برند: راکت
اسپرسوساز تک گروپ راکت (Rocket) مدل R58 با سیستم دوال بویلر، پمپ روتاری و کنترل دمای PID، شاهکاری از مهندسی ایتالیاست. انتخابی ایدهآل برای کافیشاپهای بوتیک و هتلها. برای مشاهده مشخصات و خرید کلیک کنید.
اسپرسوساز تک گروپ راکت (Rocket) - مدل R58 تنها یک دستگاه قهوهساز نیست؛ بلکه نمایندهای قدرتمند از ماشینهای کلاس «پرو-سیومر» (Prosumer) است که مرز بین دستگاههای خانگی پیشرفته و ماشینهای تجاری را از میان برداشته است. این دستگاه با طراحی کلاسیک و بدنه تمام استیل صیقلی، نه تنها جلوهای خیرهکننده به بار کافه یا هتل شما میبخشد، بلکه با باطن قدرتمند خود، ثبات دمایی و کیفیت عصارهگیری بینظیری را تضمین میکند. مدل R58 با بهرهگیری از سیستم دوال بویلر (Dual Boiler) و پمپ روتاری تجاری، برای مکانهایی طراحی شده که به دنبال بالاترین استاندارد کیفیت در فضایی محدود هستند. اگر قصد دارید تجربهای اصیل و حرفهای از اسپرسو را به مشتریان خود ارائه دهید، این مدل دقیقاً همان حلقهی گمشده تجهیزات شماست.
آنچه دستگاه اسپرسوساز تک گروپ راکت مدل R58 را از رقبای همرده خود متمایز میکند، معماری داخلی پیشرفته و استفاده از متریال درجه یک در ساخت آن است. در ادامه به تحلیل دقیق ویژگیهای فنی این محصول میپردازیم که عملکرد آن را تضمین میکنند:
قلب تپنده راکت R58، سیستم دوگانه بویلر آن است. برخلاف دستگاههای مبدل حرارتی (Heat Exchanger) که از یک بویلر برای هر دو کار استفاده میکنند، این دستگاه دارای دو بویلر مجزا از جنس مس است:
این ساختار به باریستا اجازه میدهد تا بهطور همزمان و بدون افت فشار، عملیات عصارهگیری اسپرسو و فومگیری شیر را انجام دهد؛ ویژگیای که برای سرعت عمل در محیطهای تجاری حیاتی است.
این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دمای PID است که به شما امکان میدهد دمای هر دو بویلر را با دقت دهم درجه تنظیم کنید. این ویژگی برای عصارهگیری از دانههای مختلف قهوه (از لایت روست تا دارک روست) که نیاز به دماهای متفاوتی دارند، ضروری است. همچنین، استفاده از پمپ روتاری تجاری به جای پمپهای لرزشی (Vibration)، دو مزیت بزرگ ایجاد کرده است: اول، عملکرد بسیار کمصدا که برای محیطهای آرام مثل هتلها عالی است؛ و دوم، امکان اتصال مستقیم دستگاه به آب شهری علاوه بر استفاده از مخزن داخلی.
بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ 304 ساخته شده که علاوه بر زیبایی و درخشش، مقاومت بسیار بالایی در برابر رطوبت و ضربه دارد. ابعاد 410 در 363 در 310 میلیمتر و وزن 29 کیلوگرمی آن، نشاندهنده تراکم قطعات باکیفیت و ایستایی عالی روی کانتر است. همچنین، استفاده از گروپهد افسانهای E61 با سیستم ترموسیفون، ثبات دمایی را در لحظه برخورد آب با سابه قهوه تضمین میکند.
با توجه به مشخصات فنی قدرتمند و ظرفیت بویلرها، اسپرسوساز تک گروپ راکت (Rocket) - مدل R58 برای مخاطبان خاصی طراحی شده است که کیفیت را بر کمیت ترجیح میدهند. در زیر به کاربردهای اصلی این دستگاه میپردازیم:
در کافههایی که تمرکز بر روی قهوههای تکخاستگاه (Single Origin) و موج سوم است، دقت دمایی حرف اول را میزند. باریستاها در این محیطها نیاز دارند تا پارامترهای عصارهگیری را به دقت کنترل کنند. راکت R58 با سیستم PID و پمپ روتاری، ابزاری دقیق در دستان باریستا است تا پروفایل طعمی مورد نظر خود را با ثبات کامل تکرار کند. این دستگاه به عنوان دستگاه اصلی برای کافههای کوچک یا دستگاه دوم برای سرو قهوههای خاص در کافههای بزرگ، عملکردی بینظیر دارد.
در محیط هتلها، صبحانهخوریها و لانژهای VIP، سکوت و زیبایی بصری دستگاه اهمیت زیادی دارد. پمپ روتاری بسیار کمصدای این مدل، آرامش محیط را برهم نمیزند. همچنین، توانایی اتصال به آب شهری، دغدغه پر کردن مخزن آب را برای پرسنل هتل از بین میبرد. ظاهر کلاسیک و لوکس دستگاه نیز با دکوراسیون مجلل هتلها همخوانی کامل دارد و حس کیفیت را به مهمانان منتقل میکند.
بسیاری از شرکتها برای پذیرایی از مهمانان ویژه یا استفاده مدیران ارشد، به دنبال دستگاهی هستند که کیفیت کافه را به دفتر کار بیاورد. کاربری آسان در کنار دوام بالا، این محصول را به گزینهای ایدهآل برای محیطهای اداری تبدیل کرده است که میخواهند پرستیژ کاری خود را با سرو یک اسپرسوی حرفهای تکمیل کنند.
خرید اسپرسوساز تک گروپ راکت (Rocket) - مدل R58 یک سرمایهگذاری بلندمدت است و حفظ عملکرد آن نیازمند رعایت اصول نگهداری صحیح است. با توجه به جنس مسی بویلرها و سیستم دقیق لولهکشی، نکات زیر باید رعایت شوند:
در نهایت، دستگاه اسپرسوساز تک گروپ راکت مدل R58 ترکیبی کمیاب از زیبایی کلاسیک ایتالیایی و تکنولوژی مدرن است. این دستگاه با داشتن دو بویلر مجزا، پمپ روتاری بیصدا و کنترل دقیق دما، تمامی نیازهای یک باریستای حرفهای را در ابعادی کامپکت برآورده میکند. چه برای یک کافیشاپ تخصصی، چه برای لابی یک هتل لوکس و چه برای دفتری که به کیفیت اهمیت میدهد، R58 فراتر از یک ابزار کار است؛ این دستگاه نمادی از تعهد به کیفیت و طعم واقعی قهوه است. انتخاب این مدل، تضمینکننده عصارهگیری بینقص و پایداری عملکرد در طول سالیان متمادی خواهد بود.
سیستم دوال بویلر (Dual Boiler) در این دستگاه به معنای وجود دو مخزن مجزا برای آب جوش (عصارهگیری) و بخار است. این ویژگی حیاتی به باریستا اجازه میدهد که همزمان و بدون افت دما یا فشار، شات اسپرسو بگیرد و شیر را فومگیری کند. در مدلهای تک بویلر، دستگاه باید بین حالت بخار و عصارهگیری تغییر دما دهد که زمانبر است، اما در راکت R58، این محدودیت وجود ندارد و سرعت سرویسدهی و ثبات دمای قهوه به شکل چشمگیری افزایش مییابد.
بله، یکی از ویژگیهای برجسته اسپرسوساز راکت R58 استفاده از پمپ روتاری (Rotary Pump) تجاری است. این نوع پمپ علاوه بر عملکرد بسیار کمصدا، امکان انتخاب بین دو حالت منبع تغذیه آب را فراهم میکند. شما میتوانید بسته به موقعیت مکانی خود، از مخزن آب داخلی دستگاه استفاده کنید یا آن را با استفاده از شلنگهای مخصوص مستقیماً به شبکه آب شهری متصل نمایید که برای استفاده در هتلها و کافهها بسیار کارآمد است.
کنترلر PID (Proportional-Integral-Derivative) یک سیستم الکترونیکی پیشرفته در راکت R58 است که جایگزین ترموستاتهای مکانیکی قدیمی شده است. این سیستم دمای آب داخل هر دو بویلر را با دقت بسیار بالا پایش و تنظیم میکند. باریستا میتواند دمای دقیق را از طریق پنل کنترل تنظیم کند تا بهترین طعم را از دانههای مختلف قهوه (مانند عربیکای تخصصی) استخراج نماید، زیرا حتی یک درجه تغییر دما میتواند طعم اسپرسو را تغییر دهد.
گروپ هد E61 یک استاندارد طلایی در صنعت اسپرسوسازهای صنعتی است که در راکت R58 نیز به کار رفته است. این گروپ هد دارای سیستم ترموسیفون است که آب داغ را بهطور مداوم در گروپ به گردش درمیآورد. این فرآیند باعث میشود که بدنه گروپ همیشه داغ بماند و دمای آب در لحظه خروج و برخورد با قهوه دچار افت نشود. نتیجه این ثبات حرارتی، عصارهگیری یکنواخت، کرمای غلیظ و طعمی متعادل در فنجان اسپرسو است.
بویلر بخار این دستگاه با ظرفیت 1.7 لیتر طراحی شده است که برای یک دستگاه تک گروپ، حجمی فوقالعاده محسوب میشود. این حجم بویلر، قدرت بخاردهی مداوم و خشک را تضمین میکند و به باریستا اجازه میدهد پشت سر هم برای چندین لته یا کاپوچینو فوم شیر تهیه کند بدون اینکه فشار بخار افت کند. این ظرفیت برای کافیشاپهای کوچک، هتلها و مصارف شرکتی کاملاً پاسخگو و ایدهآل است.
به لطف استفاده از پمپ روتاری حرفهای به جای پمپهای ویبره معمول در دستگاههای خانگی، اسپرسوساز راکت R58 عملکردی بسیار نرم و کمصدا دارد. لرزش دستگاه در حین کار به حداقل رسیده است. این ویژگی آن را به انتخابی عالی برای محیطهایی که سکوت در آنها اهمیت دارد، مانند لابی هتلها، دفاتر مدیریت، کتابکافهها و محیطهای خانگی لوکس تبدیل کرده است.
تفاوت بنیادین در ساختار بویلرهاست. در مدلهای هیت اکسچنجر، آبِ عصارهگیری از داخل یک لوله مسی که از میان بویلر بخار رد میشود، عبور کرده و داغ میشود. این روش ممکن است دقت دمایی مطلقی نداشته باشد. اما در اسپرسوساز راکت R58 (دوال بویلر)، آبِ قهوه و بخار کاملاً مستقل هستند. این یعنی شما کنترل صد درصدی روی دمای دمآوری دارید و تغییر فشار بخار هیچ تاثیری بر دمای قهوه شما نخواهد گذاشت که برای قهوههای تخصصی حیاتی است.
کمپانی راکت در ساخت مدل R58 هیچ مصالحهای بر سر کیفیت نکرده است. بدنه دستگاه تماماً از استیل ضدزنگ سری 304 ساخته شده که در برابر زنگزدگی و خط و خش بسیار مقاوم است. بویلرهای داخلی نیز از جنس مس با عایقبندی حرارتی هستند. مس بهترین رسانای حرارتی برای حفظ ثبات دما است و خاصیت آنتیباکتریال دارد که به حفظ کیفیت و سلامت آب کمک شایانی میکند.
با توجه به اینکه این دستگاه یک محصول وارداتی لوکس از ایتالیا محسوب میشود و نرخ ارز دچار نوسانات لحظهای است، درج قیمت ثابت ممکن است گمراهکننده باشد. پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از دقیقترین و بهروزترین لیست قیمت این شاهکار ایتالیایی، همین حالا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید تا علاوه بر قیمت، از شرایط فروش ویژه نیز مطلع شوید.
فرآیند خرید این دستگاه تخصصی نیازمند اطمینان از اصالت کالا و دریافت گارانتی معتبر است. شما میتوانید برای دریافت مشاوره تخصصی رایگان و اطمینان از انتخاب صحیح متناسب با نیاز کسبوکارتان، با بخش فروش تماس حاصل فرمایید. همکاران ما آمادهاند تا ضمن بررسی موجودی لحظهای انبار، راهنماییهای لازم جهت سفارش و ارسال امن دستگاه به سراسر کشور را به شما ارائه دهند.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد