برند: براکس
خمیر پهن کن مورب براکس (BURAX) مدل RBM-40A با عرض 40 سانت، دستگاهی حرفه‌ای و قدرتمند برای نانوایی‌ها و قنادیها است که خمیر را با سرعت، دقت و ضخامت یکنواخت پهن میکند. انتخابی ایده‌آل برای افزایش بهره‌وری و کیفیت تولید.
خمیر پهن کن مورب براکس (BURAX) 40 سانتی - مدل RBM-40A یکی از حرفه‌ای‌ترین تجهیزات آمادهسازی خمیر در آشپزخانه‌های صنعتی است. این دستگاه با طراحی مورب و سیستم دو غلتک قدرتمند، قادر است خمیر را در کوتاه‌ترین زمان به‌صورت یکنواخت و با ضخامت دلخواه پهن کند. موتور 0.37 کیلوواتی آن در هر ساعت توانایی آمادهسازی بیش از 250 عدد خمیر را دارد و این ویژگی، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای رستورانها، فستفودها و قنادیها تبدیل کرده است.
این دستگاه به دلیل طراحی صنعتی و حرفه‌ای، در مجموعه‌های مختلف کاربرد دارد:
بدنه این دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده است که علاوه بر مقاومت بالا در برابر ضربه و رطوبت، ظاهری شیک و حرفه‌ای به آن می‌بخشد. سطح صاف استیل نظافت دستگاه را بسیار آسان کرده و تنها با یک دستمال مرطوب می‌توان آن را تمیز نمود. غلتکهای پلیاتیلن با گرید غذایی نیز مانع از چسبیدن خمیر شده و کیفیت بهداشتی محصول را تضمین می‌کنند.
عملکرد خمیر پهن کن براکس RBM-40A بسیار ساده و کاربرپسند است. کافی است چانه خمیر را وارد دهانه 40 سانتی‌متری کنید تا غلتک بالایی آن را پرس کرده و به شکل بیضی درآورد. سپس با یک چرخش ساده، خمیر وارد غلتک پایینی میشود و در نهایت به شکل گرد و یکنواخت خارج خواهد شد. قابلیت تنظیم ضخامت خمیر بین 1 تا 5.5 میلیمتر امکان تولید انواع خمیر برای پیتزا، نان و شیرینی را فراهم میکند.
برای افزایش طول عمر دستگاه توصیه میشود پس از هر بار استفاده، باقی‌مانده خمیر از سطح غلتکها پاک شود. بدنه استیل تنها با یک دستمال نرم و مرطوب تمیز میشود و نیازی به مواد شوینده قوی ندارد. همچنین از قرار دادن دستگاه در محیطهای مرطوب یا در تماس مستقیم با آب خودداری کنید تا طول عمر موتور و قطعات مکانیکی افزایش یابد.
خمیر پهن کن مورب براکس (BURAX) 40 سانتی - مدل RBM-40A انتخابی مطمئن برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای است. ترکیب سرعت، دقت، بهداشت و دوام، این دستگاه را به ابزاری کارآمد برای افزایش بهره‌وری و کیفیت محصولات غذایی تبدیل کرده است. اگر به دنبال تجهیزی هستید که بتواند خمیر را با سرعت بالا و کیفیت یکدست آماده کند، این مدل بهترین گزینه برای شما خواهد بود.
خمیر پهن کن براکس RBM-40A میتواند در هر ساعت بیش از 250 عدد خمیر را آماده کند. این ظرفیت بالا باعث میشود دستگاه برای رستورانها و فستفودهای شلوغ بسیار کاربردی باشد. عملکرد روان دستگاه با موتور 370 واتی تضمینکننده سرعت و کیفیت کار است.
این دستگاه برای رستورانها، فستفودها، قنادیها، کافیشاپها و هتلها طراحی شده است. هر مجموعهای که به آمادهسازی سریع و بهداشتی خمیر نیاز داشته باشد، میتواند از این دستگاه بهرهمند شود.
بدنه دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده است. این ویژگی علاوه بر زیبایی و دوام، مقاومت بالایی در برابر رطوبت و زنگزدگی ایجاد میکند و نظافت دستگاه را بسیار آسان میسازد.
این دستگاه قابلیت تنظیم ضخامت خمیر از 1 تا 5.5 میلیمتر را دارد. اپراتور میتواند بسته به نوع محصول مورد نظر، ضخامت خمیر را تنظیم کرده و بهترین نتیجه را در پخت پیتزا یا شیرینی به دست آورد.
غلتکهای این دستگاه از پلیاتیلن با گرید مواد غذایی ساخته شدهاند. این جنس باعث جلوگیری از چسبیدن خمیر به غلتک و حفظ کیفیت و بهداشت خمیر میشود.
این مدل دارای موتور 0.37 کیلوواتی (370 وات) است که عملکردی روان، بیصدا و قدرتمند را فراهم میکند. این توانایی باعث میشود حتی خمیرهای سنگین نیز به راحتی پردازش شوند.
بله، این دستگاه مجهز به تیغه در غلتک بالا و پایین است که امکان برش خمیر را بدون دخالت دست فراهم میکند. این قابلیت دقت و بهداشت فرآیند آمادهسازی را افزایش میدهد.
دستگاه باید پس از هر بار استفاده تمیز شود. بدنه استیل با یک دستمال مرطوب به راحتی پاک میشود و برای غلتکها نیز توصیه میشود از ابزارهای نرم برای برداشتن خمیر استفاده شود. همچنین دستگاه نباید در محیطهای بسیار مرطوب قرار گیرد.
قیمت این محصول بسته به شرایط بازار و نوسانات ارزی متغیر است. برای دریافت آخرین قیمت و اطلاع از شرایط فروش، بهتر است با واحد فروش تماس بگیرید.
برای خرید این محصول میتوانید با کارشناسان فروش تماس بگیرید. مشاوره تخصصی قبل از خرید به شما کمک میکند تا مطمئن شوید این دستگاه مناسب نیاز مجموعه شماست و بهترین انتخاب را داشته باشید.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد