برند: براکس
دستگاه بیفتک زن برقی براکس (BURAX) مدل TR-500MH با قدرت 350 وات، تیغههای دوگانه و ظرفیت 200 کیلو در ساعت، انتخابی حرفهای برای رستورانها، فستفودها و هتلها.
دستگاه بیفتک زن برقی براکس (BURAX) مدل TR-500MH یکی از تجهیزات تخصصی آمادهسازی گوشت در آشپزخانههای صنعتی است که با هدف افزایش سرعت، یکنواختی و کیفیت فرآوری انواع گوشت طراحی شده است. این مدل با تکیه بر ساختار مستحکم، موتور قدرتمند و تیغههای دقیق، امکان آمادهسازی حجم بالایی از گوشت را در زمان کوتاه فراهم میکند و بهطور ویژه برای محیطهای حرفهای مانند رستورانها، فستفودها، هتلها و کافیشاپهای پرمشتری مناسب است.
TR-500MH نهتنها یک ابزار مکانیکی ساده نیست، بلکه راهکاری عملی برای کاهش خطای انسانی، افزایش بهرهوری و حفظ کیفیت بافت گوشت در فرآیند بیفتکسازی بهشمار میرود. استفاده از این دستگاه باعث میشود ضخامت و بافت بیفتکها کاملاً یکنواخت بوده و نتیجه نهایی در پخت، حرفهایتر و قابلپیشبینیتر باشد.
بدنه دستگاه بیفتک زن برقی BURAX مدل TR-500MH از استیل ضدزنگ با کیفیت صنعتی ساخته شده است؛ متریالی که در آشپزخانههای حرفهای به دلیل مقاومت بالا در برابر رطوبت، خوردگی و شستوشوی مداوم، انتخابی استاندارد محسوب میشود. این نوع بدنه علاوه بر افزایش طول عمر دستگاه، نقش مهمی در رعایت اصول بهداشتی دارد و مانع از جذب آلودگی یا بو در طول زمان میشود.
وزن 20 کیلوگرمی دستگاه باعث ایجاد پایداری بالا در حین کار شده و لرزشهای ناخواسته را به حداقل میرساند. این موضوع در کنار ابعاد مهندسیشده دستگاه، امکان استفاده ایمن و مداوم را در ساعات کاری طولانی فراهم میکند؛ بدون آنکه اپراتور با کاهش دقت یا افت عملکرد مواجه شود.
موتور 350 واتی تعبیهشده در دستگاه بیفتک زن برقی براکس TR-500MH، توان لازم برای پردازش مداوم گوشت را بدون افت قدرت تأمین میکند. این قدرت موتور به دستگاه اجازه میدهد تا در هر ساعت حدود 200 کیلوگرم گوشت را بهصورت یکنواخت و دقیق بیفتک کند؛ عددی که آن را در رده تجهیزات مناسب برای آشپزخانههای پرترافیک قرار میدهد.
عملکرد پایدار موتور، حتی در استفادههای طولانیمدت، باعث میشود دستگاه دچار داغی بیش از حد یا کاهش راندمان نشود. این ویژگی برای مجموعههایی که به تولید مداوم و بدون توقف نیاز دارند، یک مزیت کلیدی محسوب میشود.
یکی از نقاط قوت اصلی دستگاه بیفتک زن برقی BURAX مدل TR-500MH، بهرهگیری از دو تیغه قدرتمند و دقیق است. این تیغهها با طراحی مهندسیشده، برشهایی منظم و یکنواخت ایجاد میکنند و به حفظ ساختار طبیعی بافت گوشت کمک مینمایند.
قابلیت جدا شدن تیغهها، فرآیند نظافت و نگهداری را بسیار سادهتر کرده و این امکان را میدهد که تیغهها بهصورت کامل شستوشو و ضدعفونی شوند. این ویژگی بهویژه در فضاهای حرفهای که استانداردهای بهداشتی اهمیت بالایی دارند، یک امتیاز مهم به حساب میآید.
برای حفظ عملکرد بهینه دستگاه بیفتک زن برقی براکس مدل TR-500MH، نظافت منظم تیغهها و بدنه ضروری است. بهدلیل قابلیت جداسازی تیغهها، میتوان پس از هر شیفت کاری آنها را شستوشو داده و از تجمع چربی و ذرات گوشت جلوگیری کرد.
توصیه میشود بدنه استیل دستگاه با دستمال مرطوب و مواد شوینده ملایم تمیز شود و از پاشش مستقیم آب به موتور جلوگیری گردد. رعایت این نکات ساده، نقش مهمی در افزایش طول عمر دستگاه و حفظ کیفیت عملکرد آن خواهد داشت.
