برند تجهیز

میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله (Lassele) مدل LGRT-۲B-۱۲۰۰

برند: لاسله


مشخصات فنی، کاربردها و قیمت میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله (Lassele) مدل LGRT-۲B-۱۲۰۰. خرید میزکار استیل یخچال دار اصل کره با ظرفیت ۲۷۰ لیتر و بدنه تمام استیل.

مشخصات فنی
  • قدرت کمپرسور: ¼ اسب بخار
  • گاز خنک کننده: R۱۳۴a
  • سیستم کنترل دیجیتال: دارد
  • دمای داخلی: ۰ تا ۷ درجه
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

قدرت کمپرسور ¼ اسب بخار
گاز خنک کننده R۱۳۴a
سیستم کنترل دیجیتال دارد
دمای داخلی ۰ تا ۷ درجه
ظرفیت 270 لیتر
تعداد طبقه 2 طبقه
جنس بدنه استیل
ابعاد ۸۵*۷۰*۱۲۰ سانتی‌متر
تعداد درب 2 درب شیشه‌ای

توضیحات محصول

در بازار رقابتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انتخاب دستگاهی که همزمان دو کارایی حیاتی یعنی فضای کار ارگونومیک و سیستم سرمایشی قدرتمند را ارائه دهد، یکی از کلیدهای موفقیت هر کسب‌وکار شکم‌محور است. میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله (Lassele) مدل LGRT-۲B-۱۲۰۰ دقیقاً با همین هدف و با تکیه بر چهار دهه تجربه درخشان شرکت Daeyeong کره جنوبی طراحی و ساخته شده است. شرکت دایونگ به عنوان نخستین و بزرگ‌ترین ابداع‌کننده یخچال‌های صنعتی در کره جنوبی، امروزه با داشتن ۵ کارخانه پیشرفته در کره و مکزیک و بیش از ۳۰۰۰ نیروی متخصص، محصولات خود را به بیش از ۴۰ کشور توسعه‌یافته در سراسر جهان صادر می‌کند. این محصول اصیل کره‌ای، فراتر از یک یخچال معمولی، یک ایستگاه کاری مهندسی‌شده است که با نام تجاری لاسله به بازارهای جهانی از جمله خاورمیانه و ایران عرضه می‌شود تا استانداردهای نگهداری مواد غذایی و سرعت عمل پرسنل را به طور چشمگیری ارتقا دهد.

مشخصات فنی و ویژگی‌های ساختاری میزکار استیل یخچال دار لاسله

یکی از بزرگ‌ترین مزیت‌های میزکار استیل یخچال دار لاسله، مهندسی دقیق قطعات و بدنه آن است. این دستگاه با ابعاد استاندارد ۱۲۰ سانتی‌متر طول، ۷۰ سانتی‌متر عرض و ۸۵ سانتی‌متر ارتفاع طراحی شده است که ارتفاع آن کاملاً با اصول ارگونومی هماهنگ بوده و از خستگی مفرط پرسنل در شیفت‌های کاری طولانی جلوگیری می‌کند. بدنه این دستگاه به طور کامل از استیل ضد زنگ با گرید صنعتی ساخته شده است. صفحه رویی میزکار از فولاد ضد زنگ بسیار ضخیم و باکیفیت بالا تشکیل شده تا در برابر ضربات سنگین، خط و خش، رطوبت مداوم و اسیدهای مواد غذایی کمترین آسیب را نبیند و طول عمر فوق‌العاده‌ای داشته باشد.

قلب تپنده این دستگاه، یک کمپرسور بسیار قدرتمند با توان ۱/۴ اسب بخار است که با جریان مصرفی ۱.۱ آمپر و توان مصرفی ۲۰۰ وات، راندمان بی‌نظیری را ارائه می‌دهد. این سیستم سرمایشی از گاز مبرد R۱۳۴a بهره می‌برد که علاوه بر بازدهی حرارتی بالا، سازگاری مناسبی با محیط زیست دارد. برای جلوگیری از اتلاف انرژی و حفظ سرمای داخل کابین، از عایق‌بندی پولی‌اورتان متراکم در سرتاسر بدنه استفاده شده است. این عایق ساختاری مانع از نفوذ گرمای محیط بیرون (حتی در شدیدترین دماهای آشپزخانه‌های صنعتی) به داخل یخچال می‌شود. گنجایش داخلی دستگاه ۲۷۰ لیتر است که به لطف دو درب شیشه‌ای دوجدارۀ عایق و دو طبقه قابل تنظیم، مدیریت فضای ذخیره‌سازی را بسیار آسان می‌کند.

فناوری‌های هوشمند و مکانیزم‌های رفاهی

  • صفحه کنترل دمای دیجیتال و سیستم عیب‌یاب: این دستگاه مجهز به یک نمایشگر هوشمند دیجیتال است که مدیریت دقیق بازه دمایی ۰ تا ۷ درجه سانتی‌گراد را ممکن می‌سازد. سیستم عیب‌یاب دیجیتال نیز در صورت بروز هرگونه نقص فنی، فوراً کدهای خطا را نمایش می‌دهد تا تکنسین‌ها در سریع‌ترین زمان ممکن مشکل را برطرف کنند.
  • سیستم گردش هوای سرد اجباری: خنک‌کنندگی در این مدل به وسیله چرخش مداوم و اجباری هوای سرد انجام می‌شود. این سیستم تضمین می‌کند که جریان هوا در تمامی زوایا و طبقات به طور یکسان توزیع شده و هیچ نقطه کوری با دمای نامناسب باقی نماند.
  • مکانیزم درب‌های فنردار خودکار: درب‌های شیشه‌ای مجهز به فنرهای قدرتمندی هستند که مکانیزم بسته شدن خودکار را فراهم می‌کنند؛ بدین ترتیب، حتی در صورت غفلت پرسنل در حین شلوغی کار، درب‌ها باز نمی‌مانند. واشرهای یک‌تکه و قابل تعویض مغناطیسی نیز آب‌بندی کامل درب را تضمین می‌کنند.
  • سیستم دیفراست و تبخیر خودکار: فرآیند یخ‌زدایی در این یخچال به صورت کاملاً خودکار انجام می‌شود و آب حاصل از دفع رطوبت، توسط یک سیستم داخلی به طور اتوماتیک تبخیر می‌گردد تا نیازی به تخلیه دستی آب وجود نداشته باشد.
  • جابجایی آسان با چرخ‌های مقاوم: علیرغم وزن ۹۰ کیلوگرمی دستگاه، تعبیه چرخ‌های روان و مجهز به ترمز در زیر آن، جابجایی یخچال را برای شستشو و نظافت فضای پشت و زیرین بسیار ساده کرده است.

کاربردهای گسترده و بررسی عملکرد در فضاهای تجاری

طراحی دوپایه میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله (Lassele) مدل LGRT-۲B-۱۲۰۰ به این معناست که شما همزمان یک میزکار مستحکم و یک یخچال دم‌دستی با دسترسی سریع دارید. این ویژگی منحصربه‌فرد، کاربردهای متعددی را در محیط‌های مختلف به وجود آورده است:

  • هتل‌ها و سالن‌های تشریفات: در بخش صبحانه یا کترینگ هتل‌ها، این دستگاه به عنوان یک استیشن عالی برای آماده‌سازی انواع سالاد، دسر و فینگر فود استفاده می‌شود. درب شیشه‌ای دوجداره به سرآشپز این امکان را می‌دهد تا بدون باز کردن درب، موجودی دسرها و دورچین‌ها را کنترل کند و سرعت خدمات‌رسانی به مهمانان را افزایش دهد.
  • رستوران‌های کلاسیک و سنتی: در خط آماده‌سازی (Prep Line) رستوران‌ها، قرارگیری مواد اولیه مانند گوشت‌های مرینت شده، سس‌های مخصوص و سبزیجات خرد شده در دمای منحصربه‌فرد ۰ تا ۷ درجه سانتی‌گراد این یخچال، تازگی مواد را حفظ می‌کند، در حالی که از صفحه رویی آن برای تخته‌کاری و خرد کردن مواد استفاده می‌شود.
  • فست‌فودها و پیتزاریاها: سرعت در فست‌فودها حرف اول را می‌زند. این میزکار یخچال دار به عنوان ایستگاه اصلی تاپینگ پیتزا و برگر عمل می‌کند. شیشه‌ای بودن درب‌ها به آشپز کمک می‌کند تا مواد پرمصرف مانند پنیر پیتزا، قارچ، ژامبون و سس‌ها را در یک نگاه ردیابی کرده و در کسری از ثانیه بردارد.
  • قصابی‌ها و پروتئینی‌های لوکس: نمایش گوشت‌های قیمتی و استیک‌های مرینت شده در داخل کابین با درب شیشه‌ای، جلوه بصری فوق‌العاده‌ای به مغازه می‌بخشد و مشتریان را به خرید ترغیب می‌کند، در حالی که لایه ضخیم استیل رویی، فضایی عالی برای قطعه‌کردن و آماده‌سازی انواع گوشت فراهم می‌آورد.
  • کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا: در کترینگ‌هایی که حجم تولید بالایی دارند، تفکیک فضا بسیار مهم است. ظرفیت ۲۷۰ لیتری دستگاه به همراه طبقات قابل تنظیم به پرسنل اجازه می‌دهد بخش زیادی از دورچین‌ها و غذاهای سرد را تا قبل از زمان توزیع، در شرایط بهداشتی و خنک نگهداری کنند.
  • آشپزخانه‌های صنعتی و بیمارستانی: ساختار تمام استیل ضد زنگ و تاییدیه بهداشتی برند لاسله، این محصول را به گزینه‌ای ایده‌آل برای محیط‌های استریل مانند بیمارستان‌ها و پادگان‌ها تبدیل کرده است که در آنها دوام بالا، شستشوی آسان و عدم جذب آلودگی‌ها اولویت اصلی است.

دستورالعمل‌های نگهداری و نظافت استاندارد دستگاه

سرمایه‌گذاری روی یک دستگاه پرمیوم کره‌ای مانند میزکار استیل یخچال دار لاسله نیازمند مراقبت‌های اصولی است تا راندمان کمپرسور ۱/۴ اسب بخار آن در درازمدت حفظ شود. برای نظافت بدنه استیل، حتماً از دستمال‌های نرم میکروفایبر و شوینده‌های ملایم غیر اسیدی استفاده کنید. هرگز از سیم ظرفشویی یا اجسام تیز برای پاک کردن لکه‌های روی میزکار استفاده نکنید؛ زیرا ایجاد خراش‌های عمیق می‌تواند بستری برای رشد باکتری‌ها فراهم کند. شیشه‌های دوجداره درب‌ها باید به طور منظم پاک شوند تا وضوح دید داخل کابین حفظ گردد. یکی از نکات کلیدی، بررسی ماهانه واشرهای مگنتی دور درب است؛ تمیز بودن این واشرها از ورود هوای گرم و فشار مضاعف به موتور جلوگیری می‌کند. همچنین، توصیه می‌شود هر چند ماه یک‌بار، گرد و غبار روی کندانسور و موتور را به آرامی با دستگاه مکنده یا برس نرم تمیز کنید تا تبادل حرارتی به بهترین شکل انجام شده و مصرف برق دستگاه در بهینه‌ترین حالت باقی بماند.

جمع‌بندی و نتیجه‌گیری نهایی

در نهایت، خرید میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله (Lassele) مدل LGRT-۲B-۱۲۰۰ یک تصمیم هوشمندانه برای مدیرانی است که به دنبال تلفیق دوام، زیبایی و کارایی هستند. این دستگاه با اصالت کاملاً کره‌ای، بدنه مستحکم تمام استیل، درب‌های شیشه‌ای دوجداره عایق و سیستم خنک‌کنندگی یکنواخت هوای سرد، تمامی نیازهای یک آشپزخانه صنعتی مدرن و پر ترافیک را پوشش می‌دهد. گنجایش ۲۷۰ لیتری در کنار ابعاد استاندارد و سیستم عیب‌یاب هوشمند، به شما تضمین می‌دهد که مواد اولیه همواره در بالاترین سطح تازگی باقی مانده و راندمان کاری پرسنل شما به حداکثر خواهد رسید.

سوالات متداول

  • سیستم سرمایشی در میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله بر پایه چرخش هوای سرد اجباری طراحی شده است. در این مکانیزم کاملاً استاندارد، هوای خنک به صورت یکنواخت و مداوم در تمام نقاط و طبقات داخلی یخچال به گردش درمی‌آید. این امر باعث می‌شود که دمای تمامی قسمت‌ها همواره در بازه استاندارد بین ۰ تا ۷ درجه سانتی‌گراد باقی بماند و از فساد مواد غذایی حساس در گوشه‌های دستگاه جلوگیری شود. علاوه بر این، دستگاه مجهز به سیستم دیفراست (یخ‌زدای) خودکار و تبخیر اتوماتیک آب است که راندمان کار پرسنل را در آشپزخانه صنعتی بدون نیاز به دخالت دستی بسیار بالا می‌برد.

  • بدنه داخلی و خارجی میزکار استیل یخچال دار لاسله به طور کامل از فولاد ضد زنگ (استیل با گرید صنعتی) ساخته شده است. صفحه رویی این دستگاه که به عنوان میزکار و تخته کار اصلی استفاده می‌شود، از ورق‌های استیل بسیار ضخیم، مقاوم و بادوام تولید شده تا در برابر ضربات سنگین، ساطور زدن و فشار بالای کار در آشپزخانه‌های صنعتی دچار هیچ‌گونه فرورفتگی یا آسیب نشود. این متریال علاوه بر استحکام بی‌نظیر، استانداردهای بهداشتی سخت‌گیرانه را تامین کرده و به راحتی با شوینده‌های ملایم تمیز و ضدعفونی می‌گردد.

  • درب‌های این یخچال میزکار صنعتی به صورت دوجداره و کاملاً عایق طراحی شده‌اند که مانع از هدررفت انرژی و ورود گرمای شدید محیط آشپزخانه به داخل کابین می‌شوند. شفافیت این درب‌های شیشه‌ای به سرآشپزها اجازه می‌دهد تا بدون نیاز به باز کردن مکرر، محتویات داخل طبقات را مشاهده کنند که این موضوع به حفظ سرمای داخلی کمک شایانی می‌کند. علاوه بر این، درب‌ها مجهز به فنرهای مخصوص با مکانیزم بسته شدن خودکار هستند و واشرهای مگنتی یک‌تکه و تعویض‌پذیر آن‌ها آب‌بندی صددرصد و بی‌نقصی را به همراه دارند.

  • میزکار یخچال دار لاسله دارای ابعاد کاملاً مهندسی شده با ۱۲۰ سانتی‌متر طول، ۷۰ سانتی‌متر عرض و ۸۵ سانتی‌متر ارتفاع است که ارتفاع آن با ارگونومی استاندارد بدن پرسنل همخوانی دارد. گنجایش داخلی این دستگاه معادل ۲۷۰ لیتر است که با داشتن دو طبقه مجزا و با قابلیت تنظیم ارتفاع، فضای بهینه‌ای را برای چیدمان مواد اولیه گوناگون فراهم می‌کند. این ابعاد متناسب، آن را به گزینه‌ای بی‌نقص و کاربردی برای قرارگیری در خطوط پخت و آماده‌سازی رستوران‌ها، فست‌فودها و کترینگ‌هایی که با محدودیت فضا مواجه هستند، تبدیل کرده است.

  • در ساختار فنی و قلب تپنده یخچال میزکار لاسله از یک کمپرسور بسیار قدرتمند با توان ۱/۴ اسب بخار استفاده شده است که با جریان مصرفی ۱.۱ آمپر و توان ۲۰۰ وات، بازدهی بالایی را ارائه می‌دهد. این موتور قدرتمند به صورت اختصاصی برای کارکرد مداوم در شرایط سخت و پرترافیک آشپزخانه‌های صنعتی که دما و رطوبت محیط بسیار بالا است، بهینه‌سازی شده است. استفاده از گاز مبرد باکیفیت R۱۳۴a به همراه عایق‌بندی پولی‌اورتان متراکم بدنه باعث می‌شود مصرف برق دستگاه با وجود این قدرت موتور در پایین‌ترین سطح ممکن نگه داشته شود.

  • میزکار استیل یخچال دار برند لاسله به یک صفحه کنترل دمای دیجیتال پیشرفته مجهز شده است که علاوه بر نمایش لحظه‌ای و دقیق دمای درون کابین، دارای سیستم هوشمند عیب‌یاب دیجیتال نیز می‌باشد. این فناوری فوق‌العاده در صورت بروز هرگونه اختلال در عملکرد قطعات نظیر افت فشار گاز، نوسان شدید دما یا مشکل در سنسورها، کدهای خطای مشخصی را بر روی صفحه نمایشگر نشان می‌دهد. این ویژگی حیاتی به تکنسین‌های تعمیرات و کاربران این امکان را می‌دهد تا به سرعت ریشه مشکل را شناسایی کرده و پیش از خرابی کامل قطعات اقدام کنند.

  • بله، با توجه به وزن ۹۰ کیلوگرمی بدنه میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله، این دستگاه به چرخ‌های صنعتی بسیار روان و با مقاومت بالا مجهز شده است که توانایی تحمل اوزان بسیار سنگین‌تر را نیز دارا می‌باشند. وجود این چرخ‌ها امکان جابجایی آسان و بدون نیاز به نیروی کار زیاد را برای نظافت دوره‌ای فضای پشت و زیرین دستگاه فراهم می‌کند. همچنین این چرخ‌ها به مکانیزم قفل‌شوندگی و ترمز مستحکم مجهز هستند تا پس از قرارگیری دستگاه در نقطه مورد نظر، به طور کامل ثابت شده و در حین تخته‌کاری هیچ لرزشی نداشته باشند.

  • بازه دمایی استاندارد و تعریف شده برای میزکار یخچال دار لاسله بین ۰ تا ۷ درجه سانتی‌گراد متغیر است که به عنوان ایده‌آل‌ترین محدوده برای نگهداری انواع مواد غذایی آماده‌سازی شده و فاسدشدنی شناخته می‌شود. این دما برای حفظ طراوت و تازگی گوشت و مرغ مرینت شده، انواع پنیرها، سس‌های مخصوص، سبزیجات تازه خرد شده و دورچین‌های خط تولید ساندویچ و فست‌فود کاملاً استاندارد است. سیستم گردش هوای اجباری در این کابین تضمین می‌کند که رطوبت طبیعی مواد غذایی در طولانی‌مدت از بین نرفته و بافت آن‌ها در طول شیفت کاری کاملا حفظ شود.

  • قیمت میزکار یخچال درب شیشه‌ای لاسله (Lassele) مدل LGRT-۲B-۱۲۰۰ به عوامل و فاکتورهای متعددی از جمله نوسانات روزانه نرخ ارز، هزینه‌های متغیر گمرکی به دلیل وارداتی بودن صددرصد این محصول از کشور کره جنوبی، و همچنین میزان موجودی لحظه‌ای آن در بازار تجهیزات صنعتی بستگی دارد. به دلیل این نوسانات، متاسفانه امکان درج یک قیمت ثابت و همیشگی در سایت وجود ندارد. برای استعلام قیمت دقیق، دریافت پیش‌فاکتور رسمی و اطلاع از شرایط فروش ویژه، توصیه می‌کنیم هم‌اکنون با کارشناسان مجرب بخش فروش ما تماس بگیرید تا راهنمایی‌های لازم را دریافت کنید.

  • برای خرید میزکار استیل یخچال دار لاسله با خیالی آسوده، فرآیند بسیار ساده و شفافی برای شما مشتریان گرامی در نظر گرفته شده است. شما عزیزان می‌توانید به راحتی با شماره‌ تلفن‌های مندرج در سایت تماس بگیرید تا در ابتدا از مشاوره تخصصی و کاملاً رایگان کارشناسان فنی ما بهره‌مند شوید. تیم پشتیبانی ما با بررسی دقیق نیازها و حجم کاری آشپزخانه شما، بهترین راهنمایی را ارائه می‌دهد. پس از تایید نهایی مشخصات دستگاه و بررسی موجودی انبار، هماهنگی‌های لازم جهت ارسال سریع، ایمن و مطمئن دستگاه همراه با گارانتی معتبر به سراسر کشور انجام خواهد گرفت.

مستندات محصول