برند: برند تجهیز
دستگاه پاستا پز رومیزی ۴ سبد، انتخابی ایده‌آل برای کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها جهت پخت سریع و همزمان انواع پاستا. بدنه‌ی تمام استیل، سیستم تخلیه آسان و تنظیم دقیق دما. برای مشاهده مشخصات فنی و قیمت کلیک کنید.
در دنیای پررقابت صنعت غذا و نوشیدنی، سرعت عمل در کنار حفظ کیفیت، کلید طلایی موفقیت است. برای صاحبان کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌های کوچک و هتل‌ها که قصد دارند منوی غذایی خود را با غذاهای محبوب ایتالیایی گسترش دهند، استفاده از تجهیزات تخصصی اجتناب‌ناپذیر است. پاستا پز رومیزی ۴ سبد دقیقاً همان ابزاری است که فاصله میان یک غذای معمولی و یک پاستای "آل دنته" (Al dente) حرفه‌ای را پر میکند. این دستگاه با طراحی کامپکت و رومیزی خود، بدون اشغال فضای زیاد، کارایی یک آشپزخانه صنعتی بزرگ را به محیط کار شما می‌آورد.
برخلاف روش‌های سنتی جوشاندن آب در قابلمه‌های بزرگ که هم زمان‌بر است و هم کنترل کیفیت پخت در آنها دشوار می‌باشد، دستگاه پاستا پز رومیزی ۴ سبد به شما اجازه میدهد تا مدیریت دقیقی بر فرآیند پخت داشته باشید. وجود چهار سبد مجزا، این امکان را فراهم میکند که بهصورت همزمان برای چهار مشتری مختلف، پاستاهایی با اشکال و زمانهای پخت متفاوت آماده کنید. این ویژگی برای ساعات اوج شلوغی کافه، یک مزیت رقابتی بی‌نظیر محسوب میشود.
اولین چیزی که در مواجهه با این محصول جلب توجه میکند، بدنه مستحکم و درخشان آن است. این دستگاه تماماً از استنلس استیل (فولاد ضد زنگ) با کیفیت بالا ساخته شده است. استفاده از استیل نه‌تنها ظاهری مدرن و حرفه‌ای به کانتر آشپزخانه شما می‌بخشد، بلکه از نظر بهداشتی نیز بالاترین استانداردها را تأمین میکند. مقاومت در برابر زنگزدگی، خوردگی ناشی از بخار آب و حرارت بالا، طول عمر این دستگاه را تضمین کرده و آن را به یک سرمایه‌گذاری بلندمدت تبدیل میکند.
المنتهای حرارتی قدرتمند تعبیه شده در پاستا پز رومیزی ۴ سبد، وظیفه دارند تا آب را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به نقطه جوش برسانند و مهم‌تر از آن، دمای آب را پس از ورود پاستای سرد، سریعاً بازیابی کنند (Recovery Time). این ویژگی حیاتی باعث میشود پاستاها خمیر نشوند و بافت خود را حفظ کنند. همچنین، طراحی سبدها به‌گونه‌ای است که گردش آب جوش در میان پاستا به بهترین شکل انجام شده و پختی یکنواخت حاصل گردد. دستههای عایق حرارت سبدها نیز ایمنی اپراتور را در هنگام کار تضمین می‌کنند.
این دستگاه صرفاً یک ابزار پخت ساده نیست، بلکه راهکاری برای مدیریت سفارشات در محیطهای مختلف است. با توجه به نیازهای مخاطبان هدف شامل کافی‌شاپ‌ها، هتل‌ها و کافه‌داران، کاربردهای این دستگاه به شرح زیر است:
مدیریت انرژی در تجهیزات برقی آشپزخانه بسیار مهم است. دستگاه پاستا پز رومیزی ۴ سبد مجهز به ترموستات دقیق است که به شما امکان میدهد دمای آب را متناسب با نیاز خود تنظیم کنید. در زمان‌هایی که سفارشات کم است، میتوانید دما را روی حالت ملایم (Simmer) نگه دارید تا در مصرف برق صرفه‌جویی شود و به محض دریافت سفارش، دما را افزایش دهید. عایق‌بندی مناسب بدنه نیز از هدررفت حرارت جلوگیری کرده و باعث میشود محیط آشپزخانه یا کافه بیش از حد گرم نشود.
برای حفظ کارایی و بهداشت، نظافت روزانه دستگاه الزامی است. خوشبختانه طراحی این پاستا پز فرآیند تمیزکاری را ساده کرده است:
در نهایت، پاستا پز رومیزی ۴ سبد یک ابزار ضروری برای هر مجموعه‌ای است که می‌خواهد پاستا را به صورت حرفه‌ای و با سرعتی بالا سرو کند. این دستگاه با ترکیب کیفیت ساخت بالا، ابعاد مناسب و قابلیت پخت همزمان چهار پرس غذا، گلوگاه‌های خط تولید آشپزخانه شما را از بین می‌برد. خرید این محصول به معنای ارتقای سطح کیفی منو، افزایش رضایت مشتریان به دلیل کاهش زمان انتظار و البته بهینه‌سازی فضای آشپزخانه است. اگر به دنبال دستگاهی هستید که دوام بالا و کارایی عملیاتی را همزمان ارائه دهد، این مدل بهترین انتخاب برای کسب‌وکارهای مدرن امروزی است.
ظرفیت دقیق مخزن در این مدلها معمولاً متناسب با ابعاد دستگاه و تعداد سبدها طراحی شده است تا تعادل دمایی حفظ شود. این دستگاه بهطور خاص برای محیطهایی با حجم سفارش متوسط تا بالا مانند کافههای شلوغ طراحی شده است. حجم آب مخزن به اندازهای است که دمای آب پس از ورود سبدهای حاوی پاستا به سرعت بازیابی شود و فرآیند پخت بدون وقفه ادامه یابد.
اکثر مدلهای رومیزی این دستگاه برای سهولت در استفاده در محیطهای مختلف مانند کافیشاپهای کوچک، با برق تک فاز شهری (220 ولت) طراحی شدهاند. با این حال، به دلیل توان حرارتی المنتها، توصیه میشود که از سیمکشی استاندارد و فیوز مناسب استفاده کنید تا دستگاه بهترین عملکرد را داشته باشد و ایمنی شبکه برق محل کسبوکارتان حفظ شود.
در ساخت این دستگاه از استنلس استیل با گرید غذایی (معمولاً استیل 304) استفاده شده است. این نوع استیل مقاومت بسیار بالایی در برابر زنگزدگی ناشی از مجاورت دائم با آب جوش و بخار دارد. همچنین سبدها نیز از جنس استیل مقاوم ساخته شدهاند و دستههای آنها معمولاً دارای روکش پلاستیکی فشرده یا عایق حرارتی هستند تا از سوختگی دست کاربر جلوگیری کنند.
این دستگاهها برای سهولت در نظافت و تعویض آب، معمولاً به یک شیر تخلیه استاندارد مجهز هستند. این شیر که اغلب در قسمت جلویی یا زیرین دستگاه تعبیه شده است، به کاربر اجازه میدهد بدون نیاز به بلند کردن یا کج کردن دستگاه (که میتواند خطرناک باشد)، آب مخزن را بهطور کامل و ایمن به داخل ظرف دیگری یا مستقیم به فاضلاب تخلیه کند.
بله، یکی از بزرگترین مزیتهای این دستگاه همین است. وجود ۴ سبد مجزا به شما این امکان را میدهد که بهطور همزمان انواع مختلف پاستا مانند پنه، فوسیلی، اسپاگتی و ... را با زمانهای پخت متفاوت آماده کنید. شما میتوانید هر سبد را در زمان مشخصی وارد آب کرده و یا خارج کنید، بدون اینکه تداخلی در پخت سایر سبدها ایجاد شود.
این دستگاه مجهز به ترموستاتهای دقیق و حساس است که به شما امکان کنترل دمای آب را میدهد. شما میتوانید دما را روی نقطه جوش تنظیم کنید و یا در زمانهای خلوتی، آن را روی دمای پایینتر نگه دارید. ترموستات به صورت اتوماتیک با قطع و وصل کردن جریان برق المنت، دما را در محدوده تعیین شده ثابت نگه میدارد که این امر به پخت یکنواخت کمک شایانی میکند.
مدلهای رومیزی معمولاً بهصورت مخزنی پر میشوند و نیازی به لولهکشی پیچیده ورودی آب ندارند، که این ویژگی باعث میشود بتوانید آن را در هر نقطهای از آشپزخانه یا روی کانتر قرار دهید. پر کردن مخزن بهصورت دستی انجام میشود که این موضوع نصب و راهاندازی آن را بسیار سریع و آسان میکند، به خصوص برای فضاهای اجارهای یا موقت.
از آنجایی که آب شهری دارای املاح است، رسوب گرفتن المنتها امری طبیعی است. برای جلوگیری از کاهش راندمان، پیشنهاد میشود بسته به میزان سختی آب منطقه و میزان استفاده، بهصورت هفتگی یا ماهانه مخزن را با محلولهای رسوبزدای مخصوص یا ترکیب آب و سرکه تمیز کنید. نظافت منظم باعث میشود انتقال حرارت به درستی انجام شده و مصرف برق افزایش نیابد.
قیمت این محصول با توجه به نوسانات بازار ارز، برند تولیدکننده و ویژگیهای فنی دقیق ممکن است تغییر کند. ما تلاش میکنیم همواره قیمتهای رقابتی و منصفانه را ارائه دهیم. برای اطلاع از قیمت دقیق و بهروز، و همچنین آگاهی از تخفیفهای احتمالی، پیشنهاد میکنیم با بخش فروش تماس بگیرید تا کارشناسان ما جدیدترین لیست قیمت را در اختیار شما قرار دهند.
برای خرید این محصول میتوانید از طریق وبسایت سفارش خود را ثبت کنید یا برای دریافت مشاوره تخصصی پیش از خرید، با شمارههای درج شده در سایت تماس بگیرید. کارشناسان فروش ما آمادهاند تا شما را در انتخاب بهترین مدل متناسب با نیاز و بودجهتان راهنمایی کنند و اطلاعات کاملی در مورد نحوه ارسال، گارانتی و خدمات پس از فروش به شما ارائه دهند.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد