برند: برند تجهیز
میزکار یخچالدار رویه سنگی BT مدل TS3، ترکیبی از میز آمادهسازی حرفهای و یخچال زیرکانتراپت است. بدنه استیل، سیستم سرمایش اواپراتور و رویه سنگی ضدخش، آن را به انتخابی ایدهآل برای رستوران و فستفود تبدیل کرده است. خرید با بهترین قیمت.
در دنیای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، بهرهوری فضا و دوام تجهیزات حرف اول را میزند. میزکار یخچالدار رویه سنگی BT - مدل TS3 یک میزکاری چندمنظوره است که به طور اختصاصی برای محیطهای پرفشار مانند فستفودهای شلوغ و هتلهای مدرن طراحی شده است. این دستگاه نه تنها فضای کافی برای آمادهسازی مواد اولیه را در اختیار سرآشپز قرار میدهد، بلکه با بهرهگیری از یک سیستم سرمایشی قدرتمند در بخش پایینی، دسترسی سریع به مواد پروتئینی و سبزیجات تازه را بدون نیاز به جابهجایی در آشپزخانه میسر میسازد.
تفاوت اصلی مدل TS3 در جزئیات ساختار آن نهفته است. استفاده از سنگ طبیعی در بخش رویه، مزیتی بزرگ برای آمادهسازی خمیر پیتزا، شیرینیپزی و خرد کردن مواد غذایی ایجاد میکند، چرا که سطح سرد سنگ مانع از چسبیدن مواد شده و مقاومت بینظیری در برابر ضربات چاقو و ساطور دارد.
مدل TS3 با تکیه بر استانداردهای بینالمللی تولید شده است. بدنه این دستگاه از ورقهای استیل ضدزنگ (Stainless Steel) با ضخامت استاندارد ساخته شده که در برابر رطوبت مداوم آشپزخانه و مواد شوینده شیمیایی کاملاً مقاوم است. طول ۱۹۶ سانتیمتری این میز، فضای کار وسیعی را فراهم میکند که همزمان دو نفر میتوانند روی آن فعالیت کنند.
طراحی میزکار یخچالدار BT مدل TS3 به گونهای است که در چندین بخش از صنعت غذا نقشی حیاتی ایفا میکند:
رویه سنگی دستگاه باید پس از هر شیفت کاری با دستمال مرطوب و شویندههای ملایم نظافت شود تا منافذ سنگ دچار لک یا بوی نامطبوع نشوند. بخش بدنه استیل نیز باید با براقکنندههای مخصوص استیل تمیز شود تا از خوردگیهای احتمالی ناشی از کلر آب جلوگیری گردد. همچنین توصیه میشود کندانسور دستگاه (بخش مشبک کنار موتور) هر ۳ ماه یکبار با فشار هوا گردگیری شود تا فشار کمتری به موتور ۱/۳ اسب بخار دستگاه وارد شده و مصرف برق بهینه بماند.
میزکار یخچالدار رویه سنگی BT - مدل TS3 تنها یک وسیله ساده در آشپزخانه نیست، بلکه یک سرمایهگذاری هوشمندانه برای ارتقای استانداردهای بهداشتی و سرعت عملیاتی است. با ترکیب بدنه استیل ضدزنگ، موتور پرقدرت و رویه سنگی باکیفیت، این محصول پاسخگوی نیازهای سختگیرانهترین سرآشپزها در محیطهای صنعتی است. اگر به دنبال دوام، زیبایی و کارایی به صورت همزمان هستید، مدل TS3 انتخابی بیرقیب در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران است.
میزکار یخچالدار رویه سنگی مدل TS3 به یک ترموستات دیجیتال پیشرفته مجهز شده است که اجازه میدهد دمای داخل کابین یخچال را بین ۴- درجه سانتیگراد (برای نگهداری نیمهانجماد) تا ۳+ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. این بازه دمایی دقیق برای نگهداری انواع فرآوردههای گوشتی، لبنیات و سبزیجات خرد شده در آشپزخانههای صنعتی کاملاً استاندارد و ایمن است.
تمام بخشهای خارجی و داخلی میزکار یخچالدار BT مدل TS3 از استیل ضدزنگ (Stainless Steel) با کیفیت بالا ساخته شده است. این متریال علاوه بر تاییدیه وزارت بهداشت برای تماس با مواد غذایی، مقاومت بسیار بالایی در برابر رطوبت محیط آشپزخانه و زنگزدگی دارد که باعث میشود دستگاه حتی پس از سالها استفاده مداوم، ظاهر و کارایی خود را حفظ کند.
در طراحی سیستم فنی این میزکار یخچالدار، از موتورهای قدرتمند با توان ۱/۴ یا ۱/۳ اسب بخار استفاده شده است. انتخاب این توان بستگی به شرایط محیطی و سفارش مشتری دارد، اما به طور کلی موتور ۱/۳ اسب بخار برای محیطهای گرمسیری و آشپزخانههایی که درب یخچال به کرات باز و بسته میشود، قدرت سرمایش بسیار پایدار و سریعی را فراهم میآورد.
استفاده از رویه سنگی در میزکار یخچالدار BT باعث میشود سطح کار همیشه دمای پایینتری نسبت به محیط داشته باشد. این ویژگی برای فعالیتهایی مثل کار با خمیر پیتزا یا شیرینیپزی حیاتی است، زیرا مانع از چسبندگی و دفرمه شدن مواد میشود. همچنین سنگ در برابر ضربه و خط و خش ناشی از کار با ابزارآلات آشپزخانه بسیار مقاومتر از سطوح استیل معمولی است.
سیستم سرمایشی این دستگاه بر پایه اواپراتور طراحی شده است. اواپراتور با تبادل حرارتی سریع، گرمای داخل کابین را جذب کرده و سرمای تولید شده توسط کمپرسور را به صورت یکنواخت در فضای داخلی پخش میکند. این سیستم از انباشت سرما در یک نقطه جلوگیری کرده و مانع از فاسد شدن یا یخزدگی غیرمتوازن مواد غذایی حساس در بخشهای مختلف یخچال میشود.
میزکار یخچالدار مدل TS3 دارای ابعاد استاندارد ۱۹۶ سانتیمتر طول، ۸۵ سانتیمتر عرض و ۹۰ سانتیمتر ارتفاع است. این ابعاد به گونهای در نظر گرفته شده که علاوه بر فراهم کردن یک سطح کار گسترده، به راحتی در خطوط پخت آشپزخانههای صنعتی جای بگیرد و ارتفاع آن نیز مطابق با استانداردهای ارگونومی برای جلوگیری از خستگی سرآشپز تنظیم شده است.
بله، نمایشگر دیجیتال به کار رفته در میزکار یخچالدار BT مدل TS3 از نوع هوشمند بوده و علاوه بر نمایش لحظهای دما، امکان کالیبراسیون و تنظیم دقیق بازههای زمانی دیفراست (برفکزدایی) را به کاربر میدهد. این ویژگی باعث میشود مدیریت مصرف انرژی و حفظ سلامت موتور دستگاه در بهینهترین حالت ممکن قرار گیرد.
در مدار خنککننده میزکار یخچالدار مدل TS3 از گاز مبرد R134a استفاده شده است. این گاز علاوه بر قدرت خنککنندگی بالا، یکی از ایمنترین گازهای مبرد برای لایه اوزون محسوب میشود و به دلیل در دسترس بودن در بازار، در صورت نیاز به شارژ گاز یا سرویس دورهای، هزینه تعمیرات و نگهداری دستگاه را برای مالک کاهش میدهد.
قیمت میزکار یخچالدار BT مدل TS3 به دلیل نوسانات بازار فلزات (استیل) و نرخ ارز که بر قیمت موتورهای وارداتی تاثیر میگذارد، به صورت روزانه استعلام میشود. همچنین انتخاب توان موتور (۱/۴ یا ۱/۳) و جزئیات سفارشیسازی بر قیمت نهایی موثر است. برای دریافت لیست قیمت دقیق و بهروز، پیشنهاد میکنیم با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.
جهت خرید میزکار یخچالدار BT مدل TS3 و دریافت مشاوره تخصصی پیش از خرید، میتوانید از طریق شمارههای درج شده در سایت با واحد فروش ارتباط برقرار کنید. کارشناسان ما آمادهاند تا متناسب با متراژ آشپزخانه و حجم خروجی غذای شما، بهترین پیکربندی این مدل را به شما پیشنهاد داده و مراحل ثبت سفارش و ارسال را برای شما انجام دهند.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد