برند: فیمار
خرید پروفر ۸ سینی فیمار TOP64 ساخت ایتالیا با توان ۲ کیلووات، ترموستات، محفظه آب و دمای ۰ تا ۶۰ درجه. مشاهده مشخصات و استعلام قیمت.
پروفر ۸ سینی فیمار (FIMAR) مدل TOP64 یک کابین تخمیر حرفهای ساخت ایتالیا است که برای کنترل بهتر شرایط تخمیر خمیر در واحدهای نانوایی، قنادی، بیکری، هتل و مجموعههای تهیه و عرضه محصولات آردی طراحی شده است. این دستگاه با ظرفیت ۸ سینی، سیستم کنترل دما به کمک ترموستات و محفظه آب در قسمت پایین کابینت، محیطی مناسب برای تخمیر خمیر فراهم میکند. استفاده از بدنه استنلس استیل نیز باعث شده دستگاه برای استفاده مداوم در محیطهای حرفهای، نظافت روزانه و شرایط کاری آشپزخانههای تجاری انتخاب مناسبی باشد.
مدل TOP64 با توان مصرفی ۲ کیلووات و برق تکفاز، بدون نیاز به زیرساخت برق سهفاز قابل استفاده است و بازه دمایی ۰ تا ۶۰ درجه سانتیگراد را در اختیار کاربر قرار میدهد. ابعاد سینی قابل استفاده در این پروفر ۶۰×۴۰ سانتیمتر با عمق ۷.۵ سانتیمتر است و ظرفیت ۸ سینی، امکان مدیریت همزمان چند مرحله از آمادهسازی خمیر را فراهم میکند. وزن دستگاه نیز ۴۸ کیلوگرم اعلام شده است.
تخمیر یکی از مراحل مهم آمادهسازی خمیر پیش از ورود به فر است و ثبات شرایط محیطی میتواند روی کیفیت نتیجه نهایی تأثیر بگذارد. پروفر فیمار مدل TOP64 برای ایجاد یک محیط کنترلشده طراحی شده است تا کاربر بتواند شرایط مناسبتری برای استراحت و تخمیر خمیر فراهم کند. ترموستات دستگاه امکان تنظیم دمای محفظه را فراهم میکند و محفظه آب قرارگرفته در قسمت پایین کابینت برای ایجاد رطوبت مورد نیاز فرآیند تخمیر در نظر گرفته شده است.
وجود رطوبت در محفظه پروفر اهمیت زیادی دارد، زیرا در زمان استراحت خمیر میتواند به کاهش خشک شدن سطح آن کمک کند. ترکیب کنترل دما و تأمین رطوبت باعث میشود محیط داخل کابین برای تخمیر خمیر نان، خمیرهای مورد استفاده در محصولات قنادی و برخی فرآوردههای آردی مناسبتر باشد. البته دما و میزان رطوبت مورد نیاز باید متناسب با نوع خمیر، دستور تهیه و فرآیند تولید هر مجموعه تنظیم شود.
یکی از ویژگیهای مهم TOP64 ظرفیت آن برای پذیرش ۸ سینی است. این دستگاه برای سینیهای ۶۰×۴۰ سانتیمتر با عمق ۷.۵ سانتیمتر طراحی شده و به همین دلیل میتواند با ساختار کاری بسیاری از بیکریها و واحدهای تولید نان و شیرینی هماهنگ شود. ظرفیت ۸ سینی به کاربر اجازه میدهد چند سینی خمیر را بهصورت همزمان در محیط کنترلشده قرار دهد و فرآیند آمادهسازی را منظمتر مدیریت کند.
این ظرفیت برای مجموعههایی مناسب است که تولید آنها از حالت خانگی یا بسیار محدود فراتر رفته و نیاز به یک فضای مشخص برای تخمیر خمیر دارند. قرار دادن سینیها داخل کابین همچنین باعث میشود فرآیند تخمیر از شرایط متغیر محیط کار کمتر تأثیر بگیرد و مدیریت مراحل آمادهسازی قبل از پخت سادهتر شود.
بدنه پروفر فیمار TOP64 از استنلس استیل ساخته شده است؛ متریالی که به دلیل مقاومت مناسب در برابر رطوبت، دوام و قابلیت نظافت، در تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات مورد استفاده در تولید مواد غذایی کاربرد گستردهای دارد. در محیطهایی مانند قنادی، بیکری و آشپزخانه هتل که نظافت تجهیزات بهصورت روزانه انجام میشود، سطح استیل میتواند فرآیند تمیزکاری را سادهتر کند.
طراحی استیل دستگاه علاوه بر جنبه کاربردی، ظاهر حرفهای آن را نیز حفظ میکند و امکان قرارگیری آن در فضای تولید و آمادهسازی مجموعههای تجاری را فراهم میسازد. برای حفظ کیفیت ظاهری و عملکرد دستگاه، بهتر است نظافت سطوح بهصورت منظم انجام شود و پس از پایان کار، رطوبت باقیمانده در قسمتهای قابل دسترس پاک شود.
پروفر TOP64 دارای ترموستات برای کنترل دمای محفظه است و بازه کاری آن از ۰ تا ۶۰ درجه سانتیگراد اعلام شده است. این دامنه دمایی به کاربر امکان میدهد شرایط داخل کابین را متناسب با فرآیند موردنظر تنظیم کند. از آنجا که هر نوع خمیر دستور و شرایط تخمیر متفاوتی دارد، تنظیم دما باید بر اساس نوع محصول و روش تولید مجموعه انجام شود و نمیتوان یک دمای ثابت را برای تمام خمیرها مناسب دانست.
کنترل دمای قابل تنظیم در یک کابین تخمیر حرفهای به کاربر کمک میکند فرآیند آمادهسازی خمیر را با نظم بیشتری انجام دهد. این ویژگی بهخصوص در مجموعههایی که تولید روزانه و برنامهریزیشده دارند، اهمیت بیشتری پیدا میکند؛ زیرا شرایط تخمیر قابل کنترلتر میتواند به ایجاد ثبات در روند آمادهسازی خمیر کمک کند.
در قسمت پایین کابینت پروفر FIMAR TOP64 یک محفظه آب قرار گرفته است. این بخش برای تأمین رطوبت مورد نیاز فضای داخلی کابین در زمان تخمیر در نظر گرفته شده است. وجود رطوبت مناسب در محیط پروفر میتواند به جلوگیری از خشک شدن بیش از حد سطح خمیر در زمان استراحت کمک کند و شرایط مناسبتری برای ادامه فرآیند تخمیر ایجاد نماید.
میزان آب مورد استفاده باید متناسب با شرایط کاری و دستورالعمل نگهداری دستگاه مدیریت شود. همچنین بهتر است آب محفظه بهصورت منظم بررسی و تعویض شود تا از باقی ماندن آب کهنه یا ایجاد رسوب و آلودگی جلوگیری شود. تخلیه و تمیز کردن محفظه آب نیز بخشی از نگهداری معمول دستگاه محسوب میشود.
توان مصرفی پروفر فیمار مدل TOP64 برابر با ۲ کیلووات و نوع برق مصرفی آن تکفاز است. تکفاز بودن دستگاه برای بسیاری از واحدهای تجاری یک مزیت عملی محسوب میشود، زیرا نصب آن به شبکه برق سهفاز نیاز ندارد. با این حال، پیش از راهاندازی باید مشخصات برق محل نصب با اطلاعات فنی دستگاه تطبیق داده شود و اتصال برق توسط فرد متخصص انجام گیرد.
بهتر است محل نصب دستگاه سطحی صاف، پایدار و مناسب داشته باشد و فضای کافی برای دسترسی به دستگاه، نظافت و سرویس دورهای در نظر گرفته شود. همچنین قرار دادن پروفر در نزدیکی منابع گرمایی شدید یا محیطهایی که شرایط نامناسب رطوبتی دارند، توصیه نمیشود.
نظافت منظم برای تجهیزات مورد استفاده در تولید مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. برای نگهداری پروفر TOP64 بهتر است پس از پایان کار، سطوح داخلی و خارجی قابل دسترس بررسی و در صورت نیاز تمیز شوند. محفظه آب نیز باید بهصورت منظم تخلیه و تمیز شود تا از تجمع رسوبات و آلودگی جلوگیری شود.
برای تمیزکاری بدنه استیل، استفاده از شوینده مناسب تجهیزات استیل و پارچه یا اسفنج نرم توصیه میشود. استفاده از ابزارهای زبر یا روشهایی که میتوانند سطح استیل را خراش دهند، مناسب نیست. همچنین بهتر است قبل از هرگونه نظافت، دستگاه خاموش شده و اقدامات ایمنی مربوط به برق رعایت شود. سرویس دورهای ترموستات و بخشهای الکتریکی نیز در صورت نیاز باید توسط تکنسین متخصص انجام شود.
ترکیب ظرفیت ۸ سینی، ابعاد استاندارد ۶۰×۴۰ سانتیمتر، توان ۲ کیلووات، برق تکفاز، کنترل دما تا ۶۰ درجه سانتیگراد و محفظه آب، TOP64 را به یک گزینه کاربردی برای مجموعههایی تبدیل کرده است که به کابین تخمیر مستقل و قابل کنترل نیاز دارند. بدنه استنلس استیل نیز با ماهیت محیطهای حرفهای تولید مواد غذایی سازگاری مناسبی دارد.
ساخت ایتالیا و طراحی این دستگاه با تمرکز بر استفاده حرفهای، آن را برای بیکریها، قنادیها، هتلها و کافیشاپهایی که تولید محصولات خمیری دارند مناسب میکند. در زمان انتخاب، باید ظرفیت موردنیاز مجموعه، تعداد سینیهای مصرفی، فضای نصب و نوع محصولات تولیدی در نظر گرفته شود تا ظرفیت دستگاه با حجم واقعی کار هماهنگ باشد.
پروفر ۸ سینی فیمار (FIMAR) مدل TOP64 یک کابین تخمیر حرفهای ساخت ایتالیا است که برای مدیریت بهتر مرحله تخمیر خمیر در محیطهای تجاری طراحی شده است. ظرفیت ۸ سینی ۶۰×۴۰، ترموستات، بازه دمایی ۰ تا ۶۰ درجه سانتیگراد، محفظه آب، بدنه استنلس استیل و توان ۲ کیلووات از مهمترین مشخصات این مدل هستند. اگر یک بیکری، قنادی، هتل یا کافیشاپ به دستگاهی با ظرفیت متوسط و ساختار حرفهای برای تخمیر خمیر نیاز دارد، TOP64 میتواند با توجه به حجم تولید و فضای کاری مجموعه گزینهای قابل بررسی باشد.
پروفر ۸ سینی فیمار برای مجموعههایی مانند بیکری، قنادی، هتل، کافیشاپ و واحدهای تولید نان و محصولات خمیری مناسب است. ظرفیت ۸ سینی ۶۰×۴۰ سانتیمتر این امکان را فراهم میکند که چند سینی خمیر بهصورت همزمان داخل کابین قرار بگیرند. کنترل دما و وجود محفظه آب نیز به ایجاد شرایط مناسبتر برای فرآیند تخمیر کمک میکند. انتخاب این ظرفیت باید بر اساس حجم تولید روزانه و تعداد سینی موردنیاز مجموعه انجام شود.
پروفر ۸ سینی FIMAR مدل TOP64 دارای ترموستات و بازه دمایی ۰ تا ۶۰ درجه سانتیگراد است. این محدوده به کاربر اجازه میدهد دمای داخل کابین را با توجه به نوع خمیر و شرایط موردنیاز فرآیند تخمیر تنظیم کند. از آنجا که دمای مناسب برای همه خمیرها یکسان نیست، بهتر است تنظیمات دستگاه بر اساس دستور تولید، نوع محصول و تجربه اپراتور انجام شود. کنترل دما یکی از عوامل مهم در مدیریت یکنواختتر فرآیند تخمیر است.
پروفر ۸ سینی فیمار TOP64 برای سینیهایی با ابعاد ۶۰×۴۰ سانتیمتر و عمق ۷.۵ سانتیمتر طراحی شده است. ظرفیت دستگاه ۸ سینی است و این ساختار برای مجموعههایی که از سینیهای رایج این ابعاد در فرآیند آمادهسازی محصولات خود استفاده میکنند، کاربردی خواهد بود. هنگام خرید یا تجهیز دستگاه بهتر است ابعاد سینیهای موجود در مجموعه با مشخصات اعلامشده برای پروفر تطبیق داده شود تا از سازگاری و استفاده صحیح از ظرفیت کابین اطمینان حاصل شود.
توان مصرفی پروفر FIMAR TOP64 برابر با ۲ کیلووات و برق مصرفی آن تکفاز است. این ویژگی باعث میشود دستگاه برای بسیاری از واحدهای تجاری که زیرساخت برق سهفاز ندارند، از نظر نوع اتصال برق گزینه سادهتری باشد. با این حال، پیش از نصب باید مشخصات برق محل با اطلاعات فنی دستگاه بررسی شود و اتصال و راهاندازی توسط فرد متخصص انجام گیرد. رعایت الزامات برق محل نصب برای عملکرد مطمئن و ایمن دستگاه اهمیت دارد.
قیمت پروفر ۸ سینی فیمار به عواملی مانند شرایط واردات، نرخ ارز، موجودی محصول و شرایط فروش بستگی دارد و ممکن است در طول زمان تغییر کند. به همین دلیل برای دریافت قیمت دقیق و بهروز TOP64 بهتر است با بخش فروش تماس بگیرید و موجودی لحظهای دستگاه را استعلام کنید. کارشناسان فروش همچنین میتوانند با توجه به حجم تولید، نوع فعالیت و فضای مجموعه، درباره مناسب بودن ظرفیت ۸ سینی و شرایط تهیه دستگاه راهنمایی تخصصی ارائه کنند.
برای خرید پروفر ۸ سینی فیمار TOP64 بهتر است ابتدا موجودی و قیمت روز دستگاه را از بخش فروش استعلام کنید. در زمان خرید تجهیزات صنعتی، مواردی مانند ظرفیت دستگاه، شرایط برق محل، نوع سینیهای مورد استفاده، فضای نصب و نیاز واقعی مجموعه اهمیت دارند. تماس با کارشناسان فروش این امکان را فراهم میکند که پیش از ثبت سفارش، مشخصات فنی دستگاه، شرایط ارسال، گارانتی و خدمات مربوط به محصول را بررسی کرده و با اطلاعات کامل برای خرید اقدام کنید.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد