برند تجهیز

کالباس بر براکس (BURAX) - مدل BM-۳۵۰

برند: براکس


کالباس بر براکس مدل BM-350 با تیغه 35 سانتی‌متری، موتور قدرتمند 400 وات و بدنه آلومینیوم آنودایز شده. انتخابی ایده‌آل برای رستوران‌ها و هتل‌ها. همین حالا برای مشاوره رایگان و خرید تماس بگیرید.

مشخصات فنی
  • جنس بدنه: آلومینیوم آنودایز شده
  • قدرت: ۴۰۰ وات
  • قطر تیغه: ۳۵۰mm
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

جنس بدنه آلومینیوم آنودایز شده
قدرت ۴۰۰ وات
قطر تیغه ۳۵۰mm

توضیحات محصول

معرفی تخصصی کالباس بر براکس (BURAX) مدل BM-350

در محیط‌های حرفه‌ای که سرعت، دقت و دوام حرف اول را می‌زند، انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی یک تصمیم استراتژیک است. کالباس بر براکس (BURAX) - مدل BM-350، یک دستگاه تمام‌عیار برای کسانی است که به دنبال خروجی بی‌نقص در برش‌های پروتئینی هستند. این مدل با تکیه بر مهندسی دقیق و استفاده از متریال مرغوب، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در میان آشپزخانه‌های صنعتی و مراکز تهیه غذا پیدا کند. قلب تپنده این دستگاه، موتور 400 واتی آن است که قدرت کافی برای برش‌های مداوم و حجیم را فراهم می‌کند، بدون آنکه نوسانی در عملکرد آن مشاهده شود.

ساختار و کیفیت ساخت بدنه

آنچه کالباس بر BM-350 را از مدل‌های متفرقه متمایز می‌کند، کیفیت ساخت بدنه آن است. استفاده از آلومینیوم آنودایز شده در ساختار این دستگاه، نه تنها وزن آن را در عین استحکام بهینه کرده، بلکه مقاومت آن را در برابر خوردگی، اکسیداسیون و رطوبت محیط‌های کاری (مانند آشپزخانه‌های گرم و مرطوب) به شدت افزایش داده است. تیغه 350 میلی‌متری این دستگاه از استیل ضد زنگ (Stainless Steel) ساخته شده که در طولانی‌مدت خاصیت برندگی خود را حفظ کرده و از نظر بهداشتی کاملاً مورد تایید است.

کاربردهای اصلی و محیط‌های استفاده

کالباس بر براکس مدل BM-350 برای پاسخگویی به نیازهای عملیاتی در حجم‌های کاری بالا طراحی شده است. کاربردهای کلیدی این دستگاه عبارتند از:

  • هتل‌ها و تالارهای پذیرایی: برای تهیه پیش‌غذاها و میزهای مزه با سرعت بالا و برش‌های یکنواخت در حجم بسیار زیاد.
  • رستوران‌ها و کترینگ‌ها: جهت برش دقیق انواع گوشت‌های سرد، کالباس‌های ژامبون و بیکن برای ساندویچ‌ها و دیزاین غذاها با ضخامت دلخواه.
  • فست‌فودها و اغذیه‌فروشی‌ها: به دلیل استحکام بالای قطعات، این دستگاه قادر است ساعت‌ها در روز بدون داغ کردن موتور به فعالیت خود ادامه دهد و سرعت آماده‌سازی سفارشات را افزایش دهد.
  • فروشگاه‌های پروتئینی و سوپرمارکت‌های بزرگ: برای ارائه خدمات سریع و دقیق به مشتریان جهت برش محصولات با ابعاد مختلف و حفظ بافت ظاهری محصول نهایی.

نگهداری، نظافت و ایمنی

برای حفظ طول عمر بالای کالباس بر براکس مدل BM-350، رعایت نکات نظافتی ساده اما حیاتی است. پس از هر شیفت کاری، توصیه می‌شود تیغه و سینی نگهدارنده را با دستمالی نرم و مرطوب (بدون استفاده از مواد شیمیایی بسیار خورنده) پاکسازی کنید. بدنه آلومینیومی آنودایز شده این دستگاه به راحتی چربی‌زدایی می‌شود. همچنین، از آنجایی که این محصول دارای استانداردهای بین‌المللی CE و ETL است، ایمنی کاربر در اولویت قرار گرفته؛ با این حال همواره پیش از شروع نظافت، اطمینان حاصل کنید که دستگاه از منبع برق جدا شده باشد تا از هرگونه حادثه غیرمنتظره جلوگیری به عمل آید.

