برند: فیاما
خرید اسپرسوساز دوال بویلر دو گروپ فیاما Vela 2 Dual با بویلر ۱۰.۵ لیتری، دو گروپ، دو نازل بخار، PID و نمایشگر OLED؛ بررسی مشخصات و قیمت.
اسپرسوساز دوال بویلر دو گروپ فیاما مدل Vela Dual 2 یکی از دستگاههای حرفهای شرکت Fiamma پرتغال است که برای محیطهایی طراحی شده که سرعت سرو، ثبات دمایی و امکان تهیه همزمان چند نوشیدنی اهمیت زیادی دارد. ساختار دو گروپ در کنار سیستم دوال بویلر، دو نازل بخار و مدیریت دیجیتال، این دستگاه را به گزینهای مناسب برای کافیشاپها، هتلها و رستورانهای پرتردد تبدیل کرده است.
در Vela Dual 2، مدار تولید بخار از مدار آب قهوه جدا شده است. بویلر بخار دستگاه ظرفیتی برابر با ۱۰.۵ لیتر دارد و یک بویلر مستقل ۰.۸ لیتری نیز برای مدار قهوه در نظر گرفته شده است. این ساختار کمک میکند عملیات عصارهگیری و استفاده از بخار با ثبات حرارتی بیشتری انجام شود و دستگاه در زمان آمادهسازی چند سفارش پشت سر هم، عملکرد قابل اتکاتری داشته باشد.
مهمترین ویژگی فنی اسپرسوساز فیاما Vela Dual 2 استفاده از فناوری Dual Boiler است. بویلر بخار ۱۰.۵ لیتری با توان ۳ کیلووات وظیفه تأمین بخار موردنیاز برای فومگیری و نوشیدنیهای بر پایه شیر را بر عهده دارد و بویلر قهوه با ظرفیت ۰.۸ لیتر و توان ۲ کیلووات برای مدار عصارهگیری در نظر گرفته شده است. کنترل دما نیز با سیستم PID انجام میشود تا دمای آب مدار قهوه با دقت بیشتری مدیریت شود.
وجود سیستم پیشگرمایش آب قهوه یا PHS نیز از دیگر امکانات این مدل است. این ساختار در کنار کنترل PID، شرایط مناسبتری برای حفظ ثبات حرارتی در فرآیند عصارهگیری ایجاد میکند؛ موضوعی که برای کافیشاپهایی که در طول روز تعداد زیادی شات اسپرسو سرو میکنند، اهمیت زیادی دارد.
Vela Dual 2 با دو گروپ طراحی شده و امکان انجام همزمان عملیات عصارهگیری از دو ایستگاه را فراهم میکند. این ویژگی برای زمانهایی که چند سفارش پشت سر هم ثبت میشود، باعث میشود باریستا بتواند گردش کار را بهتر مدیریت کند و وابستگی به یک گروپ واحد کاهش پیدا کند.
دو نازل بخار Cool Touch نیز در اختیار باریستا قرار دارد. این نازلها با قابلیت حرکت و کنترل ۳۶۰ درجه، برای بخاردهی و فومگیری شیر در سفارشهای متعدد کاربردی هستند. طراحی Cool Touch نیز باعث میشود سطح خارجی نازل هنگام کار کنترلپذیرتر باشد. وجود دو نازل بخار برای مجموعههایی که همزمان چند نوشیدنی مانند لاته، کاپوچینو و فلتوایت آماده میکنند، یک مزیت عملی محسوب میشود.
مدیریت عملکرد دستگاه در اسپرسوساز دوال بویلر دو گروپ فیاما به شکل دیجیتال انجام میشود و نمایشگر OLED اطلاعات مربوط به فرآیند کار را در اختیار باریستا قرار میدهد. وجود Shot Timer نیز امکان مشاهده زمان عصارهگیری را فراهم میکند و برای تنظیم و تکرارپذیری شاتهای اسپرسو کاربرد دارد.
این قابلیت بهخصوص در محیطهای حرفهای اهمیت دارد؛ زیرا باریستا میتواند زمان استخراج را بهصورت عینی بررسی کند و در صورت نیاز، تنظیمات آسیاب، دوز قهوه یا سایر پارامترهای آمادهسازی را اصلاح کند. بنابراین مدیریت دیجیتال Vela Dual 2 صرفاً جنبه ظاهری ندارد و در کنترل روزمره فرآیند تهیه قهوه نیز کاربرد مستقیم دارد.
توان مصرفی کلی Vela Dual 2 در محدوده ۳.۵ تا ۵.۵ کیلووات قرار دارد. دستگاه از حالت عملکرد ترتیبی نیز پشتیبانی میکند که توان آن در این حالت حدود ۳.۵ کیلووات اعلام شده است. مشخصات تغذیه در کاتالوگ فنی بهصورت حدود ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت / ۴۰۰ ولت ۲N درج شده است؛ بنابراین برای نصب در یک مجموعه تجاری، بررسی دقیق نوع برق محل و نسخه دستگاه پیش از راهاندازی ضروری است.
بدنه و طراحی دستگاه با رویکرد حرفهای ساخته شده و ترکیب رنگهای استیل و مشکی با فضای کاری کافیشاپ، رستوران یا هتل هماهنگی مناسبی دارد. ابعاد تقریبی خود دستگاه ۸۰۰×۵۳۴×۵۱۷ میلیمتر و وزن خالص آن حدود ۶۳ کیلوگرم است. این ابعاد باید هنگام طراحی کانتر و محل نصب در نظر گرفته شود.
برای حفظ کیفیت عصارهگیری و افزایش عمر قطعات، نظافت منظم دستگاه باید بخشی از روال کاری مجموعه باشد. سیستم تمیزکاری خودکار دستگاه انجام شستوشوی گروهها را سادهتر میکند، اما این قابلیت جایگزین نظافت روزانه پرتافیلترها، بسکتها، نازلهای بخار و سطوح خارجی نمیشود.
پس از استفاده از نازل بخار، بهتر است نازل بلافاصله پاک و برای جلوگیری از باقی ماندن شیر در مسیر بخار، مطابق دستورالعمل سازنده تخلیه شود. همچنین گروهها، پرتافیلترها و سینیهای مربوط به کاربری روزانه باید بهصورت منظم تمیز شوند. استفاده از مواد شوینده و روشهای سرویس باید مطابق دستورالعمل فنی فیاما انجام شود و برای نصب اولیه، تنظیمات برق و سرویسهای دورهای بهتر است از تکنسین مجاز یا واحد خدمات مربوط به دستگاه کمک گرفته شود.
ترکیب دو گروپ، سیستم دوال بویلر، بویلر بخار ۱۰.۵ لیتری، کنترل PID، نمایشگر OLED، تایمر عصارهگیری، دو نازل بخار Cool Touch و سیستم شستوشوی خودکار، مجموعهای از امکانات را در اختیار باریستا قرار میدهد که مستقیماً با سرعت و کیفیت کار روزانه ارتباط دارند. در این مدل، تمرکز اصلی روی ایجاد یک ایستگاه قهوه حرفهای با کنترل مناسب فرآیند و توانایی پاسخگویی به حجم کاری بالاتر است.
در نتیجه، اگر هدف مجموعه خرید یک اسپرسوساز دو گروپ حرفهای برای استفاده مداوم در کافیشاپ، هتل یا رستوران باشد، Fiamma Vela Dual 2 به دلیل معماری دوال بویلر و امکانات کنترلی خود میتواند گزینهای قابل بررسی باشد. انتخاب نهایی بهتر است بر اساس حجم سفارش روزانه، فضای کانتر، زیرساخت برق و آب مجموعه و نوع منوی نوشیدنی انجام شود.
اسپرسوساز دوال بویلر دو گروپ فیاما Vela 2 Dual دستگاهی حرفهای برای مجموعههای تجاری است که به ظرفیت کاری مناسب، کنترل دمای دقیق و مدیریت همزمان عصارهگیری و بخار نیاز دارند. بویلر بخار ۱۰.۵ لیتری، بویلر مستقل قهوه، کنترل PID، دو گروپ، دو نازل بخار Cool Touch و مدیریت دیجیتال، مهمترین نقاط قوت این مدل هستند. پیش از خرید نیز توصیه میشود مشخصات نسخه دستگاه، شرایط برق محل نصب، ابعاد کانتر و خدمات پس از فروش با واحد فروش بررسی شود تا انتخاب نهایی متناسب با شرایط مجموعه انجام گیرد.
اسپرسوساز دوال بویلر دو گروپ فیاما Vela Dual 2 به بویلر بخار ۱۰.۵ لیتری مجهز است و یک بویلر مستقل ۰.۸ لیتری نیز برای مدار قهوه دارد. این ساختار باعث میشود بخش تولید بخار و مدار عصارهگیری از یکدیگر تفکیک شوند. ظرفیت بویلر بخار برای استفاده حرفهای و تهیه مداوم نوشیدنیهای بر پایه شیر مناسب است و در کنار دو گروپ، دستگاه را برای محیطهایی با حجم سفارش قابل توجه مناسب میکند.
تفاوت اصلی در ساختار حرارتی دستگاه است. در Vela Dual 2، بویلر بخار و بویلر قهوه بهصورت مستقل در نظر گرفته شدهاند؛ بنابراین مدار عصارهگیری برای تأمین بخار به یک بویلر مشترک وابسته نیست. استفاده از کنترل PID، بویلر مستقل قهوه و سیستم پیشگرمایش آب نیز به مدیریت بهتر دمای عصارهگیری کمک میکند. این ویژگیها برای کافیشاپهایی که همزمان اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه شیر سرو میکنند، اهمیت بیشتری پیدا میکند.
اسپرسوساز دوال بویلر فیاما مدل Vela Dual 2 بیشتر برای کاربردهای حرفهای مانند کافیشاپ، هتل، رستوران و مجموعههای پذیرایی مناسب است. دو گروپ دستگاه امکان انجام همزمان عملیات عصارهگیری را فراهم میکند و دو نازل بخار Cool Touch نیز برای آمادهسازی نوشیدنیهای شیری کاربرد دارند. اگر مجموعه شما حجم سفارش متوسط تا بالا دارد و کیفیت و ثبات عملکرد دستگاه برایتان مهم است، این مدل میتواند در فهرست گزینههای قابل بررسی قرار گیرد.
این مدل امکاناتی مانند کنترل دمای PID، نمایشگر OLED، Shot Timer، دو نازل بخار Cool Touch با قابلیت حرکت ۳۶۰ درجه، پمپ روتاری، آب گرم سهمیهای، گرمکن فنجان با دمای قابل تنظیم، نورپردازی LED و سیستم شستوشوی خودکار دارد. ترکیب این امکانات به باریستا کمک میکند فرآیند عصارهگیری را دقیقتر کنترل کند، زمان شات را بررسی کند و در زمانهای پرترافیک، سفارشهای قهوه و نوشیدنیهای بر پایه شیر را با گردش کار منظمتری آماده کند.
قیمت اسپرسوساز دوال بویلر دو گروپ فیاما به عواملی مانند نوسان نرخ ارز، شرایط واردات، موجودی کالا، نسخه برق دستگاه و شرایط گارانتی و خدمات بستگی دارد و به همین دلیل ممکن است قیمت اعلامشده در زمانهای مختلف تغییر کند. برای دریافت قیمت روز و اطلاع از موجودی واقعی، بهتر است با واحد فروش تماس بگیرید. کارشناسان فروش میتوانند با توجه به حجم کار، فضای نصب و زیرساخت برق مجموعه، درباره انتخاب این مدل نیز راهنمایی تخصصی ارائه کنند.
برای خرید این مدل بهتر است ابتدا موجودی و مشخصات نسخه قابل عرضه را از واحد فروش استعلام کنید. با توجه به توان ۳.۵ تا ۵.۵ کیلووات، نوع اتصال برق، ابعاد دستگاه و وزن آن، بررسی شرایط محل نصب پیش از نهایی کردن سفارش اهمیت دارد. همچنین پیشنهاد میشود درباره گارانتی، خدمات پس از فروش، تجهیزات همراه و شرایط ارسال سؤال کنید. تماس با بخش فروش به شما کمک میکند قیمت لحظهای و شرایط خرید را دریافت کرده و در صورت نیاز، متناسب با کاربری مجموعه مشاوره تخصصی بگیرید.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد