برند تجهیز

اره استخوان بُر و گوشت بُر براکس (BURAX) - مدل BM-۱۹۰۰A

برند: براکس


اره استخوان‌بر براکس مدل BM-1900A با موتور قدرتمند ۷۵۰ وات و بدنه آلومینیوم آنودایز، انتخابی حرفه‌ای برای قصابی‌ها و صنایع گوشتی. برای مشاوره خرید و استعلام قیمت تماس بگیرید.

مشخصات فنی
  • جنس بدنه: آلومینیوم آنودایز شده (سفارش اروپا )
  • اندازه تیغه: 190 سانتی‌متر
  • قدرت موتور: ۷۵۰W
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

جنس بدنه آلومینیوم آنودایز شده (سفارش اروپا )
قدرت موتور ۷۵۰W
اندازه تیغه 190 سانتی‌متر

توضیحات محصول

معرفی تخصصی اره استخوان‌بر و گوشت‌بر براکس مدل BM-۱۹۰۰A

در محیط‌های حرفه‌ای که سرعت، دقت و بهداشت حرف اول را می‌زنند، انتخاب ابزار مناسب می‌تواند تفاوت چشمگیری در راندمان کاری ایجاد کند. اره استخوان‌بر و گوشت‌بر براکس (BURAX) مدل BM-۱۹۰۰A، محصولی مهندسی‌شده برای پاسخگویی به نیازهای سنگین قصابی‌ها، مجموعه‌های پروتئینی و آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ طراحی شده است. این دستگاه با تلفیق قدرت موتور بالا و ساختار بدنه مقاوم، فرآیند آماده‌سازی گوشت را به عملیاتی سریع، ایمن و بی‌نقص تبدیل می‌کند.

مشخصات فنی و ویژگی‌های ساختاری

طراحی این مدل به گونه‌ای است که کاربر بتواند بدون نگرانی از افت کیفیت، ساعت‌ها از دستگاه استفاده کند. استفاده از قطعات باکیفیت و استانداردهای بین‌المللی در ساخت این محصول، آن را به گزینه‌ای متمایز تبدیل کرده است:

  • موتور قدرتمند: بهره‌گیری از الکتروموتور ۷۵۰ وات، گشتاور کافی را برای برش استخوان‌های سخت و گوشت‌های منجمد بدون فشار به دستگاه فراهم می‌کند.
  • بدنه مهندسی‌شده: بدنه دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده با سفارش اروپا ساخته شده است که علاوه بر سبکی، مقاومت بسیار بالایی در برابر اکسیداسیون و ضربه دارد.
  • میز کار استاندارد: صفحه میز از جنس استیل مرغوب است که بالاترین سطح بهداشت را تضمین کرده و نظافت آن بسیار آسان است.
  • فک کارگیر ۳۰ سانتی‌متری: فضای کافی برای برش قطعات بزرگ گوشت را فراهم می‌کند و آزادی عمل بیشتری به قصاب می‌دهد.
  • استانداردهای بین‌المللی: این دستگاه دارای گواهینامه‌های معتبر CE و ETL است که نشان‌دهنده انطباق کامل با پروتکل‌های ایمنی جهانی است.

کاربردهای اره استخوان‌بر براکس در صنایع مختلف

این دستگاه به دلیل ساختار منعطف و قدرت بالای خود، در طیف گسترده‌ای از کسب‌وکارها نقش کلیدی ایفا می‌کند:

  • قصابی‌ها و فروشگاه‌های پروتئینی: اصلی‌ترین کاربرد این دستگاه در خرد کردن لاشه‌های گوشت و استخوان است که با حفظ بافت گوشت، برش‌هایی کاملاً صاف و یکدست ایجاد می‌کند.
  • آشپزخانه‌های صنعتی هتل‌ها و رستوران‌ها: برای آماده‌سازی سریع و دقیق حجم بالای مواد اولیه و تقسیم‌بندی گوشت‌های حجیم، این دستگاه یک دستیار ضروری است.
  • واحدهای تولیدی فست‌فود: در مراکزی که نیاز به برش منظم گوشت‌های فرآوری شده یا استیکی دارند، مدل BM-۱۹۰۰A دقت در اندازه‌ها را تضمین می‌کند.

نکات کلیدی برای نگهداری و نظافت اصولی

برای افزایش طول عمر دستگاه و رعایت موازین بهداشتی، توجه به موارد زیر ضروری است:

پس از هر بار استفاده، حتماً ذرات گوشت و چربی را از تیغه و سینی دستگاه پاکسازی کنید. بدنه آلومینیوم آنودایز شده دستگاه، ضد آب و ضد زنگ است، بنابراین می‌توانید با یک دستمال نم‌دار و مواد شوینده ملایم آن را تمیز کنید. از پاشش مستقیم آب با فشار بالا به بخش موتور خودداری کنید. همچنین، به‌صورت دوره‌ای سلامت تیغه را بررسی کنید و در صورت مشاهده کندی، اقدام به تعویض یا تیز کردن تخصصی آن نمایید تا از فشار غیرضروری به موتور جلوگیری شود.

جمع‌بندی نهایی

اره استخوان‌بر و گوشت‌بر براکس مدل BM-۱۹۰۰A فراتر از یک ابزار ساده است؛ این دستگاه سرمایه‌گذاری برای افزایش کیفیت خدمات و بهره‌وری در مجموعه شماست. با تکیه بر بدنه مستحکم، قدرت موتور مناسب و استانداردهای ایمنی دقیق، شما می‌توانید با خیالی آسوده به امور سنگین قصابی و آماده‌سازی گوشت بپردازید. این مدل با ترکیب ویژگی‌های فنی کاربردی و دوام بالا، گزینه‌ای است که به‌راحتی با نیازهای حرفه‌ای شما همخوانی پیدا می‌کند.

سوالات متداول

  • بله، این دستگاه با بهره‌گیری از موتور قدرتمند ۷۵۰ وات و تیغه‌های فولادی مخصوص، به‌راحتی می‌تواند گوشت‌های منجمد و استخوان‌های سخت را برش دهد بدون اینکه فشار غیرمعمولی به موتور دستگاه وارد شود. البته توصیه می‌شود برای طول عمر بیشتر دستگاه، از وارد کردن فشار بیش از حد و ضربه‌ای در هنگام برش قطعات بسیار سفت خودداری نمایید تا دقت برش و کیفیت تیغه‌ها در طولانی‌مدت حفظ شود.

  • آلومینیوم آنودایز شده به دلیل فرآیند اکسیداسیون الکترولیتی، مقاومت بسیار بیشتری در برابر خوردگی، رطوبت و خط و خش نسبت به آلومینیوم معمولی دارد. در محیط‌های مرطوب مانند قصابی‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی که با خون و چربی سر و کار دارند، این ویژگی باعث می‌شود بدنه دستگاه به راحتی تمیز شده، دچار زنگ‌زدگی نشود و ظاهر حرفه‌ای خود را در طول سال‌ها استفاده مداوم حفظ کند.

  • این دستگاه دارای سیستم‌های ایمنی پیشرفته‌ای از جمله محافظ تیغه جهت جلوگیری از تماس دست کاربر با بخش برنده و مکانیزم قطع خودکار است. استانداردهای CE و ETL که این مدل موفق به دریافت آن‌ها شده، گواه این است که تمامی اصول ایمنی در طراحی ساختار دستگاه رعایت شده تا ریسک حوادث کاری در حین کار با استخوان و گوشت به حداقل ممکن برسد و کاربر امنیت کامل داشته باشد.

  • فک کارگیر، فاصله بین تیغه و بدنه یا همان فضای مانور دستگاه را تعیین می‌کند. فک ۳۰ سانتی‌متری در این مدل به کاربر اجازه می‌دهد لاشه‌ها یا قطعات بزرگ گوشت و استخوان را بدون نیاز به تکه‌تکه کردن‌های اولیه غیرضروری، مستقیماً زیر تیغه قرار دهد. این ویژگی به‌خصوص برای قصابی‌ها که با لاشه‌های بزرگ کار می‌کنند، باعث افزایش چشمگیر سرعت کار و یکدست شدن برش‌ها می‌شود.

  • قیمت این محصول به دلیل نوسانات بازار ارز و تغییرات تعرفه‌های وارداتی به‌صورت روزانه متغیر است. برای دریافت قیمت دقیق و به‌روز، پیشنهاد می‌کنیم با کارشناسان بخش فروش ما تماس بگیرید. همچنین، با توجه به تنوع نیازها، مشاوره رایگان با همکاران ما می‌تواند به شما در انتخاب دقیق‌ترین مدل مطابق با حجم کاری مجموعه‌تان کمک کند تا بهترین خرید را تجربه کنید.

  • برای خرید این مدل، ساده‌ترین راه تماس مستقیم با واحد فروش و دریافت مشاوره تخصصی است. از آنجایی که خرید تجهیزات صنعتی نیازمند بررسی دقیق نیازهای کسب‌وکار شماست، کارشناسان ما پس از بررسی حجم کاری شما، موجودی لحظه‌ای را اعلام کرده و مراحل ثبت سفارش و ارسال سریع را برایتان هماهنگ خواهند کرد. برای شروع، کافی است با شماره‌های درج شده در سایت تماس بگیرید یا درخواست مشاوره خود را ثبت کنید.

مستندات محصول