برند: فیمار
پاستا میکر فیمار مدل PF15E LILLY با مخزن 1.5 کیلویی و تولید 5 کیلوگرم در ساعت، انتخابی ایدهآل برای کافهها و رستورانهاست. دستگاه پاستا ساز ایتالیایی تمام استیل با موتور 300 وات و قالبهای متنوع. مشاهده قیمت و خرید آنلاین.
در دنیای پررقابت رستورانداری و کافهداری مدرن، ارائه طعمهای اصیل و تازه، کلید جذب مشتریان وفادار است. پاستا میکر فیمار (FIMAR) 1.5 کیلویی - مدل PF15E LILLY، نمایندهای برجسته از مهندسی دقیق ایتالیایی است که با هدف دگرگون کردن فرآیند تهیه پاستا در آشپزخانههای حرفهای کوچک و متوسط طراحی شده است. این دستگاه تنها یک ابزار آشپزی نیست، بلکه پلی است میان مواد اولیه ساده و یک بشقاب پاستای ایتالیایی خارقالعاده که عطر و طعم تازگی را به میهمانان شما هدیه میدهد. مدل PF15E LILLY از برند خوشنام فیمار، با ترکیب کارایی بالا، ابعاد جمعوجور و کیفیت ساخت بینظیر، انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که به دنبال ارتقای منوی غذایی خود با کمترین دردسر و بالاترین کیفیت هستند.
این دستگاه پاستا ساز با بدنهای مقاوم و طراحی ارگونومیک، فرآیند خمیرگیری و فرمدهی را به صورت یکپارچه انجام میدهد. اگر به دنبال دستگاهی هستید که بدون نیاز به فضای زیاد، حجم قابل قبولی از پاستای تازه را در ساعت تولید کند و در عین حال استانداردهای بهداشتی و ایمنی اروپا را به طور کامل پوشش دهد، پاستا میکر فیمار مدل PF15E LILLY دقیقاً همان چیزی است که کسبوکار شما به آن نیاز دارد. در ادامه به بررسی دقیق ویژگیهای فنی، کاربردها و مزایای این شاهکار ایتالیایی میپردازیم.
قلب تپنده پاستا میکر فیمار (FIMAR) 1.5 کیلویی - مدل PF15E LILLY، یک موتور قدرتمند با توان 300 وات (0.3 اسب بخار) است که با برق تکفاز شهری (220 الی 240 ولت) راهاندازی میشود. این موتور به گونهای طراحی شده که با وجود مصرف انرژی پایین، گشتاور لازم برای ورز دادن خمیرهای سفت پاستا را به راحتی تامین کند. مهندسی موتور این دستگاه به نحوی است که در استفادههای مداوم روزانه، دچار افت عملکرد یا داغ شدن بیش از حد نمیشود و عملکردی پایدار را ارائه میدهد.
یکی از ویژگیهای بارز این مدل، ظرفیت مخزن و نرخ تولید آن است. مخزن این دستگاه گنجایش 1.5 کیلوگرم خمیر در هر چرخه (Batch) را دارد. این حجم برای آمادهسازی سریع سفارشات در ساعات شلوغی بسیار ایدهآل است. با وجود ابعاد جمعوجور، پاستا ساز فیمار PF15E LILLY قادر است بین 2.5 تا 5 کیلوگرم پاستا در ساعت تولید کند. این بازدهی بالا به لطف سیستم اکستروژن (Extrusion) پیشرفته دستگاه حاصل میشود که خمیر را با فشار یکنواخت از قالبها عبور داده و بافتی منسجم و عالی به پاستا میبخشد. قطر دهانه قالب یا همان ترافیله در این دستگاه 50 میلیمتر است که استاندارد مناسبی برای تولید انواع پاستاهای فرمی و رشتهای محسوب میشود.
کمپانی فیمار ایتالیا در ساخت مدل PF15E LILLY هیچ مصالحهای در کیفیت نکرده است. بدنه این دستگاه تماماً از استیل ضد زنگ (Stainless Steel) با گرید غذایی ساخته شده است. استفاده از استیل نه تنها ظاهری براق، حرفهای و مدرن به دستگاه میبخشد، بلکه مقاومت آن را در برابر رطوبت، ضربه و خط و خش تضمین میکند. مخزن دستگاه نیز از مواد بهداشتی و مقاوم ساخته شده و به گونهای طراحی گردیده که نظافت آن بسیار آسان باشد.
یکی از ویژگیهای امنیتی و بهداشتی مهم این پاستا میکر، وجود میکروسوئیچ روی درب مخزن است؛ به این معنی که با باز شدن درب مشبک، دستگاه به صورت خودکار متوقف میشود تا ایمنی اپراتور تضمین گردد. وزن خالص دستگاه حدود 16 کیلوگرم است که ایستایی کامل آن را حین کار تضمین میکند و از لرزشهای اضافی جلوگیری مینماید. ابعاد دستگاه (239 × 512 × 317 میلیمتر) نیز به گونهای است که به راحتی روی کانتر آشپزخانههای محدود یا میز کار کافهها جای میگیرد. همچنین رنگ بدنه پوششدار ضد خش، دوام زیبایی بصری دستگاه را در طولانیمدت حفظ میکند.
تنوع در منو، راز موفقیت هر رستوران ایتالیایی است. پاستا میکر فیمار (FIMAR) مدل PF15E LILLY با قابلیت پشتیبانی از قالبهای برنجی/برنزی متنوع، دست سرآشپز را برای خلاقیت باز میگذارد. این دستگاه به همراه یا با قابلیت نصب 6 نوع قالب (Die) مختلف عرضه میشود که امکان تهیه انواع پاستا نظیر اسپاگتی، فتوچینی، تالیاتلی، پنه، ماکارونی و لازانیا را فراهم میکند. جنس قالبها به گونهای است که سطح پاستا را کمی زبر میکند؛ این ویژگی باعث میشود سس پاستا بهتر به خورد آن برود و طعم نهایی غذا دوچندان شود.
علاوه بر قالبها، این مدل مجهز به یک چاقوی برش الکترونیکی (Electronic Cutter) برای پاستاهای کوتاه (مانند پنه یا فوزیلی) است. این سیستم برش به شما اجازه میدهد تا طول پاستا را به دقت تنظیم کنید و محصولی یکدست و هماندازه داشته باشید. فرآیند تبدیل آرد و تخممرغ به خمیر و سپس تبدیل آن به پاستای فرمدهی شده، تماماً در داخل مخزن و توسط سیستم ماردون دستگاه انجام میشود که نیاز به دخالت دست را به حداقل رسانده و بهداشت را به بالاترین سطح میرساند.
این دستگاه با توجه به ظرفیت 5 کیلوگرم در ساعت و ابعاد رومیزی، برای طیف خاصی از کسبوکارها طراحی شده است. مخاطبان اصلی پاستا میکر فیمار (FIMAR) 1.5 کیلویی - مدل PF15E LILLY عبارتند از:
برای تضمین طول عمر بالای پاستا میکر فیمار مدل PF15E LILLY و حفظ کیفیت پاستای تولیدی، رعایت اصول نظافت و نگهداری ضروری است. با توجه به اینکه خمیر پاستا (ترکیب آرد و تخم مرغ) به سرعت خشک و سفت میشود، مهمترین نکته، نظافت بلافاصله پس از اتمام کار است.
در نهایت، پاستا میکر فیمار (FIMAR) 1.5 کیلویی - مدل PF15E LILLY، ترکیبی هوشمندانه از سنت آشپزی ایتالیایی و تکنولوژی مدرن است. این دستگاه با داشتن استانداردهای بینالمللی CE و ETL، بدنهی تمام استیل، قدرت موتور 300 وات و قابلیت تولید 5 کیلوگرم پاستا در ساعت، تمام نیازهای یک آشپزخانه حرفهای کوچک را برطرف میکند. خرید این دستگاه تنها خرید یک تجهیزات نیست، بلکه سرمایهگذاری بر روی کیفیت، طعم و رضایت مشتری است. اگر میخواهید عطر پاستای تازه ایتالیایی، امضای کار شما باشد، مدل PF15E LILLY بهترین دستیار شما در این مسیر خواهد بود.
این دستگاه با بهرهگیری از سیستم پیشرفته اکستروژن و موتور قدرتمند، توانایی تولید بین 2.5 تا 5 کیلوگرم پاستای تازه در ساعت را دارد. البته این مقدار ممکن است بسته به نوع قالبی که استفاده میکنید (ضخامت و شکل پاستا) و غلظت خمیر کمی متغیر باشد، اما به طور کلی برای سرویسدهی در رستورانهای کوچک و کافهها کاملاً پاسخگو و استاندارد است.
همانطور که از نام مدل پیداست، مخزن این دستگاه گنجایش 1.5 کیلوگرم خمیر (مخلوط آرد و مایعات) را در هر بار بارگیری (Batch) دارد. این حجم به شما امکان میدهد تا مواد اولیه را به صورت تازه و در دفعات متعدد آماده کنید تا کیفیت و بافت پاستا در بالاترین سطح ممکن حفظ شود و خمیر کهنه نگردد.
بله، این دستگاه بسیار منعطف طراحی شده است. با قابلیت تعویض قالبها (ترافیله)، شما میتوانید انواع مختلف پاستا شامل اسپاگتی، فتوچینی، تالیاتلی، پنه، ماکارونی لولهای و حتی ورقههای لازانیا را تهیه کنید. همچنین وجود کاتر برقی (چاقوی برش) به شما کمک میکند تا پاستاهای کوتاه را با اندازههای دقیق و یکسان برش دهید.
بدنه اصلی این دستگاه از استیل ضد زنگ (Stainless Steel) با کیفیت بالا ساخته شده است که علاوه بر زیبایی و دوام، مقاومت بالایی در برابر خوردگی و رطوبت دارد. تمامی قطعاتی که در تماس مستقیم با خمیر و مواد غذایی هستند، از متریال بهداشتی و مورد تایید استانداردهای غذایی اروپا ساخته شدهاند تا سلامت محصول نهایی تضمین شود.
این دستگاه برای سهولت استفاده در محیطهای مختلف شهری طراحی شده و با برق تکفاز شهری (220 تا 240 ولت) و فرکانس 50 هرتز کار میکند. بنابراین برای راهاندازی آن نیازی به برق صنعتی سه فاز ندارید و میتوانید در آشپزخانههای معمولی کافهها یا هتلها به راحتی آن را به پریز استاندارد متصل کنید.
این دستگاه مجهز به یک موتور با توان 300 وات (0.25 کیلووات یا حدود 0.3 اسب بخار) است. شاید در نگاه اول این عدد کم به نظر برسد، اما به دلیل گیربکس قدرتمند و مهندسی ایتالیایی، گشتاور بسیار بالایی تولید میکند که به راحتی میتواند خمیرهای سفت پاستا (که رطوبت کمی دارند) را ورز داده و از قالبها عبور دهد.
خیر، طراحان فیمار به اهمیت بهداشت در تجهیزات غذایی توجه ویژهای داشتهاند. مخزن، ماردون و قالبها قابلیت جداسازی دارند و میتوانید پس از هر بار استفاده آنها را تمیز کنید. بدنه استیل نیز به سادگی با یک دستمال مرطوب تمیز میشود. توصیه میشود برای جلوگیری از خشک شدن خمیر در منافذ قالب، بلافاصله پس از اتمام کار اقدام به شستشو نمایید.
این دستگاه محصول کشور ایتالیا است. برند فیمار (Fimar) یکی از معتبرترین تولیدکنندگان تجهیزات آمادهسازی غذا در جهان است و عبارت "Made in Italy" روی این دستگاه، تضمینکننده اصالت، کیفیت قطعات، طراحی مهندسی دقیق و طول عمر بالای آن میباشد که تجربهای متفاوت از دستگاههای متفرقه را ارائه میدهد.
با توجه به اینکه این دستگاه یک محصول وارداتی از کشور ایتالیا است و نوسانات نرخ ارز مستقیماً بر قیمت نهایی تاثیر میگذارد، امکان درج قیمت ثابت وجود ندارد. برای اطلاع از دقیقترین و بهروزترین قیمت و همچنین آگاهی از تخفیفهای احتمالی، پیشنهاد میکنیم همین حالا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید تا لیست قیمت لحظهای را در اختیار شما قرار دهند.
شما میتوانید برای خریدی مطمئن و دریافت مشاوره تخصصی در خصوص اینکه آیا این مدل متناسب با نیاز رستوران یا کافه شماست، با بخش فروش ما تماس حاصل فرمایید. همکاران ما آمادهاند تا ضمن راهنمایی کامل، مراحل ثبت سفارش، صدور پیشفاکتور و ارسال سریع دستگاه به سراسر کشور را برای شما انجام دهند.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد