری بالا طراحی شده و می‌تواند به قلب تپنده‌ی منوی صبحانه یا عصرانه کافه شما تبدیل شود.

برند بست (BEST) در این مدل، تمرکز خود را بر روی "پایداری حرارتی" و "سهولت کاربری" گذاشته است. وقتی صحبت از پخت وافل کلاسیک بلژیکی یا آمریکایی می‌شود، یکنواختی رنگ و ترد بودن لایه بیرونی در کنار نرمی بافت داخلی، فاکتورهای تعیین‌کننده هستند. وافل ساز صنعتی بست مدل 2206-PFY با بهره‌گیری از المنت‌های قدرتمند و صفحات چدنی با روکش نچسب درجه یک، دقیقا همین خروجی را به شما می‌دهد. در ادامه با جزئیات دقیق‌تری به بررسی ویژگی‌های این دستیار قدرتمند می‌پردازیم.

طراحی بدنه و کیفیت ساخت؛ استیل 304 واقعی

اولین چیزی که در مواجهه با وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) جلب توجه می‌کند، بدنه درخشان و مستحکم آن است. در ساخت شاسی و بدنه بیرونی این دستگاه از استیل ضدزنگ گرید 304 استفاده شده است. چرا این موضوع اهمیت دارد؟ در محیط‌های مرطوب و پر از بخار روغن مانند آشپزخانه فست‌فودها و کافه‌ها، استیل‌های معمولی به سرعت دچار زنگ‌زدگی یا لکه‌های ماندگار می‌شوند. اما استیل 304 به کار رفته در مدل 2206-PFY، علاوه بر مقاومت فوق‌العاده در برابر اکسیداسیون، نظافت را بسیار آسان می‌کند.

با وزن خالص 11 کیلوگرم، این دستگاه به خوبی روی میز کار فیکس می‌شود و در هنگام باز و بسته کردن درب قالب‌ها، دچار لغزش یا جابجایی نمی‌شود. ابعاد دستگاه (24 در 30.5 در 41 سانتی‌متر) به گونه‌ای مهندسی شده که کمترین فضای ممکن را روی کانتر اشغال کند، اما در عین حال دسترسی اپراتور به تمام بخش‌های دستگاه راحت باشد. دستگیره‌های عایق حرارت نیز ایمنی کاربر را در ساعات شلوغی کار تضمین می‌کنند.

عملکرد فنی و سیستم پخت؛ قدرت 1300 واتی

صفحات پخت نچسب با انتقال حرارت عالی

قلب تپنده وافل ساز چهارخانه بست مدل 2206-PFY، صفحات پخت آن است. این دستگاه دارای چهار قالب مربعی شکل است که امکان پخت همزمان چهار وافل یک‌اندازه و شکیل را فراهم می‌کند. جنس صفحات از آلیاژ فلزی با ضریب انتقال حرارت بالا ساخته شده که با لایه‌ای از تفلون صنعتی و نچسب پوشانده شده‌اند. این ویژگی دو مزیت بزرگ دارد: اول اینکه خمیر وافل به هیچ عنوان به دستگاه نمی‌چسبد و ضایعات مواد اولیه به صفر می‌رسد؛ دوم اینکه نیاز به استفاده بیش از حد از روغن یا اسپری‌های جداکننده حذف می‌شود که نتیجه آن وافلی سالم‌تر و خوش‌طعم‌تر است.

مدیریت دما و زمان

توان مصرفی 1300 وات برای یک دستگاه چهارخانه، نشان‌دهنده قدرت بالای المنت‌ها برای گرم شدن سریع (Pre-heat) و حفظ دما در طول پخت‌های متوالی است. سیستم کنترل دمای تعبیه شده روی پنل جلویی، به باریستا یا آشپز اجازه می‌دهد تا میزان برشتگی وافل را دقیقا مطابق سلیقه مشتری تنظیم کند. چه وافلی نرم و روشن بخواهید و چه وافلی تیره و کاملاً ترد، این دستگاه فرمان شما را اجرا می‌کند. پخت یکنواخت در تمام چهار خانه تضمین شده است، به طوری که هیچ وافلی خام یا سوخته نخواهد بود.

کاربردهای وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) در صنایع غذایی

خرید وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) تنها اضافه کردن یک دستگاه به تجهیزات نیست، بلکه سرمایه‌گذاری روی تنوع منو و سرعت سرویس‌دهی است. با توجه به ظرفیت و دوام مدل 2206-PFY، این محصول برای طیف وسیعی از کسب‌وکارهای حوزه‌ی غذا و نوشیدنی ایده‌آل است:

  • کافی‌شاپ‌ها و کافه‌های شلوغ: در ساعات پیک صبحانه یا عصرانه، سرعت عمل حیاتی است. قابلیت پخت همزمان 4 اسلایس وافل مربعی به شما این امکان را می‌دهد که سفارشات چندتایی را بدون معطلی آماده کنید. وافل‌های مربعی گزینه‌ای عالی برای سرو با میوه، خامه، نوتلا و بستنی هستند.
  • هتل‌ها و بوفه‌های صبحانه: هتل‌ها برای سرویس صبحانه سلف‌سرویس یا سفارشات روم‌سرویس (Room Service) به دستگاهی نیاز دارند که بتواند ساعت‌ها روشن بماند و کیفیت پخت افت نکند. بدنه استیل و مقاوم این دستگاه، آن را به گزینه‌ای دکوراتیو و در عین حال جان‌سخت برای میز صبحانه هتل‌ها تبدیل کرده است.
  • فست‌فودها و اسنک‌بارها: وافل فقط یک دسر شیرین نیست. با استفاده از این دستگاه می‌توانید وافل‌های نمکی (Savory Waffles) با خمیرهای حاوی پنیر، سبزیجات یا به عنوان نان برای ساندویچ‌های چیکن وافل تهیه کنید. ساختار چهارخانه مربعی، فرمی استاندارد برای این نوع سرو غذا ایجاد می‌کند.
  • آبمیوه و بستنی فروشی‌ها: سرو وافل گرم در کنار بستنی سرد یکی از محبوب‌ترین آیتم‌هاست. این دستگاه به دلیل سرعت بالا در پخت، مانع از تشکیل صف‌های طولانی مشتریان منتظر وافل می‌شود.
  • کترینگ‌ها و برگزاری مجالس: برای پذیرایی در ایونت‌ها که نیاز به تعداد زیادی دسر یک‌شکل و یک‌اندازه در زمان کوتاه است، مدل 2206-PFY بهترین عملکرد را از خود نشان می‌دهد.

نکات مهم در نگهداری و نظافت دستگاه وافل ساز بست

برای اینکه وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) سال‌ها با همان کیفیت روز اول برای شما کار کند، رعایت چند نکته ساده در نگهداری و نظافت آن ضروری است. هرچند این دستگاه صنعتی است، اما مراقبت صحیح عمر مفید آن را دوچندان می‌کند:

  • محافظت از پوشش نچسب: هرگز برای جدا کردن وافل یا تمیز کردن صفحات از چاقو، چنگال فلزی یا سیم ظرفشویی زبر استفاده نکنید. این کار باعث خراشیدگی تفلون شده و خاصیت نچسب بودن را از بین می‌برد. استفاده از انبرهای سیلیکونی یا چوبی بهترین گزینه است.
  • نظافت روزانه: پس از پایان شیفت کاری، اجازه دهید دستگاه کمی خنک شود (در حدی که ولرم باشد). سپس با یک دستمال مرطوب و نرم یا یک برس مخصوص نرم، باقی‌مانده‌های خمیر و روغن را پاک کنید. تمیز کردن دستگاه در حالی که هنوز کمی گرم است، بسیار راحت‌تر از زمانی است که کاملاً سرد شده باشد.
  • مراقبت از بدنه استیل: برای تمیز کردن بدنه بیرونی، از اسپری‌های مخصوص استیل یا آب و صابون ملایم استفاده کنید تا درخشش دستگاه حفظ شود. از ریختن مستقیم آب روی پنل کنترلی و دکمه‌ها جداً خودداری کنید تا به سیستم برقی آسیبی نرسد.
  • روغن‌کاری دوره‌ای: با وجود نچسب بودن صفحات، اسپری کردن مقدار بسیار کمی روغن قبل از شروع کار، به حفظ کیفیت تفلون در درازمدت کمک می‌کند.

جمع‌بندی و ارزش خرید

در نهایت، وافل ساز مربعی چهارخانه بست (BEST) - مدل 2206-PFY ترکیبی برنده از قدرت، ظرافت و کارایی است. اگر صاحب کسب‌وکاری هستید که کیفیت نهایی محصول برایتان اهمیت دارد و نمی‌خواهید درگیر تعمیرات مداوم دستگاه‌های متفرقه شوید، این محصول بهترین انتخاب است. توان 1300 واتی، بدنه تمام استیل 304 و قابلیت پخت همزمان 4 وافل، بازگشت سرمایه شما را از طریق رضایت مشتریان و سرعت سرویس‌دهی تضمین می‌کند. این دستگاه نه تنها یک ابزار پخت، بلکه یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه برای ارتقای سطح کیفی منوی شماست.

سوالات متداول

  • بله، این دستگاه دقیقاً برای محیط‌های تجاری و پرفشار مانند کافی‌شاپ‌ها طراحی شده است. سیستم حرارتی قدرتمند و بدنه استیل مقاوم آن به گونه‌ای مهندسی شده‌اند که می‌توانند ساعت‌های طولانی به صورت مداوم روشن بمانند و تعداد زیادی وافل را بدون افت کیفیت حرارتی یا داغ شدن بیش از حد بدنه بیرونی آماده کنند. بنابراین می‌توانید با خیالی آسوده برای سرویس‌دهی در ساعات شلوغی روی آن حساب کنید.

  • صفحات این دستگاه از آلیاژ فلزی با رسانایی حرارتی بالا (معمولاً چدن یا آلومینیوم دایکست) ساخته شده‌اند که با یک لایه پوشش تفلون صنعتی باکیفیت و نچسب پوشانده شده است. این پوشش باعث می‌شود که حتی بدون استفاده از روغن زیاد، خمیر وافل به هیچ عنوان به قالب نچسبد و وافل‌ها به راحتی و به شکل کامل از دستگاه جدا شوند. این ویژگی همچنین فرآیند شستشو و نظافت را بسیار آسان می‌کند.

  • بله، یکی از ویژگی‌های کلیدی این مدل، وجود ولوم کنترل دما (ترموستات) دقیق است. این قابلیت به کاربر اجازه می‌دهد تا درجه حرارت صفحات را متناسب با نوع خمیر و میزان برشتگی مورد نظر تنظیم کند. چه بخواهید وافلی نرم و روشن داشته باشید و چه وافلی تیره و ترد، با استفاده از سیستم کنترل دمای این دستگاه می‌توانید به نتیجه دلخواه و استاندارد برسید.

  • زمان پخت بستگی به نوع خمیر، دمای تنظیم شده و سلیقه شما دارد، اما به لطف توان 1300 واتی و انتقال حرارت سریع در مدل 2206-PFY، معمولاً پخت کامل وافل‌ها بین 3 تا 5 دقیقه زمان می‌برد. این سرعت بالا به شما کمک می‌کند تا سفارشات مشتریان را در کوتاه‌ترین زمان ممکن آماده کنید و راندمان کاری مجموعه خود را افزایش دهید.

  • برای تمیز کردن این دستگاه، ابتدا باید آن را از برق بکشید و اجازه دهید تا صفحات کمی خنک شوند (اما هنوز کمی ولرم باشند). سپس با استفاده از یک دستمال مرطوب نرم یا برس مخصوص غیرزبر، باقی‌مانده‌های خمیر و روغن را پاک کنید. به هیچ وجه از سیم ظرفشویی یا ابزارهای فلزی تیز استفاده نکنید، زیرا به روکش نچسب آسیب می‌زند. بدنه استیل بیرونی را نیز می‌توانید با اسپری استیل یا دستمال مرطوب تمیز کنید.

  • بله، بدنه این دستگاه از استیل ضد زنگ گرید 304 ساخته شده است که یکی از باکیفیت‌ترین انواع استیل در صنایع غذایی محسوب می‌شود. این نوع استیل مقاومت بسیار بالایی در برابر رطوبت، بخار آب و اکسیداسیون دارد و علاوه بر طول عمر بالا، ظاهری براق و بهداشتی به دستگاه می‌بخشد که برای استفاده در محیط آشپزخانه کاملاً ایده‌آل است.

  • همان‌طور که از نام مدل پیداست، این دستگاه دارای قالب چهارخانه مربعی است. این بدان معناست که شما می‌توانید در هر سیکل پخت، همزمان 4 عدد وافل مربعی شکل را آماده کنید. این ظرفیت برای مکان‌هایی که تقاضای بالایی دارند بسیار مناسب است و سرعت سرویس‌دهی را نسبت به دستگاه‌های دو خانه یا تک خانه به طرز چشمگیری افزایش می‌دهد.

  • تفاوت اصلی در قدرت موتور، دوام قطعات و کیفیت ساخت است. مدل 2206-PFY دارای المنت‌های صنعتی قدرتمندتر (1300 وات) است که حرارت را سریع‌تر بازیابی می‌کنند و برای استفاده‌های پی‌درپی طراحی شده‌اند. همچنین بدنه استیل 304 و لولاهای مقاوم آن تحمل باز و بسته شدن‌های مکرر در طول روز را دارند، در حالی که مدل‌های خانگی معمولاً بدنه‌های پلاستیکی یا ضعیف‌تری دارند و برای استفاده محدود طراحی شده‌اند.

  • با توجه به نوسانات نرخ ارز و تغییرات لحظه‌ای در بازار تجهیزات صنعتی آشپزخانه، قیمت این محصول ممکن است متغیر باشد. برای اطلاع از دقیق‌ترین و به‌روزترین قیمت وافل ساز بست، پیشنهاد می‌کنیم همین حالا با بخش فروش فروشگاه تماس بگیرید یا لیست قیمت‌های موجود در سایت را بررسی نمایید. همکاران ما آماده ارائه بهترین پیشنهاد قیمتی به شما هستند.

  • همچنین اگر نیاز به مشاوره تخصصی پیش از خرید دارید یا می‌خواهید از موجودی لحظه‌ای و شرایط ارسال آگاه شوید، کارشناسان فروش ما از طریق شماره‌های درج شده در سایت، آماده پاسخگویی و راهنمایی کامل شما عزیزان هستند.

مستندات محصول