برند تجهیز

پاستا میکر فیمار (FIMAR) 2.5 کیلویی - مدل PF۲۵E LILLY

برند: فیمار


خرید پاستا میکر فیمار PF25E LILLY ایتالیایی با مخزن ۲.۵ کیلویی، موتور ۳۷۰ وات، شش قالب و ظرفیت تولید ۸ کیلوگرم در ساعت. استعلام قیمت روز و مشاوره خرید.

مشخصات فنی
  • ظرفیت مخزن: ۲.۵ کیلوگرم
  • قدرت موتور: ۳۷۰ وات
  • ظرفیت تولید: ۸ کیلوگرم در ساعت
  • وزن: 33 kg
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

ظرفیت مخزن ۲.۵ کیلوگرم
قدرت موتور ۳۷۰ وات
ظرفیت تولید ۸ کیلوگرم در ساعت
وزن 33 kg
برق مصرفی تک‌فاز
جنس بدنه استیل ضدزنگ

توضیحات محصول

معرفی پاستا میکر فیمار (FIMAR) 2.5 کیلویی مدل PF۲۵E LILLY

پاستا میکر فیمار (FIMAR) 2.5 کیلویی مدل PF۲۵E LILLY دستگاهی حرفه‌ای برای آماده‌سازی خمیر و تولید انواع پاستای تازه در آشپزخانه‌های تجاری است. این دستگاه با مخزن ۲.۵ کیلوگرمی، موتور ۳۷۰ وات و ظرفیت تولید اعلام‌شده ۸ کیلوگرم در ساعت، برای مجموعه‌هایی مناسب است که می‌خواهند بخشی از فرایند تهیه پاستا را در محل انجام دهند و کنترل بیشتری بر مواد اولیه، ترکیب خمیر و شکل محصول نهایی داشته باشند.

ساخت ایتالیا، بدنه استیل ضدزنگ، کاسه متحرک، پنل دیجیتال و امکان استفاده از شش قالب متنوع، از ویژگی‌های مهم این مدل هستند. وجود چاقوی برش اتوماتیک نیز به آماده‌سازی قطعات پاستا کمک می‌کند و نیاز به برش دستی مداوم را کاهش می‌دهد. در مجموع، PF۲۵E LILLY برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و مجموعه‌هایی که پاستای تازه را در برنامه غذایی خود دارند، گزینه‌ای قابل بررسی است.

انتخاب این دستگاه به حجم سفارش روزانه، نوع پاستای موردنیاز، فضای آشپزخانه و برنامه تولید مجموعه بستگی دارد. ظرفیت مخزن ۲.۵ کیلوگرمی به معنای حجم هر نوبت آماده‌سازی نیست که بتوان آن را مستقیماً با ظرفیت ساعتی یکسان دانست؛ برای برنامه‌ریزی دقیق تولید، باید دستورالعمل سازنده و شرایط واقعی کار دستگاه نیز در نظر گرفته شود.

ویژگی‌های مهم پاستا میکر فیمار ۲.۵ کیلویی

مخزن متحرک با ظرفیت ۲.۵ کیلوگرم

مخزن متحرک یکی از ویژگی‌های کاربردی PF۲۵E LILLY است؛ زیرا در تجهیزات تهیه خمیر، دسترسی مناسب به محفظه داخلی می‌تواند انجام عملیات نظافت و آماده‌سازی دستگاه برای نوبت بعدی را آسان‌تر کند. ظرفیت ۲.۵ کیلوگرمی نیز امکان برنامه‌ریزی تولید در حجم‌های کنترل‌شده را فراهم می‌کند. با این حال، ظرفیت واقعی هر نوبت باید مطابق دستورالعمل سازنده و نسبت مواد اولیه در دستور تهیه خمیر تعیین شود.

موتور ۳۷۰ وات و ظرفیت تولید ۸ کیلوگرم در ساعت

موتور ۳۷۰ واتی دستگاه برای انجام عملیات موردنیاز در فرایند آماده‌سازی خمیر و تولید پاستا در نظر گرفته شده است. ظرفیت تولید اعلام‌شده ۸ کیلوگرم در ساعت نیز معیاری برای برآورد اولیه توان تولید مجموعه محسوب می‌شود. مقدار خروجی واقعی می‌تواند با توجه به نوع آرد، میزان رطوبت خمیر، شکل پاستا، زمان آماده‌سازی و شرایط استفاده تغییر کند؛ بنابراین بهتر است این عدد به‌عنوان ظرفیت اسمی اعلام‌شده در نظر گرفته شود، نه تضمین تولید ثابت در تمام شرایط.

شش قالب متنوع برای شکل‌دهی پاستا

قالب‌ها امکان شکل‌دهی خمیر و تولید فرم‌های مختلف پاستا را فراهم می‌کنند. این قابلیت برای رستوران‌هایی که می‌خواهند چند نوع پاستا را در منوی خود ارائه دهند، اهمیت دارد. پیش از خرید باید فهرست دقیق قالب‌های همراه دستگاه و شکل‌های قابل تولید بررسی شود؛ زیرا تعداد قالب‌ها به‌تنهایی مشخص نمی‌کند که کدام فرم‌ها در بسته‌بندی عرضه‌شده وجود دارند. در صورت نیاز به شکل خاصی از پاستا، سازگاری قالب موردنظر با مدل PF۲۵E LILLY را از فروشنده استعلام کنید.

چاقوی برش اتوماتیک

چاقوی برش اتوماتیک به جدا کردن پاستای شکل‌گرفته کمک می‌کند و می‌تواند فرایند آماده‌سازی را منظم‌تر کند. استفاده از این قابلیت در کنار قالب مناسب، به تولید قطعاتی با طول کنترل‌شده کمک می‌کند؛ البته نتیجه نهایی به نوع پاستا، تنظیمات دستگاه و روش کار اپراتور وابسته است. وجود برش اتوماتیک به معنای بی‌نیازی از نظارت اپراتور نیست و دستگاه باید طبق دستورالعمل ایمنی استفاده شود.

پنل دیجیتال و کنترل فرایند ورز دادن

پنل دیجیتال دستگاه، مطابق اطلاعات ارائه‌شده، برای تنظیم دقیق زمان و سرعت ورز دادن در نظر گرفته شده است. کنترل بهتر این مراحل به اپراتور کمک می‌کند تا دستورهای تهیه را با نظم بیشتری اجرا کند و برای رسیدن به بافت مناسب خمیر، فرایند را قابل تکرارتر سازد. محدوده تنظیمات، روش کار با پنل و عملکرد دقیق هر گزینه باید از دفترچه راهنمای همان مدل بررسی شود.

درب مشبک و میکروسوییچ ایمنی

درب مشبک امکان افزودن مواد اولیه در حین کار را مطابق روش مجاز سازنده فراهم می‌کند. این ویژگی می‌تواند در مرحله تنظیم ترکیب خمیر مفید باشد، اما افزودن مواد باید با رعایت دستورالعمل دستگاه و بدون تماس دست یا ابزار نامناسب با بخش‌های متحرک انجام شود. میکروسوییچ ایمنی روی درب کاسه نیز برای کمک به کنترل وضعیت ایمن دستگاه طراحی شده است. وجود این قطعه جایگزین رعایت اصول ایمنی، خاموش کردن دستگاه هنگام نظافت و خودداری از دستکاری تجهیزات حفاظتی نیست.

بدنه استیل ضدزنگ و ساخت ایتالیا

بدنه استیل ضدزنگ برای محیط‌هایی که نظافت منظم تجهیزات در آن‌ها ضروری است، مزیت کاربردی دارد. تمیز کردن صحیح سطوح و خشک کردن بخش‌های قابل شست‌وشو می‌تواند به حفظ ظاهر دستگاه کمک کند. ساخت ایتالیا نیز یکی از مشخصات معرفی‌شده برای این محصول است. برای اطمینان از اصالت کالا، شرایط گارانتی، خدمات پس از فروش و دسترسی به قطعات مصرفی، مدارک محصول و اطلاعات تأمین‌کننده را هنگام خرید بررسی کنید.

