برند تجهیز

کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150

برند: برند تجهیز


کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150 با بدنه استیل 304، شیشه سه‌طرفه، 6 بنماری 1/3 و کمپرسور سکاپ 1/6 اسب، مناسب هتل، رستوران و فست‌فود. بررسی مشخصات، مشاهده قیمت و دریافت مشاوره خرید این تاپینگ سرد حرفه‌ای.

مشخصات فنی
  • ابعاد: طول 150، عرض 80، ارتفاع 85 cm
  • کمپرسور: سکاپ با قدرت 1/2 اسب بخار
  • تعداد لگن: 6 لگن
  • تعداد طبقه: یک عدد طبقه قابل رگلاژ در داخل یخچال
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

ابعاد طول 150، عرض 80، ارتفاع 85 cm
کمپرسور سکاپ با قدرت 1/2 اسب بخار
تعداد طبقه یک عدد طبقه قابل رگلاژ در داخل یخچال
تعداد لگن 6 لگن
جنس بدنه استیل بگیر به ضخامت 0/8 میلیمتر
نوع عایق پلاستوفوم P-30

توضیحات محصول

معرفی کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150

کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150 یک تاپینگ سرد حرفه‌ای و کم‌جا برای خطوط سرو و آماده‌سازی غذا در هتل‌ها، رستوران‌ها، فست‌فودها و مراکز تهیه غذا است. این مدل با طول 150 سانتی‌متر، عرض 40 سانتی‌متر و ارتفاع 50 سانتی‌متر طراحی شده تا بدون اشغال فضای زیاد روی کانتر، امکان دسترسی سریع و بهداشتی به انواع مواد اولیه سرد را فراهم کند. ترکیب بدنه استیل 304، شیشه محافظ سه‌طرفه و سیستم سرمایش مجهز به کمپرسور سکاپ، آن را به گزینه‌ای مطمئن برای کار مداوم در آشپزخانه‌های حرفه‌ای تبدیل کرده است.

این کانتر تاپینگ رومیزی با داشتن 6 عدد بنماری 1/3 به عمق 15 سانتی‌متر، فضای مناسبی برای نگهداری مخلفات پیتزا، ساندویچ، سالاد، سس‌ها و گارنیش‌های متنوع فراهم می‌کند. طراحی رومیزی دستگاه باعث می‌شود به‌راحتی روی هر کانتر یا سکوی کار موجود قرار بگیرد و بدون نیاز به زیرساخت پیچیده، خط سرو یا آماده‌سازی شما را کامل کند. اگر به‌دنبال یک تاپینگ سرد جمع‌وجور، بهداشتی و استاندارد هستید، این مدل 150 سانتی‌متری می‌تواند پاسخگوی نیازهای روزمره شما باشد.

مشخصات فنی کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150

ابعاد و چیدمان بنماری

  • ابعاد خارجی: طول 150 سانتی‌متر، عرض 40 سانتی‌متر، ارتفاع 50 سانتی‌متر
  • مجهز به 6 عدد بنماری 1/3 با درب استیل، هرکدام به عمق 15 سانتی‌متر
  • چیدمان بنماری‌ها به‌گونه‌ای است که دسترسی اپراتور سریع و بدون مزاحمت انجام می‌شود و درعین‌حال سطح سرو برای مشتری نمایی مرتب و حرفه‌ای دارد.

بدنه، متریال و سطح بهداشت

  • بدنه داخلی و خارجی ساخته‌شده از ورق استنلس استیل 304 با پرداخت (4-NO)
  • استیل 304 در تماس مستقیم با مواد غذایی کاملاً بهداشتی، مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و شست‌وشوی مداوم است.
  • پوشش شیشه‌ای سه‌طرفه با شیشه 10 میلی‌متری به ارتفاع 30 سانتی‌متر، سطح مواد غذایی را از آلودگی‌های محیطی و تماس مستقیم محافظت می‌کند.

سیستم سرمایش و کنترل دما

  • مجهز به کمپرسور برند Secop با قدرت 1/6 اسب بخار، مناسب برای کارکرد مداوم در آشپزخانه‌های حرفه‌ای
  • دارای ترموستات و ترمومتر دیجیتال برای:
    • تنظیم دقیق دما متناسب با نوع مواد غذایی
    • نمایش لحظه‌ای دمای کاری داخل بنماری‌ها
  • بسته به تنظیم ترموستات و شرایط محیطی، دمای نگهداری مواد غذایی سرد معمولاً در محدوده مثبت (به‌عنوان نمونه حدود 2 تا 8 درجه سانتی‌گراد) قابل تنظیم است تا کیفیت و ایمنی مواد حفظ شود.

شاسی، استحکام و دوام

  • شاسی اصلی از پروفیل آهنی 25×25 میلی‌متر ساخته شده است.
  • شاسی با ضدزنگ و رنگ پوشش داده شده تا در برابر رطوبت و شست‌وشو مقاومت بیشتری داشته باشد.
  • کلاف‌بندی شاسی به‌صورت یکپارچه انجام شده تا تحمل وزن بنماری‌های پر و کارکرد طولانی‌مدت دستگاه بدون تاب برداشتن یا لرزش تضمین شود.
  • تمامی لوازم و قطعات برقی استفاده‌شده، استاندارد و مناسب کار حرفه‌ای هستند.

ویژگی‌ها و مزایای کانتر تاپینگ رومیزی 150 سانتی

  • طراحی رومیزی و کم‌جا: عرض 40 سانتی‌متری دستگاه باعث می‌شود حتی در آشپزخانه‌های کوچک، روی میز کار، کانتر سرو یا پشت پیشخوان فست‌فودها به‌راحتی جانمایی شود، بدون اینکه فضای تردد را محدود کند.
  • دسترسی سریع به مواد اولیه: وجود 6 بنماری 1/3 عمق 15 سانتی‌متری امکان تفکیک منظم مواد مختلف (پنیر، سبزیجات، پروتئین‌ها، سس‌ها و ...) را فراهم کرده و سرعت مونتاژ پیتزا، ساندویچ، سالاد و بشقاب‌های ترکیبی را به‌طور محسوسی افزایش می‌دهد.
  • نمایش جذاب و حرفه‌ای مواد غذایی: شیشه سه‌طرفه 10 میلی‌متری ضمن محافظت از مواد، دید مناسب برای مشتریان ایجاد می‌کند و باعث می‌شود خط سرو شما ظاهری منظم، شکیل و تمیز داشته باشد؛ موضوعی که در جلب اعتماد و اشتهای مشتری بسیار تأثیرگذار است.
  • حفظ کیفیت و دمای استاندارد: استفاده از کمپرسور سکاپ و ترموستات دیجیتال، دمایی پایدار برای مواد غذایی سرد فراهم می‌کند تا با خیال راحت در طول شیفت کاری، از تازه ماندن و ایمن بودن آنها مطمئن باشید.
  • بهداشت بالا و شست‌وشوی آسان: بدنه تمام استیل 304 و بنماری‌های استیل با درب، امکان شست‌وشوی مکرر با مواد شوینده مجاز را می‌دهند. سطوح صاف و بدون زوایای تیز، نظافت روزانه را سریع و بدون دردسر می‌کند.
  • دوام در کاربری سنگین: شاسی آهنی کلاف‌شده، شیشه ضخیم و استفاده از قطعات برقی استاندارد، این اطمینان را می‌دهند که دستگاه برای ساعات طولانی در روز، در محیط‌های شلوغ و پرکار مانند فست‌فود و کترینگ‌ها، عملکردی پایدار داشته باشد.
  • مناسب برای خطوط سلف‌سرویس و سالادبار: ترکیب شیشه محافظ، دسترسی راحت اپراتور و ابعاد 150 سانتی‌متری، این تاپینگ را به گزینه‌ای مناسب برای راه‌اندازی خطوط سلف‌سرویس صبحانه، سالادبار یا کانتر سرد کنار بوفه گرم تبدیل کرده است.

کاربردهای کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150 در کسب‌وکارهای مختلف

هتل‌ها و سالن‌های صبحانه

در هتل‌ها و سالن‌های صبحانه، کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150 می‌تواند به‌عنوان یک تاپینگ سرد برای سرو انواع مخلفات صبحانه، سالاد، پنیرها، سبزیجات و میوه‌های خردشده استفاده شود. ابعاد 150 سانتی‌متری برای یک خط سرو صبحانه استاندارد کاملاً مناسب است و شیشه سه‌طرفه از مواد غذایی در برابر آلودگی و تماس غیرمجاز محافظت می‌کند. قرارگیری رومیزی دستگاه این امکان را می‌دهد که روی کانتر موجود سالن صبحانه نصب شود، بدون نیاز به تغییرات اساسی در دکوراسیون.

رستوران‌ها و سالن‌های غذاخوری

در رستوران‌ها، این کانتر تاپینگ برای آماده‌سازی و سرو سالاد، مخلفات کنار غذا، انواع دورچین و سس‌ها بسیار کاربردی است. آشپز یا گارسن می‌تواند در پشت کانتر، مواد موردنیاز را از بنماری‌ها بردارد و بشقاب‌ها را به‌سرعت تکمیل کند. نمایش مواد تازه در بنماری استیل زیر شیشه شفاف، به مشتری کمک می‌کند تا انتخاب بهتری داشته باشد و همچنین سرعت سرو در زمان‌های شلوغی سالن افزایش پیدا کند.

فست‌فودها، پیتزافروشی‌ها و ساندویچی‌ها

برای فست‌فودها، پیتزافروشی‌ها و ساندویچی‌ها، کانتر تاپینگ 150 سانتی یکی از اجزای کلیدی خط تولید است. پنیر پیتزا، ژامبون، زیتون، قارچ، فلفل دلمه‌ای، گوجه، خیارشور و سایر مخلفات در بنماری‌ها مرتب می‌شوند و اپراتور می‌تواند در کمترین زمان، پیتزا یا ساندویچ مشتری را مونتاژ کند. حفظ دمای مناسب این مواد، هم از نظر بهداشتی و هم از نظر کیفیت طعم و بافت اهمیت دارد که این تاپینگ رومیزی آن را تأمین می‌کند.

مراکز تهیه غذا و کترینگ‌ها

کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا معمولاً با حجم بالای سفارش مواجه هستند و سرعت آماده‌سازی برای آنها حیاتی است. کانتر تاپینگ رومیزی 150 با 6 بنماری عمق 15 سانتی‌متری، امکان تفکیک مواد اولیه متنوع و دسترسی همزمان چند نفر از پرسنل را فراهم می‌کند. می‌توان از آن برای آماده‌سازی سریع مخلفات ظروف بیرون‌بر، گارنیش غذاها، بسته‌بندی سالاد و سرو سلف‌سرویس در مراسم و رویدادها استفاده کرد.

نکات نصب و جانمایی کانتر تاپینگ رومیزی 150

  • برای عملکرد مطلوب سیستم سرمایش، دستگاه را روی سطحی کاملاً تراز و محکم قرار دهید.
  • در پشت کانتر تاپینگ، فضایی مناسب برای گردش هوای کمپرسور و تجهیزات برقی در نظر بگیرید تا از فشار بیش‌ازحد به سیستم سرمایش جلوگیری شود.
  • از قرار دادن دستگاه در معرض مستقیم نور خورشید، منابع حرارتی قوی (فر، اجاق، سرخ‌کن) یا جریان هوای بسیار گرم خودداری کنید؛ این موارد می‌تواند روی ثبات دمای داخل بنماری‌ها تأثیر منفی بگذارد.
  • پیش از اولین راه‌اندازی، اجازه دهید دستگاه پس از جابه‌جایی، چند ساعت در محل نصب ثابت بماند تا روغن کمپرسور در حالت متعادل قرار گیرد.

نحوه نگهداری و نظافت کانتر تاپینگ رومیزی 150

نکات روزمره نظافت

  • پس از پایان هر شیفت، بنماری‌ها را از دستگاه خارج کرده، با آب گرم و مواد شوینده مجاز شست‌وشو دهید و کاملاً خشک کنید.
  • سطوح استیل داخلی و خارجی را با دستمال نرم و محلول‌های مناسب استیل تمیز کنید تا لکه، چربی و اثر انگشت روی آن باقی نماند.
  • شیشه 10 میلی‌متری سه‌طرفه را با شیشه‌پاک‌کن استاندارد و دستمال بدون پرز تمیز کنید تا هم ظاهر دستگاه حفظ شود و هم دید مواد غذایی برای مشتری شفاف بماند.

نگهداری دوره‌ای و افزایش طول عمر

  • به‌صورت دوره‌ای فین‌ها و کندانسور سیستم سرمایش را با برس نرم یا مکنده تمیز کنید تا گردوغبار مانع تبادل حرارت نشود.
  • عملکرد ترموستات و ترمومتر دیجیتال را کنترل کنید و در صورت مشاهده اختلاف محسوس بین دمای نمایش‌داده‌شده و دمای واقعی، با واحد سرویس تماس بگیرید.
  • از استفاده از سیم ظرف‌شویی، مواد اسیدی قوی یا اجسام تیز روی بدنه استیل و شیشه خودداری کنید تا خط‌وخش و آسیب سطحی ایجاد نشود.
  • در صورت عدم استفاده طولانی‌مدت، دستگاه را از برق جدا کرده، بنماری‌ها را خارج و کاملاً خشک کنید و درِ آنها را باز بگذارید تا از ایجاد بوی نامطبوع جلوگیری شود.

جمع‌بندی و نتیجه‌گیری

کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150 با طول 150 سانتی‌متر، بدنه تمام استیل 304، شیشه محافظ سه‌طرفه، 6 بنماری 1/3 عمق 15 سانتی‌متری و کمپرسور سکاپ 1/6 اسب، یک راهکار حرفه‌ای و قابل اعتماد برای نگهداری و سرو مواد غذایی سرد در خط آماده‌سازی و سرو است. ابعاد کم‌جا و طراحی رومیزی، آن را برای هتل‌ها، رستوران‌ها، فست‌فودها و کترینگ‌ها به انتخابی کارآمد تبدیل کرده است. اگر به‌دنبال دستگاهی هستید که در کنار رعایت کامل اصول بهداشتی، سرعت و نظم خط سرو شما را افزایش دهد و در عین حال سال‌ها در کاربری سنگین دوام بیاورد، این مدل کانتر تاپینگ رومیزی 150 سانتی می‌تواند گزینه‌ای بسیار مناسب برای سرمایه‌گذاری در کسب‌وکار شما باشد.

سوالات متداول

  • کانتر تاپینگ رومیزی 150 با 6 عدد بنماری استیل سایز 1/3 و عمق 15 سانتی‌متر طراحی شده است. این ظرفیت برای تفکیک انواع مخلفات مانند پنیر، سبزیجات، سس‌ها، گارنیش‌ها و مواد پروتئینی سرد کاملاً مناسب است. عمق 15 سانتی‌متر فضای کافی برای استفاده در شیفت‌های طولانی فراهم می‌کند، بدون اینکه نیاز باشد مرتباً بنماری‌ها را شارژ کنید. برای خطوط پیتزا، ساندویچ و سالاد این ترکیب بنماری یک چیدمان استاندارد و کارآمد محسوب می‌شود.

  • کانتر تاپینگ رومیزی سایز 150 به‌طور ویژه برای مشاغلی طراحی شده که به یک خط آماده‌سازی یا سرو سرد، در فضای محدود نیاز دارند. هتل‌ها برای صبحانه و سالادبار، رستوران‌ها برای مخلفات و دورچین، فست‌فودها و پیتزافروشی‌ها برای تاپینگ پیتزا و ساندویچ، و همچنین کترینگ‌ها برای آماده‌سازی حجم بالای سفارش، از مهم‌ترین کاربران این دستگاه هستند. طراحی رومیزی و طول 150 سانتی‌متری باعث می‌شود در اغلب کانترها و میزهای کار استاندارد به‌راحتی قابل نصب باشد.

  • کانتر تاپینگ 150 سانتی به سیستم سرمایش مجهز به کمپرسور سکاپ و ترموستات دیجیتال مجهز است تا دمایی پایدار و قابل تنظیم برای مواد غذایی سرد ایجاد کند. بسته به نوع مواد و استاندارد کاری مجموعه شما، دما معمولاً در محدوده مثبت و در حدود 2 تا 8 درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌شود تا هم ایمنی میکروبی مواد حفظ شود و هم بافت و طعم آنها تغییر نکند. کنترل دیجیتال دما کمک می‌کند تا در صورت نیاز، به‌سرعت تنظیمات را متناسب با فصل یا حجم کار تغییر دهید.

  • در تاپینگ رومیزی سایز 150 برای بدنه داخلی و خارجی از ورق استنلس استیل 304 با پرداخت 4-NO استفاده شده است؛ استیلی که در صنایع غذایی استاندارد و مورد تأیید است. این نوع استیل در برابر زنگ‌زدگی، رطوبت، مواد شوینده و شست‌وشوی مکرر مقاومت بالایی دارد و طعم و رنگ مواد غذایی را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد. شاسی دستگاه نیز از پروفیل آهنی 25×25 میلی‌متر با پوشش ضدزنگ ساخته شده تا استحکام و طول عمر آن در کاربری مداوم تضمین شود.

  • کانتر سرد رومیزی 150 با ابعاد 150 سانتی‌متر طول، 40 سانتی‌متر عرض و 50 سانتی‌متر ارتفاع طراحی شده است. این ابعاد باعث می‌شود دستگاه روی اکثر کانترها و میزهای کار استاندارد آشپزخانه‌های صنعتی به‌راحتی قرار گیرد. برای نصب، بهتر است کمی فضای آزاد در پشت یا کنار دستگاه جهت گردش هوای کمپرسور در نظر بگیرید و آن را در معرض مستقیم حرارت یا نور خورشید قرار ندهید. با چنین جانمایی، هم کارایی سرمایش حفظ می‌شود و هم دسترسی اپراتور برای سرو بسیار راحت خواهد بود.

  • برای نگهداری بهتر کانتر تاپینگ سرد 150، توصیه می‌شود پس از پایان هر شیفت کاری، بنماری‌ها را خالی کرده و با آب گرم و شوینده مجاز بشویید و کاملاً خشک کنید. سطوح استیل را با دستمال نرم و مواد مخصوص استیل تمیز کنید تا دچار لکه و خوردگی نشود. شیشه سه‌طرفه را نیز با شیشه‌پاک‌کن و دستمال بدون پرز تمیز نگه دارید. به‌صورت دوره‌ای کندانسور و قسمت‌های تهویه را از گردوغبار پاک کنید و از استفاده از اجسام تیز یا مواد اسیدی قوی روی بدنه و شیشه خودداری نمایید تا دستگاه سال‌ها بدون افت کیفیت کار کند.

  • کانتر تاپینگ 150 رومیزی که به کمپرسور برند سکاپ با قدرت 1/6 اسب بخار مجهز است، از نظر پایداری دما و طول عمر کمپرسور برتری محسوسی نسبت به مدل‌های متفرقه دارد. سکاپ از برندهای معتبر در صنعت تبرید است و قطعات آن کیفیت ساخت بالایی دارند. این موضوع باعث می‌شود دستگاه در کارکرد مداوم و شیفت‌های طولانی، دمای بنماری‌ها را با نوسان کمتر حفظ کند و فشار کمتری به سیستم سرمایش وارد شود. در نتیجه هزینه‌های سرویس و خرابی ناگهانی نیز کاهش می‌یابد.

  • تاپینگ رومیزی 150 به‌دلیل طول 150 سانتی‌متری، شیشه سه‌طرفه و 6 بنماری استیل عمق 15 سانتی‌متر، گزینه‌ای بسیار مناسب برای خطوط سلف‌سرویس و سالاد بار است. می‌توان در بنماری‌ها انواع سالاد، سبزیجات خردشده، تاپینگ‌های سرد، سس‌ها و گارنیش‌ها را چید و مشتریان را قادر ساخت تا به‌صورت انتخابی و چشمی مواد دلخواه را سفارش دهند. شیشه محافظ، هم ظاهر حرفه‌ای‌تری به سالادبار می‌دهد و هم از تماس مستقیم و آلودگی احتمالی مواد جلوگیری می‌کند که برای محیط‌های پررفت‌وآمد اهمیت زیادی دارد.

  • قیمت کانتر تاپینگ رومیزی 150 به عواملی مانند نوسانات قیمت فلزات و تجهیزات تبرید، هزینه‌های واردات کمپرسور سکاپ و شرایط بازار بستگی دارد و ممکن است در بازه‌های زمانی مختلف تغییر کند. همچنین بسته به خدمات پس از فروش، شرایط گارانتی و جزئیات فنی سفارشی، قیمت نهایی می‌تواند متفاوت باشد. برای دریافت قیمت به‌روز، اطلاع از تخفیف‌های احتمالی و مقایسه این مدل با گزینه‌های دیگر، بهترین کار تماس مستقیم با واحد فروش یا مشاوره با کارشناسان بخش تجهیزات برودتی است.

  • برای خرید کانتر تاپینگ رومیزی 150 ابتدا بهتر است نوع کاربری، حجم سرو و فضای نصب خود را مشخص کنید تا کارشناسان فروش بتوانند متناسب با نیازتان شما را راهنمایی کنند. سپس می‌توانید از طریق تماس تلفنی با بخش فروش، ارسال پیام در سایت یا مراجعه حضوری، استعلام موجودی لحظه‌ای و قیمت را بگیرید. مشاوره قبل از خرید کمک می‌کند تا از تناسب ابعاد، ظرفیت بنماری‌ها و توان سرمایش با نوع فعالیت خود مطمئن شوید و با اطمینان بیشتر، سفارش را ثبت کنید.

مستندات محصول