برند: کامپک
آسیاب قهوه کامپک F10 Conical با تیغه مخروطی ۶۸ میلیمتری، موتور ۹۵۰ وات و نمایشگر لمسی، مناسب هتل و کافه. مشخصات کامل، قیمت و خرید با مشاوره تخصصی.
آسیاب قهوه کامپک مدل F10 Conical یکی از دستگاه‌های سری F شرکت Compak اسپانیا است که برای کارکرد مداوم در فضاهای حرفه‌ای طراحی شده است. این آسیاب با تیغههای مخروطی ۶۸ میلیمتری، موتور ۹۵۰ واتی و تنظیم میکرومتریک، خروجی یکنواخت و قابل تکرار برای اسپرسو فراهم میکند. صفحه نمایش لمسی، قابلیت ذخیره دستور آسیاب و دسترسی سریع به محفظه تیغهها، آن را از یک آسیاب ساده فراتر می‌برد و به ابزاری برای کنترل کیفیت در بار تبدیل میکند.
این مدل برای هتل‌ها، کافهها و کافی‌شاپ‌هایی مناسب است که به ثبات طعم فنجان‌ها و سرعت سرویس‌دهی اهمیت میدهند. در ادامه مشخصات فنی، قابلیت‌ها، کاربردها و نکات نگهداری این دستگاه را بررسی میکنیم.
در این آسیاب از تیغههای مخروطی Red Speed استفاده شده است. تیغههای مخروطی معمولاً با حرارت و صدای کمتری کار میکنند و ذرات یکنواخت‌تری تولید میکنند. این ویژگی در اسپرسو اهمیت زیادی دارد، چون یکنواختی ذرات روی زمان عصارهگیری و تعادل طعم اثر مستقیم می‌گذارد. سازنده برای این تیغهها دوام حدود ۸۰۰۰ کیلوگرم قهوه را اعلام کرده است، یعنی در بسیاری از کسب‌وکارها چند سال استفاده بدون نیاز به تعویض.
تنظیم درجه آسیاب در F10 بهصورت میکرومتریک و با سیستم چرخ‌دنده حلزونی انجام میشود و بدون پله‌های ثابت (Endless) است. هنگام چرخاندن دستگیره تنظیم، مقدار آسیاب بر حسب میکرون روی صفحه نمایش داده میشود. باریست می‌تواند تغییرات کوچک را دقیق اعمال کند و پس از رسیدن به نتیجه دلخواه، آن را به‌عنوان یک دستور (Recipe) ذخیره کند. این کار تکرار نتیجه در شیفت‌های مختلف را آسان میکند.
با جابه‌جا کردن دو اهرم، محفظه آسیاب در دسترس قرار می‌گیرد. تمیز کردن یا تعویض تیغهها بدون به‌هم خوردن تنظیم قبلی انجام میشود. در کافههایی که نیاز به نظافت منظم دارند، این ویژگی در زمان و هزینه نگهداری صرفه‌جویی میکند.
از طریق این صفحه می‌توان مقدار آسیاب را کنترل کرد، دستورها را ذخیره کرد و آمار مصرف را دید. آمار دوز، هم بهصورت مطلق و هم نسبی، قابل مشاهده و قابل ریست است. هشدار فرسودگی و زمان تعویض تیغهها قابل تنظیم است. منو با رمز عبور محافظت میشود تا تنظیمات به‌طور ناخواسته تغییر نکند. دستگاه از چند زبان پشتیبانی میکند، قابلیت محافظ صفحه (Screensaver) با زمان فعال‌سازی قابل تنظیم دارد و بهروزرسانی نرمافزار آن بهصورت بیسیم انجام میشود. تشخیص حضور پورتافیلتر نیز بهصورت اختیاری قابل اضافه شدن است.
در کافی‌شاپی که در ساعات شلوغی دائماً اسپرسو سرو میشود، سرعت و ثبات آسیاب اهمیت زیادی دارد. توان ۹۵۰ وات و راندمان حدود ۴٫۳ گرم بر ثانیه، آماده‌سازی دوز را سریع میکند. ذخیره دستور آسیاب هم باعث میشود باریست‌های مختلف نتیجه یکسانی بگیرند.
در هتل‌ها، آسیاب معمولاً در بخش صبحانه، لابی کافه یا روم‌سرویس استفاده میشود و کارکنان ممکن است تخصص باریستا نداشته باشند. قفل منو با رمز عبور از تغییرات ناخواسته جلوگیری میکند و تنظیم از پیش ذخیره‌شده، کیفیت قابل قبولی را حفظ میکند. مخزن ۱۲۵۰ گرمی هم تعداد دفعات پر کردن را کم میکند.
برای کافههایی که چند نوع دانه قهوه یا چند بلند مختلف دارند، تنظیم میکرومتریک امکان دقت بالا هنگام تغییر دانه را فراهم میکند. ذخیره دستور برای هر دانه، تنظیم مجدد را سریع‌تر میکند.
در کافههایی که شلوغی آن‌ها در ساعات مختلف تغییر میکند، آمار دوز کمک میکند میزان مصرف قهوه و فرسودگی تیغهها تحت نظر باشد. هشدار تعویض تیغه نیز از افت کیفیت ناگهانی جلوگیری میکند.
برای حفظ کیفیت آسیاب و تیغهها، رعایت چند نکته ساده توصیه میشود:
آسیاب قهوه کامپک مدل F10 Conical ترکیبی از تیغههای مخروطی بادوام، تنظیم میکرومتریک، نمایشگر لمسی و دسترسی سریع به محفظه تیغهها است. این ویژگی‌ها آن را به انتخابی کاربردی برای هتل‌ها، کافهها و کافی‌شاپ‌هایی تبدیل میکند که به کیفیت یکنواخت، سرعت سرویس و نگهداری آسان نیاز دارند. برای اطلاع از قیمت روز و موجودی، با کارشناسان فروش تماس بگیرید.
آسیاب قهوه کامپک مدل F10 Conical برای کافهها، کافیشاپها و هتلهایی مناسب است که در طول روز اسپرسو زیادی سرو میکنند. موتور ۹۵۰ واتی، راندمان حدود ۴٫۳ گرم بر ثانیه و مخزن ۱۲۵۰ گرمی، آن را برای کارکرد مداوم مناسب میکند. ذخیره دستور آسیاب و قفل منو با رمز عبور هم باعث میشود چند باریستا بتوانند با یک تنظیم ثابت و نتیجه یکسان از دستگاه استفاده کنند.
آسیاب قهوه کامپک F10 با تیغه مخروطی ۶۸ میلیمتری کار میکند. تیغههای مخروطی معمولاً صدای کمتر و حرارت پایینتری ایجاد میکنند و ذرات یکنواختی تولید میکنند که برای اسپرسو مناسب است. این طراحی بیشتر برای کافههایی مطلوب است که ثبات طعم و عصارهگیری روان را به نتیجهای با ویژگیهای بسیار متفاوت ترجیح میدهند. انتخاب نهایی به سلیقه طعم و نوع منو بستگی دارد.
در آسیاب قهوه کامپک F10 این کار ساده است، چون سیستم Lock & Load با جابه‌جا کردن دو اهرم، محفظه آسیاب را در دسترس قرار میدهد. نظافت یا تعویض تیغهها بدون به‌هم خوردن تنظیم قبلی انجام میشود و نیازی به کالیبره مجدد نیست. همچنین هشدار فرسودگی تیغه روی نمایشگر قابل تنظیم است و زمان مناسب برای بررسی یا تعویض را اعلام میکند.
نمایشگر لمسی ۲٫۸ اینچی این آسیاب مقدار آسیاب را بر حسب میکرون نشان میدهد و امکان ذخیره دستور آسیاب را فراهم میکند. آمار دوز مطلق و نسبی قابل مشاهده و ریست است، هشدار فرسودگی تیغهها تنظیمپذیر است و منو با رمز عبور محافظت میشود. دستگاه چندزبانه است، محافظ صفحه دارد و بهروزرسانی نرمافزار آن بهصورت بیسیم انجام میشود.
قیمت آسیاب قهوه کامپک F10 Conical بسته به نرخ ارز، شرایط واردات و موجودی انبار تغییر میکند و به همین دلیل درج یک عدد ثابت دقیق نیست. برای دریافت قیمت روز، موجودی لحظهای و شرایط پرداخت، با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید. همچنین میتوانید برای انتخاب مدل مناسب کافه یا هتل خود مشاوره تخصصی دریافت کنید.
برای خرید آسیاب قهوه کامپک F10 Conical میتوانید با شمارههای درجشده در سایت تماس بگیرید یا برای مشاوره حضوری به بخش فروش مراجعه کنید. کارشناسان ما بر اساس نوع کسبوکار، حجم مصرف قهوه و بودجه شما، گزینه مناسب را پیشنهاد میدهند و درباره موجودی، شرایط ارسال و گارانتی توضیح میدهند. پیشنهاد میکنیم قبل از ثبت سفارش، موجودی و قیمت روز را از فروش استعلام کنید.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد