برند تجهیز

فر کامبی 6 سینی اینوکس ترند (Inoxtrend) - مدل VS DP 006E

برند: اینوکس ترند


فر کامبی 6 سینی اینوکس ترند Inoxtrend مدل VS DP 006E ساخت ایتالیا، دارای 6 سینی استاندارد، کنترل دیجیتال، بخاردهی و تایمر حرفه‌ای. خرید مستقیم، بررسی مشخصات و کاربردها در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران و هتل.

مشخصات فنی
  • ابعاد: 87×78×۷۱ cm
  • تعداد سینی: 6 عدد
  • ابعاد سینی: 60x40 cm
  • قدرت: ۷٫۹ کیلووات وات
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

ابعاد 87×78×۷۱ cm
تعداد سینی 6 عدد
ابعاد سینی 60x40 cm
قدرت ۷٫۹ کیلووات وات
بازه دمایی ۳۰ تا ۲۷۰ درجه سانتیگراد

توضیحات محصول

معرفی فر کامبی 6 سینی اینوکس ترند (Inoxtrend) مدل VS DP 006E

فر کامبی 6 سینی اینوکس ترند مدل Inoxtrend VS DP 006E یکی از تجهیزات پخت ترکیبی حرفه‌ای ساخت کشور ایتالیاست که مخصوص آشپزخانه‌های رستورانی، هتل‌ها، سلف‌سرویس‌ها و کارگاه‌های شیرینی‌پزی طراحی شده است. این دستگاه با ترکیب دقیق بخار و هوای گرم، فرآیند پخت غذا را به‌صورت یکنواخت کنترل کرده و ضمن حفظ بافت و طعم طبیعی مواد غذایی، کیفیت نهایی را به‌طور قابل توجهی ارتقا می‌دهد.

طراحی مستحکم، سیستم کنترل دیجیتال و قابلیت برنامه‌ریزی پیشرفته این دستگاه باعث شده تا مدل VS DP 006E انتخابی هوشمندانه برای محیط‌هایی باشد که دقت، سرعت و کیفیت پخت برای آنها اهمیت زیادی دارد.

مشخصات فنی فر کامبی 6 سینی اینوکس ترند VS DP 006E

  • کشور سازنده: ایتالیا
  • مدل: Inoxtrend VS DP 006E
  • نوع عملکرد: برقی – سه فاز صنعتی
  • ظرفیت: ۶ سینی استاندارد GN 1/1 یا ۴۰×۶۰ سانتی‌متر
  • دمای کاری: از ۳۰ تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد
  • توان مصرفی: ۷.۹ کیلووات
  • ابعاد کلی: ۸۷ × ۷۸ × ۷۱ سانتی‌متر (عرض × عمق × ارتفاع)
  • ویژگی‌ها: برنامه‌پذیر، تایمر دیجیتال، سیستم رطوبت‌دهی کنترل‌شده

ساختار مهندسی‌شده این دستگاه باعث می‌شود گرما و بخار در داخل کابین به‌صورت متوازن گردش پیدا کند و تمامی طبقات پخت با کیفیتی یکسان انجام شوند. همچنین سیستم کنترل هوشمند، خطای انسانی را به حداقل رسانده و بازده کاری اپراتورها را افزایش می‌دهد.

ویژگی‌ها و امکانات خاص Inoxtrend VS DP 006E

۱. کنترل برنامه‌پذیر و دقیق

این دستگاه مجهز به کنترل دیجیتال با امکان تنظیم دما، بخار، زمان و توالی پخت است. اپراتور می‌تواند پروفایل‌های حرارتی مختلف را ذخیره کرده و برای انواع غذاها، روند پخت استانداردی تعریف کند.

۲. رطوبت‌دهی هوشمند

وجود سیستم تولید بخار داخلی (Combi Steam) سبب می‌شود غذاها ضمن حفظ بافت، رنگ و حجم، خشک نشده و کیفیت ظاهری در سطح رستورانی باقی بماند.

۳. طراحی فشرده و ارگونومیک

با ابعاد مناسب (۸۷×۷۸×۷۱ سانتی‌متر)، مدل VS DP 006E برای فضای محدود آشپزخانه‌ها بسیار ایده‌آل است. بدنه از استیل ضد زنگ ساخته شده که در برابر حرارت، رطوبت و مواد شوینده صنعتی مقاوم است.

۴. پخت ترکیبی چندمنظوره

قابلیت ترکیب بخار و هوای داغ (Combi Mode) باعث می‌شود بتوان از این فر برای پخت‌های متنوعی چون گوشت، ماهی، نان، شیرینی، سبزیجات و غذاهای آماده استفاده کرد. این عملکرد چندکاره، باعث صرفه‌جویی در زمان، انرژی و فضا می‌شود.

کاربردهای فر کامبی 6 سینی اینوکس ترند (Inoxtrend) مدل VS DP 006E

  • رستوران‌ها و فست‌فودها: مناسب برای پخت هم‌زمان غذاهای متنوع در حجم بالا با کیفیت ثابت و زمان کمتر. تنظیم دقیق بخار و دما باعث حفظ طعم غذاهای گوشتی، سیب‌زمینی، پیتزا و انواع سوخاری‌ها می‌شود.
  • هتل‌ها و مراکز تهیه غذا: با توان بالا و ظرفیت ۶ سینی، امکان سرو سریع غذا برای تعداد زیاد مهمان را فراهم می‌کند و یکنواختی در پخت حفظ می‌شود.
  • کارگاه‌های شیرینی‌پزی و نان فانتزی: کنترل دقیق دما و رطوبت از خشک شدن خمیر جلوگیری کرده و موجب پف و بافت نرم شیرینی‌ها و نان‌ها می‌شود.
  • سلف‌سرویس‌ها و اداره‌ها: برای تولید مداوم غذاهای آماده با کیفیت ثابت و قابلیت شست‌وشوی سریع کابین.

نحوه نگهداری و نظافت دستگاه

بدنه و محفظه داخلی فر کامبی از استیل ضد زنگ ساخته شده و تمیز کردن آن به‌سادگی انجام می‌شود. پس از اتمام فرآیند پخت، توصیه می‌شود اجازه دهید دستگاه خنک شود و سپس داخل آن را با پارچه نرم و مواد شوینده ملایم پاک کنید. استفاده از آب پر فشار یا مواد خورنده به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. بررسی دوره‌ای المنت‌ها، درزگیر درب و شبکه بخار نیز برای افزایش طول عمر دستگاه ضروری است.

مزایای خرید فر کامبی 6 سینی Inoxtrend VS DP 006E

  • ساخت کشور ایتالیا با استانداردهای اروپایی
  • امکان ذخیره و اجرای برنامه‌های پخت اختصاصی
  • مجهز به تایمر دیجیتال و سیستم بخاردهی
  • صرفه‌جویی در مصرف انرژی و زمان
  • اشغال فضای کم نسبت به ظرفیت کاری بالا
  • مناسب برای محیط‌های حرفه‌ای با نیاز به دقت و یکنواختی بالا

جمع‌بندی نهایی

اگر به‌دنبال دستگاهی حرفه‌ای، بادوام و کارآمد برای پخت ترکیبی هستید، فر کامبی 6 سینی اینوکس ترند (Inoxtrend) مدل VS DP 006E بهترین گزینه برای شماست. این دستگاه با طراحی فشرده، کنترل دیجیتال پیشرفته و توان حرارتی بالا، تمامی نیازهای آشپزخانه‌های صنعتی و حرفه‌ای را پوشش می‌دهد. در نتیجه می‌توانید با اطمینان خاطر، کیفیت غذای خود را در سطح یک برند رستورانی بین‌المللی حفظ کنید.

سوالات متداول

  • فر کامبی اینوکس ترند یکی از بهترین گزینه‌ها برای رستوران‌ها، فست‌فودها، هتل‌ها و شیرینی‌پزی‌هاست. این دستگاه با ترکیب حرارت خشک و بخار، امکان پخت غذاهای متنوع باکیفیت ثابت را فراهم می‌کند و در محیط‌های حرفه‌ای که سرعت و یکنواختی اهمیت دارد بسیار کارآمد است.

  • بله، این مدل مجهز به پنل کنترل دیجیتال با امکان تنظیم دما، زمان و بخار است. کاربران می‌توانند برنامه‌های مختلف پخت را ذخیره کرده و هنگام نیاز به‌صورت خودکار اجرا کنند. این ویژگی برای تکرار پخت‌های روزانه با کیفیت یکسان بسیار مفید است.

  • توان مصرفی این دستگاه حدود ۷.۹ کیلووات بوده و برای اتصال به برق سه‌فاز صنعتی طراحی شده است. مصرف انرژی بهینه و کنترل دقیق المنت‌ها باعث صرفه‌جویی چشمگیر در هزینه‌های برق نسبت به فرهای سنتی می‌شود.

  • بله، این دستگاه با سینی‌های استاندارد GN 1/1 و ابعاد ۴۰×۶۰ سانتی‌متر سازگار است. می‌توانید با توجه به نوع غذا یا محصول پخت، از سینی‌های مختلفی استفاده کنید که انعطاف‌پذیری کار را بسیار بالا می‌برد.

  • فرهای معمولی تنها از هوای گرم برای پخت استفاده می‌کنند، اما فر کامبی Inoxtrend امکان ترکیب حرارت خشک و بخار را دارد. این فناوری باعث می‌شود مواد غذایی نرم‌تر، آبدارتر و با ظاهری یکنواخت‌تر پخته شوند، بدون اینکه سطح آن‌ها بسوزد یا خشک شود.

  • کابین داخلی از جنس استیل ضدزنگ بوده و به‌راحتی قابل شست‌وشو است. پس از هر بار استفاده، لازم است دستگاه سرد شود، سپس با پارچه نرم و کمی مواد شوینده، محفظه و درب تمیز گردد. بهتر است از اسپری فشار قوی یا مواد خورنده استفاده نکنید تا عمر مفید دستگاه افزایش یابد.

  • تنظیم دما در این دستگاه از طریق نمایشگر دیجیتال انجام می‌شود. بازه حرارتی از ۳۰ تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد قابل تغییر است، بنابراین می‌توانید متناسب با نوع غذا مانند گریل، بخارپز یا ترکیبی، تنظیمات را انجام دهید. کنترل دقیق دما باعث کاهش خطای انسانی می‌شود.

  • بله، این فر کاملاً برای شیرینی‌پزی و نان فانتزی مناسب است. کنترل دقیق رطوبت و دما مانع از خشک شدن خمیر می‌شود و بافت نرم‌تری ایجاد می‌کند. به همین دلیل، بسیاری از نانوایی‌ها و شیرینی‌پزهای حرفه‌ای از مدل VS DP 006E استفاده می‌کنند.

  • قیمت این محصول با توجه به نوسانات بازار و هزینه‌های واردات متغیر است. برای اطلاع از قیمت به‌روز و شرایط فروش ویژه، توصیه می‌شود با بخش فروش تماس بگیرید تا مشاوره تخصصی و دقیق‌تری دریافت کنید.

  • برای خرید این محصول می‌توانید با کارشناسان فروش تماس بگیرید یا از طریق وب‌سایت رسمی، درخواست خود را ثبت کنید. تیم فروش شما را در زمینه انتخاب مدل مناسب، شرایط پرداخت و گارانتی کامل راهنمایی خواهد کرد و خریدی مطمئن را تضمین می‌کند.

مستندات محصول