چرا خرید مدل BM-350 یک انتخاب هوشمندانه است؟

اگر به دنبال دستگاهی هستید که در عین سادگی در کاربری، استهلاک پایینی داشته باشد و خروجی کار شما را حرفه‌ای‌تر کند، کالباس بر براکس مدل BM-350 پاسخگوی نیاز شماست. طراحی شاسی همرنگ و قطعات مهندسی‌شده، علاوه بر کارایی، جلوه زیبایی نیز به محیط کاری شما می‌بخشد. این دستگاه مجموعه‌ای از قدرت، دوام و دقت است که سرمایه‌گذاری شما را در بخش تجهیزات آشپزخانه تضمین می‌کند.

سوالات متداول

  • این دستگاه به دلیل دارا بودن موتور قدرتمند 400 وات و تیغه بزرگ 35 سانتی‌متری، برای مکان‌هایی با حجم کاری بالا مانند رستوران‌های شلوغ، هتل‌های بزرگ، فست‌فودهای زنجیره‌ای و فروشگاه‌های فرآورده‌های پروتئینی طراحی شده است. بدنه مقاوم و تیغه استیل آن تضمین می‌کند که حتی در صورت استفاده مداوم در طول شیفت‌های کاری طولانی، دقت و کیفیت برش‌ها کاهش پیدا نکند.

  • بله، کالباس بر براکس BM-350 مجهز به سیستم تنظیم ضخامت دقیق است که به کاربر اجازه می‌دهد ضخامت برش‌ها را بسته به نوع محصول (کالباس، ژامبون، بیکن یا سوسیس) تغییر دهد. این قابلیت برای سرآشپزها بسیار کلیدی است تا بتوانند برش‌هایی کاملاً یکنواخت و نازک، مطابق با استانداردهای سرو غذا داشته باشند که در نهایت باعث مدیریت بهتر هزینه‌ها و ضایعات کمتر مواد اولیه می‌شود.

  • بدنه این دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است. این نوع متریال انتخاب هوشمندانه‌ای برای تجهیزات صنعتی است، زیرا آلومینیوم آنودایز شده در برابر رطوبت، چربی، مواد شوینده و اکسیداسیون بسیار مقاوم است. این ویژگی باعث می‌شود دستگاه در طول زمان دچار تغییر رنگ یا زنگ‌زدگی نشود و از نظر بهداشتی برای کار با مواد غذایی کاملاً ایده‌آل و مورد تایید استانداردهای جهانی باشد.

  • تیغه 350 میلی‌متری این محصول از استیل ضد زنگ با کیفیت بالا تولید شده است. این تیغه نه تنها مقاومت بالایی در برابر کند شدن دارد، بلکه به گونه‌ای طراحی شده که حتی سخت‌ترین و خشک‌ترین گوشت‌ها را نیز با دقت بسیار بالا و بدون له کردن بافت محصول برش می‌دهد. نگهداری صحیح و پاکسازی دوره‌ای این تیغه، عمر مفید دستگاه را تا سال‌ها برای مجموعه شما تضمین خواهد کرد.

  • قیمت کالباس بر براکس مدل BM-350 به دلیل نوسانات قیمت ارز و وارداتی بودن قطعات، در بازار متغیر است. برای اطلاع از آخرین قیمت لحظه‌ای و شرایط فروش ویژه یا جشنواره‌های تخفیف، توصیه می‌کنیم مستقیماً با بخش فروش ما تماس بگیرید. کارشناسان ما می‌توانند با توجه به نیاز واقعی مجموعه شما و مقایسه این مدل با گزینه‌های مشابه، بهترین قیمت را به همراه شرایط گارانتی به شما اعلام کنند.

  • برای خرید این دستگاه، پیشنهاد می‌کنیم پیش از ثبت سفارش، حتماً از مشاوره تخصصی رایگان کارشناسان ما استفاده کنید تا مطمئن شوید مدل BM-350 دقیقاً با حجم کاری مجموعه شما همخوانی دارد. شما می‌توانید برای دریافت پیش‌فاکتور، استعلام موجودی انبار و هماهنگی جهت ارسال یا نصب تخصصی در محل، از طریق شماره‌های تماس درج شده در سایت با واحد پشتیبانی و فروش در ارتباط باشید.

مستندات محصول