برند تجهیز

همزن و گوشت کوب برقی فاما (Fama) - مدل 650V

برند: فاما


همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل 650V با موتور 650 واتی، سیستم SRS و تیغه‌های متنوع، انتخابی ایده‌آل برای رستوران‌ها و شیرینی‌پزی‌هاست. برای خرید، مشخصات و قیمت، به فروشگاه ما مراجعه کنید.

مشخصات فنی
  • قطر دستگاه: 130 میل
  • جنس بدنه: پلاستیک و استیل
  • جنس همزن: استیل نگیر درجه یک
  • جنس تیغه: استیل نگیر درجه یک
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

قطر دستگاه 130 میل
جنس بدنه پلاستیک و استیل
جنس همزن استیل نگیر درجه یک
جنس تیغه استیل نگیر درجه یک
وزن 3.6 kg
منبع تغذیه برق شهری - تکفاز
ولتاژ 220V
قدرت ورودی 650 W
دور سرعت 2000 / 9000 – حداکثر 13000 rpm
تنظیم دور سرعت دارد

توضیحات محصول

همزن و گوشت کوب برقی فاما (Fama) مدل 650V: غول ایتالیایی آشپزخانه‌های صنعتی

همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل FM 650V، یکی از حرفه‌ای‌ترین و قدرتمندترین میکسرهای دستی موجود در بازار است که به طور خاص برای پاسخگویی به نیازهای سنگین و مداوم آشپزخانه‌های صنعتی طراحی شده است. این محصول، که میراث چندین دهه تجربه شرکت معتبر ایتالیایی فاما (Fama) در تولید تجهیزات صنایع غذایی است، با قدرت فوق‌العاده، دوام بی‌نظیر و طراحی ارگونومیک خود، یک دستیار بی‌رقیب برای سرآشپزها و صاحبان کسب‌وکارهای مرتبط با غذا محسوب می‌شود. اگر به دنبال یک دستگاه چندکاره، قابل اعتماد و با عملکرد بالا هستید که در هر شرایطی از پس کارهای سنگین برآید، مدل FM 650VV فاما بهترین انتخاب شما خواهد بود.

مشخصات فنی و ویژگی‌های برجسته همزن برقی فاما مدل 650V

این میکسر برقی فاما با مجموعه‌ای از ویژگی‌های فنی و طراحی هوشمندانه، تجربه‌ای متفاوت از کار با تجهیزات آشپزخانه را ارائه می‌دهد. ابعاد این دستگاه بدون احتساب تیغه، 13 سانتی‌متر عرض و 40 سانتی‌متر ارتفاع دارد که نشان‌دهنده ابعاد بزرگ‌تر آن نسبت به مدل‌های خانگی و مناسب برای کاربری‌های حرفه‌ای است. قدرت موتور 650 واتی (معادل 0.87 اسب بخار)، قلب تپنده این محصول است که توانایی آن را برای مخلوط کردن، پوره کردن و خمیرگیری در حجم‌های بالا تضمین می‌کند.

یکی از مهم‌ترین قابلیت‌های این همزن، قابلیت تنظیم سرعت است که به شما امکان می‌دهد سرعت چرخش تیغه را در سه سطح مختلف 2000، 9000 و حداکثر 13000 دور در دقیقه تنظیم کنید. این تنظیمات از طریق دو کلید مثبت و منفی روی دسته و یک نمایشگر کوچک LED قابل مشاهده است، که کار با دستگاه را بسیار ساده و دقیق می‌کند. این دسترسی راحت به کلیدها، کنترل کامل دستگاه را در حین کار با یک دست فراهم می‌سازد.

همچنین، همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل FM 650VV به سیستم SRS (Self-Regulating-Speed) مجهز است. این فناوری پیشرفته به صورت خودکار سرعت و قدرت دستگاه را در شرایط مختلف پایدار نگه می‌دارد تا حتی در زمان پردازش مواد سفت و غلیظ، عملکرد دستگاه افت نکند و همیشه بهترین نتیجه را به دست آورید.

طراحی ارگونومیک و ساختار مستحکم

بدنه این دستگاه از بهترین پلاستیک و مواد پلیمری ساخته شده که علاوه بر مقاومت بالا، وزن آن را تنها به 3.6 کیلوگرم رسانده است. این وزن کم در کنار دسته ارگونومیک، باعث می‌شود که کاربر حتی در طول ساعت‌های طولانی کار نیز احساس خستگی نکند. محل اتصال تیغه‌ها به بدنه با استفاده از فناوری‌های پیشرفته طراحی شده تا اتصالی محکم و در عین حال قابل جدا شدن داشته باشد، که این ویژگی به سهولت در شستشو و تعویض تیغه‌ها کمک می‌کند.

یکی دیگر از ویژگی‌های حیاتی این محصول برای کاربری‌های سنگین، سیستم تهویه موتور است. این سیستم از داغ شدن موتور در اثر کارکرد مداوم جلوگیری می‌کند و مانع از توقف ناگهانی دستگاه می‌شود. این قابلیت به خصوص برای رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها که نیاز به کار پیوسته با دستگاه دارند، بسیار ارزشمند است.