پاستا میکر PF۲۵E LILLY برای چه کسب‌وکارهایی مناسب است؟

این دستگاه برای مجموعه‌هایی قابل بررسی است که در کنار سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به آماده‌سازی خمیر و تولید پاستای تازه نیاز دارند. انتخاب نهایی باید بر اساس تعداد پرس روزانه، تنوع منو، ساعات کاری و فضای در دسترس صورت بگیرد.

  • رستوران‌ها: رستوران‌های ایتالیایی و مجموعه‌هایی که غذاهای پاستایی در منوی خود دارند، می‌توانند از این دستگاه برای آماده‌سازی پاستای تازه در محل استفاده کنند. تولید در حجم کنترل‌شده، امکان هماهنگی بهتر با برنامه سرویس را فراهم می‌کند و به آشپز اجازه می‌دهد دستور تهیه و شکل پاستا را متناسب با منوی مجموعه انتخاب کند.
  • هتل‌ها: در آشپزخانه هتل‌ها، تنوع منو و هماهنگی میان بخش‌های مختلف اهمیت دارد. پاستا میکر فیمار می‌تواند برای آماده‌سازی بخشی از پاستای موردنیاز رستوران هتل یا بخش سفارش‌های غذایی استفاده شود. برآورد حجم تولید باید با تعداد مهمانان، ساعات اوج سفارش و ظرفیت نیروی انسانی هماهنگ باشد.
  • فست‌فودها: فست‌فودهایی که غذاهای پاستایی را در کنار سایر محصولات عرضه می‌کنند، می‌توانند این مدل را برای تولید خمیر و پاستای تازه بررسی کنند. پیش از انتخاب، باید مشخص شود که حجم فروش و فضای کاری مجموعه استفاده از دستگاه تخصصی پاستا را توجیه می‌کند یا تهیه محصول آماده گزینه مناسب‌تری است.
  • کترینگ‌ها و تهیه غذا: این مجموعه‌ها معمولاً با سفارش‌های برنامه‌ریزی‌شده و حجم تولید متغیر روبه‌رو هستند. دستگاه می‌تواند در آماده‌سازی پاستا برای سفارش‌های مشخص کاربرد داشته باشد؛ با این حال، ظرفیت واقعی باید با تعداد پرس‌ها، زمان آماده‌سازی، پخت و بسته‌بندی تطبیق داده شود تا تأخیر در تحویل سفارش ایجاد نشود.
  • آشپزخانه‌های مرکزی و کارگاه‌های کوچک تولید پاستا: مجموعه‌هایی که پاستای تازه را برای مصرف داخلی یا عرضه محدود آماده می‌کنند، می‌توانند از قابلیت قالب‌زنی دستگاه بهره ببرند. در کاربرد تجاری گسترده‌تر، بررسی توان تولید در شیفت کاری، دوام قطعات، تأمین قالب‌های جایگزین و شرایط خدمات فنی پیش از خرید اهمیت ویژه‌ای دارد.

نکات مهم پیش از خرید پاستا میکر فیمار

پیش از سفارش مدل PF۲۵E LILLY، علاوه بر قیمت، مشخصات فنی و امکانات دستگاه را با نیاز واقعی آشپزخانه مقایسه کنید. نکات زیر به انتخاب دقیق‌تر کمک می‌کنند:

  • بررسی حجم تولید: ظرفیت اعلام‌شده ۸ کیلوگرم در ساعت را با میزان مصرف روزانه و تعداد سفارش‌های پاستا مقایسه کنید. برای تخمین عملی، زمان آماده‌سازی خمیر، تعویض قالب و نظافت را نیز در نظر بگیرید.
  • بررسی قالب‌های همراه: از فروشنده بخواهید نام یا تصویر شش قالب همراه دستگاه را ارائه کند و در صورت نیاز به قالب اضافه، سازگاری آن را تأیید کند.
  • توجه به برق مصرفی: دستگاه تک‌فاز است؛ با این حال، ولتاژ، فرکانس، جریان مصرفی و شرایط اتصال باید از پلاک مشخصات یا دفترچه راهنمای همان دستگاه بررسی شود.
  • ابعاد و فضای نصب: وزن ۳۳ کیلوگرمی دستگاه را در انتخاب محل استقرار در نظر بگیرید. ابعاد دقیق، فضای لازم برای دسترسی به مخزن و محل مناسب برای نظافت باید پیش از نصب مشخص شوند.
  • گارانتی و خدمات: مدت و شرایط ضمانت، موجودی قطعات، پشتیبانی فنی و امکان تأمین قالب‌های جایگزین را از فروشنده جویا شوید.
  • بررسی مدارک استاندارد: اگر گواهی‌های CE یا ETL در تصمیم خرید شما مؤثر هستند، مدارک معتبر مربوط به مدل و نسخه دقیق دستگاه را درخواست کنید.

روش نگهداری و نظافت پاستا میکر فیمار

نظافت منظم دستگاه به حفظ شرایط بهداشتی محیط کار و جلوگیری از باقی ماندن خمیر در بخش‌های داخلی کمک می‌کند. روش دقیق باز کردن قطعات، شست‌وشوی قالب‌ها و تمیز کردن محفظه باید مطابق دفترچه راهنمای سازنده انجام شود؛ زیرا همه اجزای یک دستگاه لزوماً قابلیت شست‌وشو با آب را ندارند.

  • پیش از نظافت، دستگاه را خاموش کرده و از منبع برق جدا کنید. تا توقف کامل قطعات متحرک صبر کنید.
  • مخزن متحرک و قطعاتی را که طبق دستورالعمل قابل جداسازی هستند، با روش توصیه‌شده سازنده تمیز کنید.
  • برای پاک کردن باقی‌مانده خمیر از ابزار مناسب استفاده کنید و از وارد کردن ابزار به بخش‌های متحرک یا برقی خودداری کنید.
  • بدنه استیل را با مواد شوینده مناسب و دستمال غیرساینده تمیز کنید. از نفوذ آب به موتور، پنل دیجیتال و اتصالات برقی جلوگیری کنید.
  • پس از نظافت، قطعات قابل شست‌وشو را طبق دستورالعمل کاملاً خشک کرده و تنها در صورت نصب صحیح و کامل قطعات، دستگاه را دوباره راه‌اندازی کنید.
  • قالب‌ها، چاقوی برش، درب و عملکرد میکروسوییچ ایمنی را به‌صورت دوره‌ای بررسی کنید. هرگونه تعمیر یا تنظیم بخش‌های برقی و حفاظتی باید توسط فرد متخصص انجام شود.

جمع‌بندی؛ آیا پاستا میکر فیمار ۲.۵ کیلویی انتخاب مناسبی است؟

پاستا میکر فیمار (FIMAR) مدل PF۲۵E LILLY با مخزن ۲.۵ کیلوگرمی، موتور ۳۷۰ وات، ظرفیت تولید اعلام‌شده ۸ کیلوگرم در ساعت، شش قالب متنوع، چاقوی برش اتوماتیک و پنل دیجیتال، گزینه‌ای برای مجموعه‌هایی است که قصد دارند پاستای تازه را در آشپزخانه خود آماده کنند. بدنه استیل ضدزنگ، مخزن متحرک و میکروسوییچ ایمنی نیز از امکانات مهم آن به شمار می‌روند. اگر حجم سفارش و تنوع منوی شما با توان تولید دستگاه تناسب دارد، این مدل می‌تواند در فرایند آماده‌سازی پاستا کاربردی باشد. برای تصمیم‌گیری نهایی، قیمت روز، قالب‌های همراه، شرایط گارانتی، اصالت کالا و مشخصات برق دستگاه را از بخش فروش استعلام کنید.

سوالات متداول

  • پاستا میکر فیمار مدل PF۲۵E LILLY برای آماده‌سازی خمیر و تولید انواع پاستای تازه در آشپزخانه‌های تجاری استفاده می‌شود. این دستگاه با مخزن ۲.۵ کیلوگرمی، شش قالب متنوع و چاقوی برش اتوماتیک، امکان شکل‌دهی خمیر و آماده‌سازی پاستا را فراهم می‌کند. رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و مجموعه‌های تهیه غذا می‌توانند با توجه به حجم سفارش و نوع منوی خود از این دستگاه استفاده کنند. پیش از خرید، بهتر است قالب‌های همراه و ظرفیت موردنیاز مجموعه بررسی شود.

  • ظرفیت تولید اعلام‌شده برای پاستا میکر فیمار PF۲۵E LILLY برابر با ۸ کیلوگرم در ساعت است و مخزن آن ظرفیت ۲.۵ کیلوگرم دارد. این دو عدد بیانگر دو مشخصه متفاوت هستند؛ ظرفیت مخزن به حجم مواد قابل استفاده در یک نوبت مربوط می‌شود، در حالی که ظرفیت ساعتی برای برآورد میزان تولید در طول زمان کاربرد دارد. خروجی واقعی به نوع خمیر، میزان رطوبت، شکل پاستا و شرایط کار بستگی دارد. برای برنامه‌ریزی دقیق تولید، مشخصات دفترچه سازنده را بررسی کنید.

  • پاستا میکر فیمار PF۲۵E LILLY با شش قالب متنوع عرضه می‌شود که امکان شکل‌دهی خمیر به فرم‌های مختلف پاستا را فراهم می‌کنند. نوع دقیق پاستای قابل تولید به شکل و اندازه قالب بستگی دارد؛ بنابراین برای اطمینان از امکان تهیه اسپاگتی، فتوچینی یا فرم‌های دیگر، باید فهرست قالب‌های همراه دستگاه بررسی شود. اگر رستوران یا کترینگ شما به شکل خاصی از پاستا نیاز دارد، پیش از سفارش از فروشنده درباره موجودی قالب موردنظر و سازگاری آن با این مدل سؤال کنید.

  • پاستا میکر فیمار ۲.۵ کیلویی مدل PF۲۵E LILLY طبق مشخصات اعلام‌شده به پنل دیجیتال برای تنظیم زمان و سرعت ورز دادن، درب مشبک و میکروسوییچ ایمنی روی درب کاسه مجهز است. پنل دیجیتال به مدیریت فرایند آماده‌سازی خمیر کمک می‌کند و درب مشبک برای افزودن مواد طبق دستورالعمل سازنده در نظر گرفته شده است. میکروسوییچ نیز بخشی از سیستم ایمنی دستگاه محسوب می‌شود. با وجود این امکانات، اپراتور باید دستورالعمل استفاده را رعایت کند و هنگام نظافت یا دسترسی به قطعات داخلی، دستگاه را از برق جدا کند.

  • قیمت پاستا میکر فیمار ۲.۵ کیلویی مدل PF۲۵E LILLY ممکن است با توجه به نرخ ارز، شرایط واردات، موجودی انبار و شرایط فروش تغییر کند. به همین دلیل، برای اطلاع از قیمت دقیق و قابل استناد بهتر است با واحد فروش تماس بگیرید یا از طریق بخش فروش سایت استعلام بگیرید. هنگام دریافت قیمت، درباره قالب‌های همراه، اصالت کالا، شرایط گارانتی و خدمات پس از فروش نیز سؤال کنید تا بتوانید هزینه خرید را در کنار امکانات و پشتیبانی دستگاه ارزیابی کنید.

  • برای خرید پاستا میکر فیمار PF۲۵E LILLY، ابتدا حجم تولید موردنیاز و نوع پاستاهای منوی خود را مشخص کنید؛ سپس از واحد فروش درباره قیمت روز، موجودی، قالب‌های همراه، مدت و شرایط گارانتی و نحوه ارسال استعلام بگیرید. اگر برای انتخاب دستگاه مناسب آشپزخانه صنعتی خود به راهنمایی نیاز دارید، بهتر است تعداد سفارش‌های روزانه و نوع فعالیت مجموعه را با کارشناس فروش در میان بگذارید. به این ترتیب می‌توانید پیش از ثبت سفارش، از تناسب مشخصات دستگاه با نیاز کسب‌وکار و شرایط پشتیبانی آن اطمینان بیشتری پیدا کنید.

مستندات محصول