برند تجهیز

میکسر قنادی اسپیرال فیمار (FIMAR) 30 لیتری - مدل MI-30-SN

برند: فیمار


میکسر قنادی اسپیرال فیمار 30 لیتری مدل MI-30-SN، دستگاه دو دور ایتالیایی با توان 1500W و بازدهی 75kg/h. مناسب قنادی‌ها و بیکری‌ها. جنس استیل 304 و کم‌نویز. برای بهترین قیمت و مشاوره خرید تماس بگیرید.

مشخصات فنی
  • ابعاد: 48x68x66 cm
  • ظرفیت پاتیل: 30 لیتر
  • جنس پارو: استیل نگیر درجه یک
  • جنس پوسته: استیل نگیر درجه یک
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

ابعاد 48x68x66 cm
ظرفیت پاتیل 30 لیتر
جنس پارو استیل نگیر درجه یک
جنس پوسته استیل نگیر درجه یک
برق مصرفی تکفاز
قدرت موتور 1500 وات
ولتاژ 220 ولت
قابلیت تنظیم سرعت دارد (دو سرعته)
وزن 69 kg

توضیحات محصول

میکسر قنادی اسپیرال فیمار (FIMAR) 30 لیتری – مدل MI-30-SN

اگر به دنبال یک میکسر قنادی صنعتی باکیفیت و دوام بالا برای قنادی یا بیکری خود هستید، میکسر اسپیرال فیمار 30 لیتری مدل MI-30-SN ساخت کشور ایتالیا، انتخابی ایده‌آل و هوشمندانه است. این دستگاه نه تنها خمیر را با بالاترین کیفیت آماده می‌کند، بلکه با بهره‌گیری از تکنولوژی اسپیرال پیشرفته و طراحی مهندسی‌شده، فرآیند میکس را به یک عملیات سریع و بدون نقص تبدیل می‌نماید. مدل MI-30-SN از برند خوشنام FIMAR، با تمرکز بر نیازهای حجم بالای تولید در کارگاه‌های شیرینی‌پزی، به گونه‌ای طراحی شده که با کمترین میزان نویز و لرزش، حداکثر بازدهی را ارائه دهد.

این میکسر با ترکیب مخزن 30 لیتری با بدنه و قطعات در تماس با مواد غذایی از جنس استیل نگیر (فولاد ضدزنگ 304)، طول عمر و بهداشت بی‌نظیری را تضمین می‌کند. تمرکز فیمار در این مدل بر روی دوام و کارایی بوده، به‌طوری که توانسته با موتوری قدرتمند و قابلیت تنظیم سرعت دو دور (100 تا 200 دور در دقیقه)، تا 75 کیلوگرم خمیر در ساعت تولید کند.

 مشخصات فنی و ویژگی‌های منحصربه‌فرد میکسر اسپیرال MI-30-SN فیمار

میکسر قنادی اسپیرال فیمار با دقت بالایی برای عملکرد صنعتی بهینه شده است. این دستگاه به خاطر ویژگی‌های فنی متمایزش، در بازار میکسرهای قنادی ۳۰ لیتری یک سر و گردن بالاتر است:

  • کشور سازنده: ایتالیا (تولید شده زیر نظر مهندسان مجرب ایتالیایی)
  • مدل: MI-30-SN
  • ظرفیت مخزن (پاتیل): 30 لیتر (مناسب برای 25 تا 35 کیلوگرم آرد)
  • نوع برق مصرفی: سه فاز (با ولتاژ 380V و فرکانس 50Hz) – حتماً قبل از خرید از دسترسی به برق سه‌فاز اطمینان حاصل کنید.
  • توان ورودی و قدرت موتور: 1500W (معادل 1 اسب بخار)، تضمین کننده عملکرد پایدار تحت فشار کاری بالا.
  • سیستم چرخش: مخزن و پارو چرخشی دو دور با سرعت‌های 100 و 200 دور در دقیقه.
  • بازدهی خمیر: حداکثر 75 کیلوگرم خمیر آماده در یک ساعت.
  • جنس بدنه و قطعات داخلی: تماماً از استیل ضدزنگ (Stainless Steel) با درجه کیفی 304 در بخش‌های تماس با مواد غذایی.
  • ابعاد جمع‌وجور: 66 سانتی‌متر طول × 68 سانتی‌متر عرض × 48 سانتی‌متر ارتفاع، با وزن خالص 69 کیلوگرم، که امکان قرارگیری روی میز کار را فراهم می‌کند.

کم‌نویز و مقاوم: یکی از مزیت‌های کلیدی این میکسر، طراحی آن برای انتقال نویز بسیار کم در محیط‌های کاری شلوغ است. همچنین بدنه مستحکم دستگاه، مقاومت بالایی در برابر ضربه و فشار محیط صنعتی ارائه می‌دهد و پایه‌های کوچک پلاستیکی نیز از لرزش دستگاه در حین کار جلوگیری می‌کنند.

کاربردهای تخصصی میکسر قنادی اسپیرال فیمار (FIMAR) MI-30-SN

میکسر اسپیرال فیمار MI-30-SN با ظرفیت 30 لیتر و سیستم چرخش حرفه‌ای، به‌طور خاص برای مجموعه‌هایی طراحی شده است که نیاز به تولید مداوم و باکیفیت انواع خمیر دارند. مخاطبان هدف این دستگاه شامل قنادی‌ها، بیکری‌ها، و همچنین فست‌فودهای حرفه‌ای هستند:

  • قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها (Confectioneries):

    این میکسر برای میکس کردن و آماده‌سازی انواع خمیرهای شیرینی سنگین و سبک، از جمله خمیر نان‌های حجیم (مانند خمیر کروسان، بریوش و...) و یا ترکیب موادی که نیاز به هم زدن طولانی و یکنواخت دارند، فوق‌العاده عمل می‌کند. ساختار اسپیرال آن تضمین می‌کند که مواد بدون آسیب دیدن بافت خمیر، به شکل عالی ورز داده شوند.

  • بیکری‌ها و نانوایی‌های فانتزی (Bakeries):

    میکسر 30 لیتری فیمار با ظرفیت آرد بالا (35 کیلوگرم)، بهترین گزینه برای تولید روزانه خمیر نان‌های سنتی، نان‌های باگت، تست، و انواع نان‌های خاص است. سرعت دو دور امکان کنترل کامل بر فرآیند ورز دادن را فراهم کرده و برای باز کردن تست نیز کاربرد دارد.

  • رستوران‌ها و فست‌فودهای با حجم تولید بالا:

    در رستوران‌هایی که پیتزای اختصاصی یا انواع خمیرهای لازانیا و پاستا را خودشان تولید می‌کنند، این میکسر کمک می‌کند تا خمیر پیتزا و سایر خمیرهای مورد نیاز، در حجم زیاد و با کیفیت عالی تهیه شوند. این دستگاه با کارایی 75 کیلوگرم در ساعت، نیاز تولیدی یک رستوران شلوغ را به خوبی پوشش می‌دهد.

راهنمای نگهداری و نظافت میکسر اسپیرال فیمار برای افزایش طول عمر

دوام میکسر FIMAR مدل MI-30-SN به لطف استفاده از استیل ضدزنگ 304 تضمین شده است، اما رعایت نکات نگهداری و نظافت برای حفظ بهداشت و عملکرد بهینه ضروری است:

نکات کلیدی نظافت و نگهداری:

  • نظافت فوری: بلافاصله پس از اتمام کار، باقی‌مانده‌های خمیر و آرد را از پاتیل (مخزن) و پارو جدا کنید. هرگز اجازه ندهید خمیر به مدت طولانی در دستگاه خشک شود.
  • شستشو: به دلیل جنس استیل نگیر درجه یک، شستشوی مداوم قطعات تماسی هیچ آسیبی به دستگاه نمی‌رساند. از آب گرم و مواد شوینده ملایم استفاده کنید.
  • خشک کردن: پس از شستشو، مطمئن شوید که تمام قطعات فلزی، به خصوص درزها و اتصالات، کاملاً خشک شده‌اند تا از تجمع رطوبت و کثیفی جلوگیری شود.
  • بررسی دوره‌ای: به صورت دوره‌ای، وضعیت موتور و اتصالات برقی (خصوصاً به دلیل سه فاز بودن) را بررسی کنید و از سالم بودن پایه‌های ضد لرزش اطمینان حاصل کنید.
  • محدودیت حجم: همیشه به ظرفیت مجاز آرد (حدود 35 کیلوگرم) و ظرفیت کلی مخزن (30 لیتر) پایبند باشید تا به موتور دستگاه فشار بیش از حد وارد نشود.

جمع‌بندی

میکسر قنادی اسپیرال فیمار (FIMAR) 30 لیتری مدل MI-30-SN یک انتخاب بی‌نظیر برای ارتقاء سطح کیفی و کمی تولید خمیر در مجموعه‌های حرفه‌ای است. این محصول ایتالیایی، با تکیه بر توان 1500 واتی، استیل ضدزنگ مرغوب و طراحی دو سرعته، نه تنها یک دستگاه میکس ساده نیست، بلکه یک سرمایه‌گذاری بلندمدت در پایداری و بهره‌وری کسب‌وکار شماست. اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتواند سال‌ها، بدون افت کیفیت، بالاترین بازدهی (75 کیلوگرم در ساعت) را در اختیار شما قرار دهد، مدل MI-30-SN همان چیزی است که نیاز دارید. برای دریافت مشاوره تخصصی و اطمینان از سازگاری با نیازهای دقیق مجموعه خود، با کارشناسان ما در تماس باشید.

سوالات متداول

  • میکسر اسپیرال فیمار 30 لیتری مدل MI-30-SN دارای مخزنی با گنجایش اسمی 30 لیتر است، اما در عمل، حداکثر ظرفیت قابل پردازش آرد برای دستیابی به بهترین کیفیت خمیر، حدود 35 کیلوگرم است. این میزان، حجم ایده‌آل برای مخلوط کردن مواد خام سنگین در یک محیط صنعتی است و به موتور دستگاه اجازه می‌دهد تا با توان 1500 واتی خود، خمیر را به بهترین نحو ورز دهد. توجه به این ظرفیت آرد، برای جلوگیری از اعمال فشار اضافی بر موتور و تضمین طول عمر دستگاه حیاتی است.

  • این مدل از میکسر قنادی فیمار به دلیل قابلیت تولید 75 کیلوگرم خمیر در هر ساعت، برای قنادی‌ها و بیکری‌های پرفروش کاملاً ایده‌آل است. سیستم اسپیرال آن، با چرخش کاسه و پارو در دو سرعت مختلف (100 تا 200 دور در دقیقه)، خمیر را به صورت یکنواخت و با بافتی عالی آماده می‌کند، که برای تولید نان‌های حجیم و شیرینی‌های باکیفیت ضروری است. علاوه بر این، متریال استیل 304 در بدنه و پاتیل، دوام و بهداشت لازم برای محیط‌های پرکار را فراهم می‌سازد.

  • بدنه و تمام قطعاتی که در تماس مستقیم با مواد غذایی قرار دارند، از جمله پاتیل (مخزن) و گارد محافظ، در میکسر اسپیرال فیمار مدل MI-30-SN، از فولاد ضدزنگ درجه یک (استیل نگیر 304) ساخته شده‌اند. استفاده از استیل 304، مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی ایجاد می‌کند و تمیزشوندگی آسان‌تری را به همراه دارد، که این امر برای حفظ استانداردهای بهداشتی در صنایع غذایی (HACCP) بسیار حیاتی و ضروری است.

  • بله، میکسر اسپیرال فیمار 30 لیتری مدل MI-30-SN به دلیل توان بالا (1500W) و سیستم دو سرعته، کاملاً برای ورز دادن و آماده‌سازی انواع خمیرهای نانوایی و فست‌فودی مناسب است. سیستم اسپیرال آن خمیر را به نحوی یکنواخت و ملایم ورز می‌دهد که بافت مناسب برای خمیر پیتزا، خمیر نان لواش و سایر نان‌های سنتی و فانتزی حفظ می‌شود. ظرفیت مناسب پاتیل و بازدهی 75 کیلوگرمی آن در ساعت، این میکسر را به یک ابزار ضروری برای فست‌فودهای با حجم بالای تولید و نانوایی‌های مدرن تبدیل می‌کند که به دنبال کیفیت ثابت در محصولات خمیری خود هستند.

  • میکسر قنادی اسپیرال فیمار 30 لیتری وزنی در حدود 69 کیلوگرم دارد. ابعاد دستگاه نیز نسبتاً جمع‌وجور و مهندسی‌شده است: 66 سانتی‌متر طول، 68 سانتی‌متر عرض و 48 سانتی‌متر ارتفاع. این ابعاد متناسب، حمل و جابجایی دستگاه را ساده‌تر کرده و امکان قرارگیری آن بر روی میز کار یا کانترهای استاندارد در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و کارگاه‌های قنادی با فضای محدود را فراهم می‌آورد، بدون آنکه نیاز به فضای گسترده‌ای روی زمین داشته باشد.

  • میکسر اسپیرال فیمار MI-30-SN یک دستگاه دو سرعته است. این به معنی آن است که کاربر می‌تواند سرعت چرخش را بین دو حالت مختلف تنظیم کند: 100 دور در دقیقه برای شروع کار و مخلوط کردن اولیه مواد، و 200 دور در دقیقه برای مرحله ورز دادن نهایی و ایجاد بافت نهایی خمیر. این قابلیت تنظیم دو دور، کنترل کاملی بر فرآیند میکس مواد غذایی با ویسکوزیته‌های متفاوت را به آشپز یا قناد می‌دهد و امکان باز کردن تست را نیز فراهم می‌سازد.

  • با وجود قدرت بالای موتور (1500W)، میکسر قنادی اسپیرال فیمار 30 لیتری مدل MI-30-SN با استفاده از پیشرفته‌ترین تکنولوژی‌های روز ایتالیا طراحی شده است تا انتقال نویز بسیار کمی داشته باشد. این ویژگی آن را برای استفاده در محیط‌های کاری که نیاز به تمرکز و آرامش نسبی دارند، مانند کارگاه‌های شیرینی‌پزی و آشپزخانه‌های باز، ایده‌آل می‌سازد. کاهش لرزش دستگاه نیز به لطف پایه‌های پلاستیکی کوچک و محکم، به کم بودن نویز دستگاه کمک می‌کند.

  • واردکنندگان معتبر و نمایندگی‌های رسمی میکسر اسپیرال فیمار 30 لیتری، برای اطمینان خاطر مشتریان، خدمات پس از فروش و گارانتی یک ساله را برای این محصول ارائه می‌دهند. این گارانتی معمولاً شامل ضمانت تعمیر و تامین قطعات در صورت بروز هرگونه نقص فنی ناشی از تولید است. توصیه می‌شود حتماً خرید خود را از مجموعه‌هایی انجام دهید که پشتیبانی فنی تخصصی و قطعات یدکی اصلی این میکسر صنعتی ایتالیایی را تضمین می‌کنند.

  • قیمت میکسر قنادی اسپیرال فیمار 30 لیتری مدل MI-30-SN به دلیل وارداتی بودن، کیفیت ساخت عالی، استفاده از متریال استیل 304 و نوسانات نرخ ارز، دائماً در حال تغییر است و نمی‌توان یک قیمت ثابت را اعلام کرد. همچنین، نوع گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه شده توسط هر فروشگاه نیز بر قیمت نهایی تأثیرگذار است. برای دریافت بهترین و رقابتی‌ترین قیمت روز، اطلاع از تخفیفات ویژه و بررسی موجودی لحظه‌ای، لطفاً به بخش فروش مجموعه مراجعه کرده یا مستقیماً با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید. ما متعهد به ارائه بهترین ارزش در قبال قیمت هستیم.

  • برای خرید میکسر قنادی اسپیرال فیمار 30 لیتری مدل MI-30-SN و اطمینان از اصالت کالا و دریافت گارانتی معتبر، توصیه می‌کنیم با کارشناسان فروش مجرب ما در ارتباط باشید. کارشناسان ما نه تنها قیمت به‌روز را به شما اعلام می‌کنند، بلکه با توجه به مشخصات دقیق کسب‌وکار شما (مانند نوع برق در دسترس و حجم تولید)، مشاوره تخصصی ارائه می‌دهند تا مطمئن شوید این مدل (MI-30-SN سه فاز) کاملاً با نیازهای شما سازگار است. می‌توانید از طریق تماس تلفنی، واتساپ یا مراجعه حضوری برای نهایی کردن سفارش و هماهنگی ارسال به سراسر کشور اقدام نمایید.

مستندات محصول