برند تجهیز

هود سرخکنی دیواری BT - مدل HS-Full filter

برند: برند تجهیز


هود سرخکنی دیواری BT مدل HS-Full filter با بدنه استنلس استیل و سیستم فول فیلتر، انتخابی حرفه‌ای برای رستوران‌ها، فست‌فود و آشپزخانه‌های صنعتی پرترافیک. بررسی مشخصات و خرید.

مشخصات فنی
  • ابعاد: 200x98x70 cm
  • جنس بدنه: استنلس استیل
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

جنس بدنه استنلس استیل
ابعاد 200x98x70 cm

توضیحات محصول

معرفی هود سرخکنی دیواری BT - مدل HS-Full filter

هود سرخکنی دیواری BT - مدل HS-Full filter یک راهکار تخصصی برای جمع‌آوری بخار روغن، دود و ذرات معلق ناشی از فرآیند سرخ‌کردن در آشپزخانه‌های صنعتی است. این مدل با ابعاد استاندارد 200×98×70 سانتی‌متر طراحی شده و به‌صورت دیواری نصب می‌شود تا حداکثر مکش را در ناحیه تولید حرارت و بخار فراهم کند. ساختار تمام استنلس استیل آن باعث شده علاوه بر مقاومت بالا در برابر حرارت و رطوبت، از نظر بهداشتی نیز کاملاً مناسب محیط‌های حرفه‌ای تهیه غذا باشد.

تمرکز طراحی این مدل بر عملکرد فیلتراسیون کامل (Full Filter) است؛ به این معنا که سطح فیلتراسیون گسترده‌تری نسبت به مدل‌های معمولی ارائه می‌دهد و به شکل مؤثرتری ذرات چربی و بخار روغن را جذب می‌کند. این ویژگی باعث کاهش رسوب چربی در کانال‌ها و افزایش ایمنی محیط آشپزخانه می‌شود.

مشخصات فنی و ساختاری

  • ابعاد: 200×98×70 سانتی‌متر
  • نوع نصب: دیواری
  • جنس بدنه: استنلس استیل صنعتی ضدزنگ
  • سیستم فیلتراسیون: فول فیلتر (Full Filter)
  • کاربری: مناسب خطوط سرخ‌کردن صنعتی

استفاده از استنلس استیل صنعتی در بدنه، مقاومت بالایی در برابر خوردگی ناشی از بخار روغن و شست‌وشوی مداوم ایجاد می‌کند. ضخامت ورق و طراحی یکپارچه بدنه باعث شده هود سرخکنی دیواری BT - مدل HS-Full filter در استفاده طولانی‌مدت دچار تغییر شکل یا افت عملکرد نشود.

طراحی مهندسی‌شده برای جذب مؤثر چربی و دود

در تجهیزات سرخ‌کردنی صنعتی، حجم بخار روغن بسیار بالاست و اگر سیستم تهویه به‌درستی طراحی نشده باشد، چربی به سرعت در محیط و کانال‌ها تجمع پیدا می‌کند. در این مدل، سطح فیلترها به‌صورت کامل فضای زیر هود را پوشش می‌دهد و همین موضوع باعث افزایش راندمان جذب می‌شود. طراحی زاویه‌دار داخلی به هدایت چربی به سمت مخزن تخلیه کمک می‌کند و از چکه‌کردن مجدد روغن جلوگیری می‌کند.

ابعاد 200 سانتی‌متری این هود باعث می‌شود برای خطوط سرخ‌کن چند لگنه یا دستگاه‌های عریض گزینه‌ای کاملاً متناسب باشد و پوشش کاملی روی سطح پخت ایجاد کند.

کاربردها در محیط‌های حرفه‌ای

  • رستوران‌ها: در رستوران‌هایی که حجم بالایی از غذاهای سرخ‌کردنی مانند سیب‌زمینی، مرغ سوخاری یا فست‌فود تولید می‌شود، این هود به کنترل بوی روغن و بهبود کیفیت هوای آشپزخانه کمک می‌کند.
  • فست فودها: به دلیل فعالیت مداوم سرخ‌کن‌ها، وجود یک هود با سیستم Full Filter ضروری است تا از انباشت سریع چربی در محیط جلوگیری شود.
  • هتل‌ها: در آشپزخانه‌های مرکزی هتل که چندین خط پخت هم‌زمان فعال هستند، این مدل با عرض 2 متری پوشش مناسبی ایجاد می‌کند.
  • کترینگ و تهیه غذا: در مجموعه‌هایی با تولید انبوه، کنترل بخار روغن اهمیت زیادی در حفظ استانداردهای بهداشتی دارد.
  • کافی‌شاپ‌ها: در کافی‌شاپ‌هایی که منوی گرم و سرخ‌کردنی دارند، استفاده از این هود مانع انتشار بوی روغن در فضای سالن می‌شود.

نحوه نگهداری و نظافت

برای حفظ عملکرد بهینه هود سرخکنی دیواری BT - مدل HS-Full filter، نظافت منظم فیلترها ضروری است. پیشنهاد می‌شود بسته به میزان استفاده، فیلترها به‌صورت هفتگی یا دوره‌ای شست‌وشو شوند. بدنه استنلس استیل را می‌توان با شوینده‌های مخصوص استیل و دستمال نرم تمیز کرد تا ظاهر براق آن حفظ شود.

بررسی دوره‌ای مخزن جمع‌آوری چربی و تخلیه به‌موقع آن نیز در جلوگیری از بوی نامطبوع و افزایش طول عمر دستگاه نقش مهمی دارد. رعایت این موارد ساده باعث می‌شود سیستم مکش در بالاترین راندمان باقی بماند.

مزایای رقابتی این مدل

  • پوشش کامل سطح پخت با عرض 200 سانتی‌متر
  • سیستم Full Filter با راندمان جذب بالا
  • بدنه مقاوم در برابر حرارت و رطوبت
  • طراحی مناسب برای خطوط سرخ‌کردن پرترافیک
  • نظافت آسان و دسترسی راحت به فیلترها

جمع‌بندی

هود سرخکنی دیواری BT - مدل HS-Full filter یک انتخاب تخصصی برای آشپزخانه‌های صنعتی است که تمرکز آن بر سرخ‌کردنی‌های حجیم و مداوم است. ابعاد استاندارد، بدنه استنلس استیل و سیستم فیلتراسیون کامل، این مدل را به گزینه‌ای قابل اعتماد برای رستوران‌ها، فست‌فودها، هتل‌ها و مراکز تهیه غذا تبدیل کرده است. اگر به دنبال هودی با پوشش کامل، دوام بالا و عملکرد پایدار هستید، این مدل می‌تواند پاسخگوی نیاز حرفه‌ای شما باشد.

سوالات متداول

  • هود سرخکنی دیواری BT به‌طور خاص برای آشپزخانه‌های صنعتی طراحی شده که تمرکز اصلی آن‌ها بر سرخ‌کردن مواد غذایی است. عرض 200 سانتی‌متری این مدل باعث می‌شود پوشش کاملی روی خطوط سرخ‌کن چند لگنه ایجاد کند. رستوران‌ها، فست‌فودها، کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های مرکزی هتل‌ها می‌توانند از این مدل برای کنترل بخار روغن و دود استفاده کنند. در محیط‌هایی با حجم پخت بالا، استفاده از هود تخصصی سرخ‌کردنی به حفظ ایمنی و بهداشت کمک جدی می‌کند.

  • تفاوت اصلی این مدل در سیستم Full Filter آن است. در هودهای معمولی سطح فیلتراسیون محدودتر است، اما در این مدل کل سطح زیرین با فیلتر پوشش داده شده تا جذب چربی و بخار روغن با راندمان بالاتری انجام شود. این ویژگی باعث کاهش رسوب چربی در کانال‌های خروجی و کاهش نیاز به سرویس‌های مکرر می‌شود. همچنین طراحی داخلی آن برای هدایت بهتر چربی به مخزن تخلیه بهینه شده است.

  • استفاده از استنلس استیل صنعتی در ساخت این هود باعث افزایش مقاومت در برابر رطوبت، حرارت بالا و بخار روغن می‌شود. این متریال در محیط‌های آشپزخانه صنعتی که شست‌وشوی مداوم انجام می‌شود عملکرد بسیار پایداری دارد. علاوه بر دوام، سطح صاف استیل به تمیزکاری سریع‌تر کمک می‌کند و از نظر بهداشتی نیز مطابق استانداردهای محیط‌های تهیه غذا است.

  • عرض 200 سانتی‌متری این مدل باعث می‌شود برای سرخ‌کن‌های صنعتی بزرگ یا چند دستگاه کنار هم مناسب باشد. عمق و ارتفاع استاندارد آن به گونه‌ای طراحی شده که هم پوشش کامل روی تجهیزات ایجاد کند و هم در نصب دیواری تعادل و استحکام کافی داشته باشد. پیش از خرید، بررسی ابعاد دقیق خط پخت توصیه می‌شود تا بهترین پوشش مکش حاصل شود.

  • قیمت هود سرخکنی دیواری BT به عواملی مانند نوسانات بازار استیل، نوع فیلتر، ضخامت ورق و شرایط سفارشی‌سازی بستگی دارد. به همین دلیل معمولاً قیمت به‌صورت ثابت و عمومی اعلام نمی‌شود. برای دریافت قیمت دقیق و به‌روز، پیشنهاد می‌شود با بخش فروش تماس بگیرید تا بر اساس نیاز پروژه شما، مشاوره تخصصی و پیش‌فاکتور رسمی ارائه شود.

  • برای خرید هود سرخکنی دیواری BT بهتر است ابتدا مشخصات فضای نصب و تجهیزات سرخ‌کن خود را مشخص کنید. سپس از طریق تماس با واحد فروش یا ثبت درخواست در سایت، اطلاعات لازم را ارائه دهید تا کارشناسان فروش راهنمایی دقیق‌تری در خصوص انتخاب نهایی، زمان تحویل و شرایط پرداخت در اختیار شما قرار دهند. هماهنگی پیش از خرید باعث می‌شود محصول کاملاً متناسب با نیاز مجموعه شما تأمین شود.

مستندات محصول