تیغه‌های متنوع و کاربردی

همراه این دستگاه، چهار تیغه استیل ضدزنگ در طول‌های مختلف 30، 40، 50 و 60 سانتی‌متر عرضه می‌شود. این تنوع در طول تیغه‌ها به شما اجازه می‌دهد تا بسته به عمق ظروف و حجم مواد غذایی، از تیغه مناسب استفاده کنید. این ویژگی، انعطاف‌پذیری دستگاه را برای کاربردهای مختلف به شدت افزایش می‌دهد.

کاربردهای گسترده همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل 650V در صنایع غذایی

همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل FM 650V با توجه به قدرت و ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، یک ابزار ضروری برای هر کسب‌وکار در حوزه غذایی است. قدرت و کارایی این دستگاه به گونه‌ای است که به راحتی می‌تواند جایگزین چندین دستگاه مختلف شود. در ادامه به برخی از کاربردهای اصلی آن در محیط‌های صنعتی می‌پردازیم:

  • رستوران‌ها و هتل‌ها: این دستگاه برای تهیه انواع سوپ، سس، پوره سیب‌زمینی و سبزیجات، و همچنین مخلوط کردن مواد اولیه برای غذاهای مختلف کاربرد دارد. قدرت بالای آن به سرآشپزها اجازه می‌دهد تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن، حجم زیادی از مواد را آماده کنند.
  • شیرینی‌پزی‌ها و قنادی‌ها: در این محیط‌ها، همزن برقی فاما برای تهیه کرم‌ها، خمیرها، باترکریم و سایر مخلوط‌های شیرینی‌پزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیستم SRS دستگاه، تضمین می‌کند که حتی در تهیه خمیرهای سنگین نیز سرعت و کیفیت کار حفظ شود.
  • کافی‌شاپ‌ها: از این همزن می‌توان برای مخلوط کردن مواد اولیه انواع میلک‌شیک، اسموتی، نوشیدنی‌های سرد و حتی پوره میوه‌ها برای دسرها استفاده کرد. قابلیت تنظیم سرعت به باریستاها این امکان را می‌دهد که بافت دلخواه خود را ایجاد کنند.
  • فست‌فودها: تهیه سس‌های مخصوص، پوره گوجه‌فرنگی برای پیتزا، و حتی مخلوط کردن مواد برای تهیه خمیر همبرگر یا کباب لقمه، از جمله کاربردهای این دستگاه در فست‌فودهاست.
  • بستنی‌فروشی‌ها: برای آماده‌سازی پایه بستنی و مخلوط کردن افزودنی‌ها و طعم‌دهنده‌ها به صورت یکنواخت و سریع، این دستگاه یک ابزار حیاتی به شمار می‌رود.

نحوه نگهداری و نظافت همزن برقی فاما

نگهداری و نظافت صحیح از این دستگاه نه تنها به طول عمر آن می‌افزاید، بلکه به حفظ بهداشت در محیط کار نیز کمک می‌کند. با توجه به طراحی هوشمندانه دستگاه، تیغه‌ها به راحتی از بدنه جدا می‌شوند و شستشوی آن‌ها بسیار آسان است. برای تمیز کردن بدنه دستگاه می‌توانید از یک دستمال مرطوب استفاده کنید و از فرو بردن قسمت موتور در آب جداً خودداری نمایید. تیغه‌ها را می‌توانید پس از هر بار استفاده با آب گرم و مایع شوینده تمیز کنید و سپس آن‌ها را کاملاً خشک نمایید.

همچنین، توصیه می‌شود پس از هر چند ساعت استفاده مداوم، به دستگاه استراحت کوتاهی بدهید تا سیستم تهویه موتور به بهترین شکل عمل کرده و موتور دستگاه خنک شود. با رعایت این نکات ساده، می‌توانید سال‌ها از عملکرد بی‌نقص همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل 650V بهره‌مند شوید.

جمع‌بندی: همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل 650V، انتخابی برای حرفه‌ای‌ها

همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل 650V، با ترکیب قدرت موتور 650 واتی، سیستم پیشرفته SRS، طراحی ارگونومیک و ساختار مستحکم، یک ابزار کامل و همه‌کاره برای آشپزخانه‌های صنعتی و کسب‌وکارهای مرتبط با غذا است. این دستگاه با قابلیت‌های متنوع خود، از جمله تیغه‌های قابل تعویض در طول‌های مختلف و سیستم تهویه موتور، تمامی نیازهای یک سرآشپز حرفه‌ای را برآورده می‌سازد. دریافت گواهینامه معتبر CE اروپا نیز مهر تأییدی بر کیفیت و استاندارد بالای این محصول ایتالیایی است. خرید این همزن، سرمایه‌گذاری بر روی سرعت، کارایی و دوام در محیط کار شماست.

 

سوالات متداول

  • خیر، این مدل به طور تخصصی برای مصارف صنعتی و کاربری‌های سنگین طراحی شده است. قدرت موتور 650 واتی و ابعاد بزرگتر آن، بیشتر برای محیط‌هایی مانند رستوران‌ها، هتل‌ها و شیرینی‌پزی‌ها مناسب است که نیاز به مخلوط کردن حجم‌های بالای مواد در طولانی‌مدت دارند. برای مصارف خانگی، مدل‌های کوچک‌تر و با قدرت کمتر توصیه می‌شود که هم از نظر ابعاد و هم از نظر مصرف انرژی بهینه‌تر هستند.

  • سیستم SRS یا Self-Regulating-Speed به طور هوشمند و خودکار، سرعت و قدرت همزن برقی فاما را در حین کار تثبیت می‌کند. این به این معناست که حتی زمانی که مواد غلیظ یا سفت را مخلوط می‌کنید و فشار روی تیغه زیاد می‌شود، سرعت چرخش دستگاه کاهش نمی‌یابد و موتور با همان قدرت اولیه به کار خود ادامه می‌دهد. این ویژگی باعث می‌شود که نتیجه کار همیشه یکنواخت و با کیفیت بالا باشد و از فشار اضافی بر روی موتور جلوگیری می‌کند.

  • همراه این محصول، چهار تیغه استیل ضدزنگ در طول‌های مختلف ارائه می‌شود که هر کدام برای کاربرد خاصی مناسب هستند. این تیغه‌ها در اندازه‌های 30، 40، 50 و 60 سانتی‌متر تولید شده‌اند. این تنوع به شما امکان می‌دهد تا بسته به عمق ظرف مورد استفاده و میزان مواد، از تیغه مناسب استفاده کنید. تیغه‌ها به راحتی قابل تعویض هستند که سهولت کاربری و نظافت را افزایش می‌دهد.

  • بدنه این دستگاه از پلاستیک و مواد پلیمری با کیفیت بالا ساخته شده است که مقاومت و استحکام زیادی دارد. استفاده از این مواد باعث می‌شود که وزن دستگاه پایین بماند (تنها 3.6 کیلوگرم) و کار کردن با آن برای مدت طولانی خسته‌کننده نباشد. با این حال، تیغه‌های دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند که برای تماس با مواد غذایی کاملاً بهداشتی و مقاوم هستند.

  • بله، همزن و گوشت کوب برقی فاما مدل FM 650V به یک سیستم تهویه موتور کارآمد مجهز است. این سیستم از بالا رفتن حرارت موتور در طول کارکرد مداوم و سنگین جلوگیری می‌کند. تهویه مناسب به افزایش طول عمر موتور و جلوگیری از توقف ناگهانی دستگاه کمک شایانی می‌کند، که برای مصارف صنعتی یک ویژگی بسیار مهم و حیاتی است.

  • ابعاد این میکسر برقی فاما بدون احتساب تیغه‌ها، 13 سانتی‌متر عرض و 40 سانتی‌متر ارتفاع دارد. این ابعاد بزرگتر نسبت به مدل‌های معمول، نشان‌دهنده طراحی آن برای حجم‌های کاری بالا در محیط‌های حرفه‌ای است. با این وجود، طراحی ارگونومیک دسته آن باعث شده که با وجود ابعاد بزرگ، کار کردن با آن همچنان راحت و لذت‌بخش باشد.

  • تنظیم سرعت در این دستگاه بسیار آسان است. بر روی دسته همزن، دو کلید با علامت مثبت (+) و منفی (-) قرار داده شده است که با استفاده از آن‌ها می‌توانید سرعت چرخش موتور را کاهش یا افزایش دهید. یک نمایشگر کوچک LED نیز در همان بخش تعبیه شده که سرعت انتخابی را به شما نشان می‌دهد و کنترل دقیق‌تری را فراهم می‌کند.

  • بله، این میکسر و گوشت کوب برقی Fama دارای گواهینامه معتبر CE از اتحادیه اروپا است. این گواهینامه تأیید می‌کند که محصول مطابق با استانداردهای ایمنی، بهداشت و محیط زیست اتحادیه اروپا تولید شده است و از نظر کیفیت و عملکرد در سطح بالایی قرار دارد.

  • قیمت گوشت کوب برقی فاما مدل 650V به دلیل نوسانات بازار و عوامل مختلفی مانند نرخ ارز و موجودی، ثابت نیست و به صورت روزانه تغییر می‌کند. برای اطلاع از قیمت دقیق و به‌روز این محصول، بهترین راه ارتباط مستقیم با کارشناسان فروش ماست. همچنین می‌توانید با مراجعه به وب‌سایت، از قیمت لحظه‌ای و شرایط فروش ویژه مطلع شوید و مشاوره تخصصی دریافت کنید.

  • برای خرید میکسر و گوشت کوب برقی فاما مدل 650V، می‌توانید از دو روش حضوری و آنلاین اقدام کنید. برای خرید حضوری، به فروشگاه‌های مجاز و نمایندگی‌های شرکت در سراسر کشور مراجعه کنید. همچنین برای خرید آنلاین، کافی است به وب‌سایت رسمی ما یا فروشگاه‌های اینترنتی معتبر مراجعه کرده، محصول را به سبد خرید خود اضافه کنید و مراحل ثبت سفارش را تکمیل نمایید. کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سؤالات شما و ارائه مشاوره قبل از خرید هستند.

مستندات محصول