دستگاه بیفتک زن برقی براکس (BURAX) مدل TR-500MH ترکیبی از قدرت، دقت و دوام است که برای استفاده حرفهای طراحی شده است. ظرفیت بالا، تیغههای قابلجداسازی، بدنه استیل ضدزنگ و موتور قدرتمند، این مدل را به گزینهای مطمئن برای کسبوکارهای غذایی تبدیل میکند. اگر بهدنبال تجهیزی هستید که کیفیت آمادهسازی گوشت را ارتقا دهد و همزمان بهرهوری مجموعه شما را افزایش دهد، TR-500MH میتواند انتخابی هوشمندانه و بلندمدت باشد.
دستگاه بیفتک زن برقی براکس برای انواع گوشت قرمز بدون استخوان مانند گوساله و گوسفند طراحی شده است و بافت گوشت را بدون لهشدگی یا پارگی آماده میکند. تیغههای دقیق این مدل باعث میشوند الیاف گوشت بهصورت یکنواخت برش بخورند و نتیجه نهایی برای پخت استیک، شنیتسل یا بیفتک کاملاً استاندارد باشد. استفاده از این دستگاه در محیطهای حرفهای کمک میکند کیفیت گوشت در تمام وعدهها یکسان باقی بماند.
بله، این مدل بهطور خاص برای استفاده مداوم در آشپزخانههای صنعتی طراحی شده است. موتور 350 واتی دستگاه توان لازم برای کار در شیفتهای طولانی را دارد و بدنه استیل ضدزنگ آن در برابر فشار کاری بالا مقاوم است. همین ویژگیها باعث میشود دستگاه در رستورانها و فستفودهای پرترافیک عملکردی پایدار و قابلاعتماد داشته باشد.
بیفتک زن برقی براکس TR-500MH قادر است تا حدود 200 کیلوگرم گوشت را در هر ساعت فرآوری کند. این ظرفیت بالا باعث میشود دستگاه برای مجموعههایی با حجم سفارش زیاد، گزینهای کاملاً کاربردی باشد و از ایجاد تأخیر در آمادهسازی مواد اولیه جلوگیری کند.
بله، تیغههای این دستگاه قابلیت جداسازی دارند و بهراحتی میتوان آنها را شستوشو و ضدعفونی کرد. این ویژگی به رعایت استانداردهای بهداشتی کمک میکند و همچنین فرآیند نگهداری دستگاه را سادهتر و سریعتر میسازد، بهخصوص در محیطهای حرفهای که نظافت مداوم اهمیت بالایی دارد.
استفاده از استیل ضدزنگ در بدنه دستگاه باعث افزایش دوام، مقاومت در برابر رطوبت و سهولت در نظافت میشود. این نوع بدنه مانع از زنگزدگی و جذب آلودگی شده و برای استفاده در آشپزخانههای صنعتی که شستوشوی روزانه انجام میشود، بسیار مناسب است.
این مدل به دلیل سرعت بالا، ظرفیت مناسب و عملکرد یکنواخت، گزینهای ایدهآل برای فستفودها محسوب میشود. استفاده از دستگاه باعث میشود گوشتها با ضخامت و بافت یکسان آماده شوند و کیفیت نهایی غذا در تمام سفارشها ثابت بماند.
نگهداری از این دستگاه ساده است و با نظافت منظم تیغهها و بدنه میتوان طول عمر آن را افزایش داد. توصیه میشود پس از هر شیفت کاری، تیغهها شسته شوند و بدنه با دستمال مرطوب تمیز گردد تا دستگاه همیشه در بهترین شرایط عملکردی باقی بماند.
در آشپزخانههای هتلی، ثبات کیفیت و اطمینان از عملکرد دستگاه اهمیت بالایی دارد. این مدل با موتور قدرتمند، ساختار پایدار و طراحی بهداشتی، امکان آمادهسازی حجم بالای گوشت را با کیفیت یکنواخت فراهم میکند و نیازهای حرفهای هتلها را بهخوبی پوشش میدهد.
قیمت بیفتک زن برقی براکس TR-500MH بسته به نوسانات بازار، شرایط واردات و موجودی انبار متغیر است. برای دریافت قیمت بهروز و دقیق، پیشنهاد میشود با بخش فروش تماس بگیرید تا علاوه بر اطلاع از قیمت لحظهای، مشاوره تخصصی متناسب با نیاز مجموعه خود دریافت کنید.
برای خرید این دستگاه، بهترین راه ارتباط با واحد فروش و دریافت مشاوره تخصصی است. کارشناسان فروش میتوانند شما را در خصوص موجودی، قیمت روز، شرایط ارسال و انتخاب مناسبترین تجهیزات بر اساس حجم کاری راهنمایی کنند تا خریدی مطمئن و هدفمند داشته باشید.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد