برند: برند تجهیز
خرید بخارپز سوپر هیت ایستاده استیل مدل پلاس با ظرفیت حدود ۴۸۰ نفر، قابلیت استفاده از ۱۲ بنماری و بدنه استیل ۳۰۴. مشاهده مشخصات و استعلام قیمت.
بخارپز سوپر هیت ایستاده استیل - مدل پلاس برای آشپزخانه‌هایی طراحی شده است که پخت حجم بالای برنج و غذا در آن‌ها بخشی ثابت از فعالیت روزانه است. ساختار ایستاده، ظرفیت بالای پخت و استفاده از سیستم سوپر هیت باعث شده این دستگاه گزینه‌ای مناسب برای رستوران‌ها، هتلها، تهیه غذا و کترینگ‌هایی باشد که به دنبال افزایش سرعت آمادهسازی غذا بدون اشغال فضای بیش از حد در آشپزخانه هستند.
این مدل با ظرفیت پخت حدود ۴۸۰ نفر و امکان استفاده از ۱۲ عدد بنماری ۱/۱ با عمق ۲۰ سانتیمتر، برای مجموعههایی ساخته شده که حجم سرو بالایی دارند. بدنه و جداره داخلی دستگاه از ورق استیل ۳۰۴ نگیر با ضخامت ۱ میلیمتر ساخته شده و وان بخارپز نیز از ورق ۱.۵ میلی‌متری برخوردار است. این ترکیب علاوه بر استحکام مناسب، نظافت دستگاه را سادهتر کرده و برای استفاده مداوم در محیط‌های حرفه‌ای آشپزی انتخاب مناسبی است.
مهم‌ترین ویژگی این بخارپز صنعتی، استفاده از سیستم سوپر هیت برای تولید بخار با دمای بالا و انتقال مؤثر حرارت به محفظه پخت است. در آشپزخانههای صنعتی، یکنواختی پخت اهمیت زیادی دارد؛ زیرا اختلاف در میزان پخت میتواند مستقیماً روی کیفیت برنج و سایر مواد غذایی اثر بگذارد. سیستم بخار این دستگاه با ایجاد محیط حرارتی مناسب، شرایطی فراهم میکند که حرارت به شکل یکنواخت‌تری در فضای پخت توزیع شود.
استفاده از بخار برای پخت برنج، بهخصوص در حجم‌های بالا، این امکان را فراهم میکند که فرآیند پخت با کنترل بهتر انجام شود و کیفیت محصول نهایی در سروهای متعدد ثبات بیشتری داشته باشد. به همین دلیل، مدل پلاس را می‌توان برای آشپزخانه‌هایی در نظر گرفت که روزانه با تعداد زیادی سفارش برنج یا غذای پخته‌شده سروکار دارند و سرعت آمادهسازی برایشان اهمیت بالایی دارد.
یکی از نقاط قوت اصلی بخارپز سوپر هیت ایستاده مدل پلاس، ظرفیت بالای آن است. این دستگاه قابلیت پخت برای حدود ۴۸۰ نفر را دارد و فضای لازم برای قرارگیری ۱۲ ظرف بنماری سایز ۱/۱ با عمق ۲۰ سانتیمتر را فراهم میکند. چنین ظرفیتی باعث میشود دستگاه برای مجموعههایی که در ساعات مشخصی از روز با حجم زیادی از سفارش مواجه میشوند، کاربرد ویژه‌ای داشته باشد.
این ظرفیت برای رستورانهای پرتردد، خطوط پخت کترینگ، تهیه غذا و هتلها اهمیت زیادی دارد؛ زیرا امکان مدیریت حجم بالای غذا در یک فرآیند متمرکز را فراهم میکند. استفاده از بنماری نیز جابه‌جایی و تقسیم‌بندی غذا پس از پخت را سادهتر میکند و به نظم بیشتر در فرآیند آمادهسازی و سرو کمک خواهد کرد.
در تجهیزات آشپزخانه صنعتی، جنس بدنه تنها یک ویژگی ظاهری نیست و مستقیماً با دوام، نظافت و شرایط نگهداری دستگاه ارتباط دارد. در ساخت این مدل از ورق استیل ۳۰۴ نگیر با ضخامت ۱ میلیمتر برای جداره داخلی و بیرونی استفاده شده است. وان بخارپز نیز از ورق استیل با ضخامت ۱.۵ میلیمتر ساخته شده تا در برابر شرایط کاری دستگاه استحکام مناسبی داشته باشد.
سطح استیل برای محیط آشپزخانه صنعتی مزیت مهمی محسوب میشود؛ زیرا امکان تمیزکاری منظم را فراهم میکند و در صورت رعایت اصول نگهداری، ظاهر دستگاه برای مدت طولانی‌تری حفظ خواهد شد. انتخاب استیل ۳۰۴ نگیر همچنین مقاومت مناسبی در برابر رطوبت و خوردگی ایجاد میکند و آن را برای محیط‌هایی که تماس مداوم با بخار و آب وجود دارد، مناسب می‌سازد.
بخارپز سوپر هیت ایستاده استیل مدل پلاس علاوه بر سیستم تولید بخار، به مجموعه‌ای از تجهیزات برای کنترل بهتر عملکرد و افزایش ایمنی مجهز شده است. فلوتر آب بیرونی امکان کنترل سطح آب را سادهتر میکند و کمک میکند میزان آب مورد نیاز دستگاه بهتر مدیریت شود. این موضوع در استفاده روزمره اهمیت دارد، زیرا کنترل سطح آب یکی از بخشهای مهم کار با تجهیزات بخارپز است.
از نظر ایمنی نیز ترموکوبل، شمعک استاندارد گازی و سوپاپ اطمینان در ساختار دستگاه در نظر گرفته شده‌اند. این اجزا برای کنترل شرایط کارکرد و افزایش ایمنی سیستم گاز و حرارت کاربرد دارند. با این حال، مانند هر تجهیز گازی صنعتی، نصب، راهاندازی و سرویس دستگاه باید توسط فرد متخصص و مطابق دستورالعمل سازنده انجام شود.
ظرفیت و ساختار این دستگاه باعث میشود بتوان از آن در بخشهای مختلف آشپزخانههای حرفه‌ای استفاده کرد. مهم‌ترین کاربردهای این مدل عبارت‌اند از:
انتخاب یک دستگاه پخت حجیم زمانی ارزشمند است که علاوه بر ظرفیت، روی روند کاری آشپزخانه نیز تأثیر مثبتی داشته باشد. این مدل با ظرفیت بالای پخت، امکان استفاده از چند ظرف بنماری و ساختار ایستاده، به مجموعه کمک میکند فرآیند پخت را منظم‌تر مدیریت کند. سیستم سوپر هیت نیز برای مجموعههایی که سرعت آمادهسازی غذا برایشان اهمیت دارد، یک مزیت مهم محسوب میشود.
از طرف دیگر، بدنه استیل ۳۰۴ نگیر، طراحی قابل شست‌وشو و تجهیزات کنترلی مانند فلوتر آب، استفاده روزمره از دستگاه را برای کارکنان آشپزخانه سادهتر میکند. در مجموعههایی که پخت برنج بخش قابل توجهی از تولید روزانه است، استفاده از یک دستگاه با ظرفیت بالا میتواند نیاز به استفاده هم‌زمان از چند تجهیزات کوچک‌تر را کاهش دهد و فضای کاری را منظم‌تر نگه دارد.
نظافت منظم برای حفظ عملکرد و افزایش طول عمر تجهیزات بخارپز ضروری است. پس از پایان کار، باقی‌مانده مواد غذایی و رسوبات داخل بخشهای قابل شست‌وشو باید پاک شوند و سطوح استیل با شوینده مناسب تجهیزات استیل تمیز شوند. استفاده از مواد شوینده بسیار خورنده یا ابزارهای زبر که سطح استیل را خراش می‌دهند، توصیه نمی‌شود.
همچنین بهتر است سطح آب، وضعیت فلوتر و بخشهای مرتبط با تولید بخار به‌صورت دورهای بررسی شوند. تجهیزات گازی مانند شمعک، ترموکوبل و اتصالات نیز باید در سرویس‌های دورهای توسط تکنسین متخصص کنترل شوند. رعایت این موارد به عملکرد پایدار دستگاه و کاهش احتمال خرابی‌های ناشی از رسوب، آلودگی یا سرویس نامناسب کمک میکند.
پیش از خرید، ظرفیت مورد نیاز مجموعه، حجم پخت روزانه، تعداد پرس غذا و فضای اختصاص‌یافته در آشپزخانه را بررسی کنید. ظرفیت حدود ۴۸۰ نفر و امکان استفاده از ۱۲ بنماری ۱/۱ عمق ۲۰ سانتیمتر، این دستگاه را در رده تجهیزات مناسب برای پخت حجیم قرار می‌دهد؛ بنابراین برای رستوران‌ها و مجموعه‌های کوچک با تولید محدود، ممکن است ظرفیت دستگاه بیش از نیاز واقعی باشد.
در زمان سفارش نیز بهتر است درباره شرایط نصب، تجهیزات همراه، وضعیت موجودی، ابعاد دقیق، نوع اتصال گاز و الزامات محل نصب از واحد فروش استعلام بگیرید. این اطلاعات میتواند در انتخاب محل مناسب دستگاه و آمادهسازی زیرساخت آشپزخانه پیش از تحویل، نقش مهمی داشته باشد.
بخارپز سوپر هیت ایستاده استیل - مدل پلاس یک گزینه مناسب برای آشپزخانههای صنعتی با حجم تولید بالا است که به ظرفیت زیاد، پخت مبتنی بر بخار و ساختار مقاوم نیاز دارند. ظرفیت حدود ۴۸۰ نفر، امکان قرارگیری ۱۲ بنماری ۱/۱، بدنه و جداره داخلی از استیل ۳۰۴ نگیر، وان بخارپز با ورق ۱.۵ میلی‌متری و تجهیزاتی مانند فلوتر آب، ترموکوبل، شمعک استاندارد و سوپاپ اطمینان، مهم‌ترین ویژگی‌های این مدل هستند. اگر مجموعه شما رستوران، هتل، کترینگ یا تهیه غذای پرتولیدی است، بررسی ظرفیت، فضای نصب و نیاز روزانه پیش از خرید میتواند به انتخاب دقیق‌تر این دستگاه کمک کند.
بخارپز سوپر هیت ایستاده مدل پلاس برای پخت حجم بالای غذا طراحی شده و ظرفیت آن حدود ۴۸۰ نفر اعلام شده است. همچنین امکان قرارگیری ۱۲ عدد بنماری سایز ۱/۱ با عمق ۲۰ سانتیمتر را دارد. این ظرفیت باعث میشود دستگاه برای رستورانهای پرتردد، هتلها، کترینگها و مراکز تهیه غذا که روزانه تعداد زیادی پرس برنج و غذا آماده میکنند، انتخاب مناسبی باشد. ظرفیت واقعی مورد نیاز بهتر است بر اساس میزان تولید روزانه مجموعه و نحوه سرو غذا بررسی شود.
بخارپز سوپر هیت مدل پلاس بهطور ویژه برای پخت حجم بالای برنج در آشپزخانههای صنعتی کاربرد دارد. سیستم سوپر هیت با تولید بخار با دمای بالا، شرایط مناسبی برای انتقال حرارت و پخت یکنواختتر فراهم میکند. استفاده از این دستگاه بهخصوص برای مجموعههایی که در هر وعده تعداد زیادی پرس برنج آماده میکنند، میتواند فرآیند پخت را متمرکزتر و مدیریت حجم تولید را سادهتر کند. نتیجه نهایی پخت نیز به نوع برنج، میزان آب، روش آمادهسازی و تنظیمات عملیاتی بستگی دارد.
بخارپز سوپر هیت ایستاده استیل مدل پلاس با استفاده از ورق استیل ۳۰۴ نگیر ساخته شده است. ضخامت ورق جداره داخلی و بیرونی دستگاه ۱ میلیمتر اعلام شده و برای وان بخارپز از ورق استیل با ضخامت ۱.۵ میلیمتر استفاده شده است. استیل ۳۰۴ برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی انتخاب مناسبی محسوب میشود، زیرا در برابر رطوبت و خوردگی مقاومت مطلوبی دارد و سطح آن نیز امکان نظافت منظم را فراهم میکند. نگهداری صحیح همچنان برای افزایش طول عمر دستگاه ضروری است.
بخارپز سوپر هیت ایستاده مدل پلاس به تجهیزاتی مانند ترموکوبل، شمعک استاندارد گازی و سوپاپ اطمینان مجهز شده است. این اجزا در کنترل و ایمنتر شدن فرآیند کار دستگاه نقش دارند. فلوتر آب بیرونی نیز برای مدیریت سطح آب دستگاه در نظر گرفته شده است. با توجه به گازی بودن سیستم، نصب و راهاندازی باید توسط فرد متخصص انجام شود و سرویس دورهای تجهیزات ایمنی، اتصالات گاز و بخشهای مرتبط با حرارت جدی گرفته شود.
قیمت بخارپز سوپر هیت ایستاده استیل مدل پلاس میتواند با توجه به شرایط بازار، هزینه مواد اولیه استیل، موجودی محصول و شرایط فروش تغییر کند. به همین دلیل، اعلام یک قیمت ثابت بدون استعلام موجودی ممکن است دقیق نباشد. برای اطلاع از قیمت روز، شرایط پرداخت، هزینههای جانبی و وضعیت موجودی، بهتر است با بخش فروش تماس بگیرید تا کارشناسان بر اساس نیاز مجموعه، ظرفیت موردنظر و شرایط نصب، اطلاعات کامل و بهروز را در اختیار شما قرار دهند.
برای خرید بخارپز سوپر هیت ایستاده مدل پلاس بهتر است ابتدا ظرفیت موردنیاز، فضای نصب و حجم پخت روزانه مجموعه مشخص شود و سپس با واحد فروش مشورت کنید. کارشناسان فروش میتوانند درباره موجودی لحظهای، قیمت روز، مشخصات دقیق، شرایط ارسال و الزامات نصب راهنمایی کنند. از آنجا که تجهیزات آشپزخانه صنعتی معمولاً بر اساس نیاز مجموعه انتخاب میشوند، دریافت مشاوره پیش از نهایی کردن سفارش میتواند از انتخاب ظرفیت نامناسب و هزینههای اضافی جلوگیری کند.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد