دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی - مدل BS-ML

سوالات متداول

• ظرفیت تولید دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML در هر ساعت چقدر است؟

  دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML یکی از پرسرعت‌ترین و کارآمدترین تجهیزات در خط تولید نان‌های حجیم محسوب می‌شود. این دستگاه با تکیه بر طراحی مهندسی دقیق و موتور قدرتمند خود، توانایی رول کردن و فرم‌دهی خمیر را با ظرفیت حداکثر تا 1300 عدد دارد. البته باید توجه داشت که سرعت نهایی ممکن است بسته به مهارت اپراتور، وزن چانه‌های خمیر و نوع فرم‌دهی مورد نظر متغیر باشد، اما این عدد نشان‌دهنده پتانسیل بالای دستگاه برای پاسخگویی به نیازهای نانوایی‌های شلوغ و واحدهای تولیدی نیمه‌صنعتی است.

• دستگاه رول کن نان فانتزی مدل BS-ML چه دامنه وزنی از خمیر را پوشش می‌دهد؟

  یکی از ویژگی‌های برجسته دستگاه رول کن نان فانتزی مدل BS-ML، انعطاف‌پذیری بالای آن در پذیرش چانه‌های خمیر با وزن‌های مختلف است. این دستگاه قادر است خمیرهایی با وزن حداقل 50 گرم (مناسب برای نان‌های کوچک و ساندویچی ریز) تا حداکثر 1000 گرم (مناسب برای نان‌های بزرگ، تست و روستایی) را با کیفیت یکسان رول و پهن کند. این ویژگی باعث می‌شود تا نانوایان بتوانند بدون نیاز به تعویض دستگاه، تنوع محصولی خود را حفظ کرده و انواع سفارشات را مدیریت کنند.

• آیا برق مصرفی دستگاه رول کن خمیر نانوایی BS-ML برای کارگاه‌های معمولی مناسب است؟

  دستگاه رول کن خمیر نانوایی BS-ML با یک الکتروموتور قدرتمند 750 واتی تجهیز شده است که برای عملکرد بهینه و ارائه گشتاور بالا جهت حرکت غلطک‌ها و نوار نقاله، به برق سه فاز با فرکانس 50 هرتز نیاز دارد. استفاده از برق سه فاز نشان‌دهنده کلاس صنعتی این دستگاه است که باعث کاهش استهلاک موتور و مصرف بهینه‌تر انرژی در درازمدت می‌شود. بنابراین، پیش از خرید و نصب دستگاه، باید از دسترسی کارگاه یا نانوایی خود به سیستم برق سه فاز اطمینان حاصل نمایید.

• جنس نوار نقاله در رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML از چه نوعی است و چه مزیتی دارد؟

  در ساخت رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML از نوار نقاله‌های نمدی با کیفیت بسیار بالا استفاده شده است. برخلاف نوارهای لاستیکی معمولی، نوارهای نمدی سازگاری بیشتری با خمیر نان دارند و از چسبیدن خمیر به سطح نوار جلوگیری می‌کنند. این ویژگی به‌ویژه برای خمیرهای نان فانتزی که بافتی حساس دارند حیاتی است. همچنین، نمد بافت خمیر را در حین رول شدن حفظ کرده و به پوسته‌ی نان کمک می‌کند تا پس از پخت، ظاهری صاف و یکدست داشته باشد.

• حداکثر اندازه رول نانی که دستگاه رول کن مدل BS-ML می‌تواند تولید کند چقدر است؟

  دستگاه رول کن مدل BS-ML برای تولید انواع نان‌های کشیده و باگت بهینه‌سازی شده است. با تنظیم دقیق فاصله غلطک‌ها و فشار بالشتک‌ها، این دستگاه می‌تواند خمیر را تا حداکثر طول 60 سانتی‌متر رول کند. این اندازه برای پخت نان‌های باگت فرانسوی استاندارد و نان‌های ساندویچی بلند کاملاً ایده‌آل است. توانایی حفظ یکنواختی ضخامت در تمام طول 60 سانتی‌متر، از دیگر قابلیت‌های فنی و متمایز این مدل به شمار می‌رود.

• آیا وزن سنگین رول کن خمیر نان فانتزی - مدل BS-ML مشکلی در نصب ایجاد نمی‌کند؟

  دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی - مدل BS-ML وزنی معادل 220 کیلوگرم دارد. اگرچه جابجایی اولیه آن نیازمند تجهیزات مناسب است، اما این وزن بالا یک مزیت فنی بسیار مهم محسوب می‌شود. وزن سنگین ناشی از شاسی‌کشی فولادی و قطعات داخلی مستحکم است که باعث می‌شود دستگاه در حین کار با سرعت بالا و زیر فشار، کاملاً ثابت بماند و هیچ‌گونه لرزش اضافی نداشته باشد. عدم لرزش دستگاه تأثیر مستقیمی بر دقت رول شدن خمیر و کاهش آلودگی صوتی در محیط کار دارد.

• نحوه نظافت غلطک‌های دستگاه رول کن نان فانتزی BS-ML چگونه است؟

  برای حفظ کیفیت عملکرد دستگاه رول کن نان فانتزی BS-ML، نظافت غلطک‌های ضد سایش آن بسیار اهمیت دارد. توصیه می‌شود پس از پایان هر شیفت کاری، بدون استفاده از آب مستقیم یا مواد شوینده خورنده، با استفاده از کاردک‌های پلاستیکی و برس‌های مخصوص، بقایای آرد و خمیر خشک شده را از روی غلطک‌ها پاک کنید. این کار مانع از ایجاد اصطکاک اضافی و تغییر فرم خمیر در دفعات بعدی استفاده می‌شود و عمر مفید غلطک‌ها را به‌طور چشمگیری افزایش می‌دهد.

• آیا دستگاه رول کن خمیر BS-ML برای قنادی‌ها نیز کاربرد دارد؟

  بله، اگرچه نام اصلی محصول دستگاه رول کن خمیر BS-ML است و بیشتر در نانوایی‌های فانتزی دیده می‌شود، اما به دلیل دقت بالا در تنظیم ضخامت و رول کردن یکنواخت، در قنادی‌ها نیز کاربرد فراوانی دارد. قنادان حرفه‌ای برای تهیه خمیرهای لایه‌ای، انواع شیرینی‌های دانمارکی، کروسان و سایر محصولاتی که نیاز به فرم‌دهی رولی دقیق پیش از پخت دارند، از این دستگاه استفاده می‌کنند تا سرعت تولید خود را افزایش داده و محصولاتی هم‌شکل و استاندارد به مشتریان ارائه دهند.

• قیمت دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML چقدر است؟

  قیمت دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML با توجه به نوسانات بازار مواد اولیه، نرخ ارز و تغییرات هزینه‌های واردات یا تولید قطعات صنعتی ممکن است متغیر باشد. همچنین شرایط گارانتی و خدمات پس از فروش نیز می‌تواند بر قیمت نهایی تأثیرگذار باشد. برای دریافت دقیق‌ترین و به‌روزترین قیمت، پیشنهاد می‌کنیم همین حالا با کارشناسان فروش مجموعه برند تجهیز تماس بگیرید تا ضمن اطلاع از قیمت لحظه‌ای، از مشاوره‌های تخصصی رایگان نیز بهره‌مند شوید.

• برای خرید دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML چطور باید اقدام کنم؟

  برای خرید دستگاه رول کن خمیر نان فانتزی BS-ML و اطمینان از اصالت کالا و دریافت خدمات پس از فروش معتبر، بهترین راه تماس با بخش فروش مجموعه برند تجهیز است. کارشناسان ما آماده‌اند تا تمام جزئیات فنی مورد نیاز شما را بررسی کرده و فرآیند خرید، صدور پیش‌فاکتور و ارسال دستگاه به محل کارگاه شما را در سریع‌ترین زمان ممکن انجام دهند. همچنین می‌توانید برای هماهنگی بازدید حضوری یا دریافت کاتالوگ‌های تکمیلی با ما در ارتباط باشید.