ابعاد دقیق سرخ کن پیراشکی رومیزی BS-FRT چقدر فضا اشغال میکند؟

یکی از مزایای اصلی سرخ کن پیراشکی رومیزی BS-FRT طراحی تاشوی آن است. این دستگاه در حالت بسته ابعادی معادل 750 در 600 میلیمتر دارد که فضای کمی روی میز اشغال میکند. اما در حالت باز و حین کار، عرض آن به 1650 میلیمتر میرسد تا فضای کافی برای سینیهای جانبی فراهم شود. بنابراین برای جانمایی، باید فضایی با طول حداقل 1.7 متر در نظر بگیرید، هرچند در زمان عدم استفاده بسیار جمعوجور میشود.

ظرفیت تولید واقعی سرخ کن پیراشکی مدل BS-FRT در هر ساعت چقدر است؟

طبق مشخصات فنی دقیق، ظرفیت تولید سرخ کن پیراشکی مدل BS-FRT برابر با 150 عدد در ساعت است. این عدد بسته به وزن چانه خمیر، نوع فرمدهی و زمان پخت مورد نظر شما ممکن است کمی تغییر کند، اما بهطور کلی این دستگاه برای کارگاههای قنادی و نانواییهای فانتزی با حجم تولید متوسط طراحی شده و پاسخگوی نیاز روزانه آنها برای ارائه محصول تازه خواهد بود.

آیا سرخ کن رومیزی دونات و پیراشکی BS-FRT با برق شهری معمولی کار میکند؟

خیر، سرخ کن رومیزی دونات و پیراشکی BS-FRT دارای یک المنت قدرتمند 3.5 کیلوواتی است که برای عملکرد بهینه و جلوگیری از افت فشار برق، به ورودی برق سه فاز نیاز دارد. استفاده از برق سه فاز باعث میشود دستگاه سریعتر داغ شود و در حین انداختن خمیرهای سرد داخل روغن، افت دمای کمتری داشته باشد که برای کیفیت دونات حیاتی است.

سیستم برگردان در دستگاه سرخ کن BS-FRT چگونه عمل میکند؟

دستگاه سرخ کن BS-FRT مجهز به یک سیستم برگردان مکانیکی بسیار کارآمد است. در این سیستم، سبدهای پخت به گونهای طراحی شدهاند که اپراتور تنها با فشردن یا کشیدن یک اهرم، تمام پیراشکیها یا دوناتهای موجود در یک ردیف را بهصورت همزمان پشتورو میکند. این ویژگی باعث میشود هر دو سمت محصول دقیقاً به یک اندازه سرخ شده و رنگ طلایی یکنواختی داشته باشند.

جنس سینیهای خمیر در سرخ کن پیراشکی BS-FRT چیست و چه کاربردی دارد؟

همراه با سرخ کن پیراشکی BS-FRT، سینیهای مخصوصی با ابعاد 40 در 60 سانتیمتر ارائه میشود که دارای روکش الیاف پنبه هستند. این روکش خاص مانع از چسبیدن خمیر تخمیر شده و لطیف به کف سینی میشود. همچنین طراحی این سینیها به گونهای است که تخلیه و انتقال خمیر به داخل روغن داغ را بسیار آسان و سریع میکند تا شکل ظاهری دونات یا پیراشکی خراب نشود.

حجم روغن مورد نیاز برای مخزن سرخ کن صنعتی مدل BS-FRT چقدر است؟

مخزن استیل سرخ کن صنعتی مدل BS-FRT گنجایشی معادل 20 لیتر روغن دارد. این حجم روغن برای غوطهوری کامل پیراشکیها و حفظ ثبات حرارتی بسیار مناسب است. طراحی مخزن به شکلی است که با این مقدار روغن، عمق کافی برای پف کردن دوناتها فراهم میشود و در عین حال از هدر رفت بیش از حد روغن جلوگیری میکند.

آیا سرخ کن دونات مدل BS-FRT قابلیت اتصال به پروفر را دارد؟

بله، سرخ کن دونات مدل BS-FRT به گونهای طراحی شده است که قابلیت تجهیز به اتاق تخمیر یا همان پروفر را دارد. در برخی مدلهای کاملتر یا بهصورت سفارشی، میتوان یک اتاق تخمیر با ظرفیت 5 سینی در زیر یا کنار دستگاه تعبیه کرد تا فرآیند عملآوری خمیر و پخت آن در یک ایستگاه کاری متمرکز انجام شود که سرعت کار را بسیار بالا میبرد.

نحوه کنترل دما در سرخ کن پیراشکی BS-FRT چگونه است؟

سرخ کن پیراشکی BS-FRT مجهز به سیستم کنترل دمای دیجیتال است. این سیستم هوشمند به شما اجازه میدهد دمای دقیق روغن را تنظیم و مشاهده کنید. سنسورهای دقیق دستگاه، به محض کاهش دما (ناشی از ورود خمیر)، فرمان گرمایش مجدد را صادر میکنند تا دما همیشه در نقطه ایدهآل باقی بماند. این ویژگی از سوختن روغن یا جذب چربی اضافه توسط دونات جلوگیری میکند.

قیمت سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT چقدر است؟

قیمت سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT با توجه به فاکتورهایی مانند نرخ روز ارز (به دلیل وارداتی بودن برخی قطعات)، قیمت ورق استیل و همچنین آپشنهای انتخابی شما مانند سیستم تصفیه روغن یا پروفر متغیر است. برای اطمینان از قیمت دقیق و بهروز، پیشنهاد میکنیم با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید تا لیست قیمت لحظهای را دریافت کنید.

برای خرید سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT چطور باید اقدام کنم؟

برای خرید سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT با گارانتی اصلی و خدمات پس از فروش مطمئن، کافی است با شمارههای واحد فروش شرکت برند تجهیز تماس حاصل فرمایید. مشاوران ما آمادهاند تا ضمن راهنمایی فنی کامل، فرآیند صدور پیشفاکتور و ارسال سریع دستگاه به محل کارگاه شما را انجام دهند. همچنین امکان مشاوره حضوری برای انتخاب بهترین تجهیزات نانوایی و قنادی فراهم است.

سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT

برند: برند تجهیز

سرخ کن پیراشکی رومیزی مدل BS-FRT با ظرفیت 150 عدد در ساعت، مجهز به سیستم برگردان اهرمی و کنترل دمای دیجیتال. ایده‌آل برای پخت دونات و پیراشکی یکنواخت و کم‌روغن. مشاوره خرید و استعلام قیمت.

مشخصات فنی

ابعاد دستگاه در حالت باز: عرض: ۱۶۵ / عمق: ۶۰ / ارتفاع: ۵۰ cm
ابعاد دستگاه در حالت بسته: عرض: ۷۵ / عمق: ۶۰ / ارتفاع: ۵۰ cm
وزن: 40 kg
ظرفیت روغن: 20 لیتر

کاربردها

قنادی و بیکری

استعلام قیمت

لیست علاقه‌مندی‌ها

ارتباط سریع واتس‌اپ

مشخصات فنی کامل

ابعاد دستگاه در حالت باز عرض: ۱۶۵ / عمق: ۶۰ / ارتفاع: ۵۰ cm

ابعاد دستگاه در حالت بسته عرض: ۷۵ / عمق: ۶۰ / ارتفاع: ۵۰ cm

وزن 40 kg

ظرفیت روغن 20 لیتر

ظرفیت تولید ۱۵۰ عدد در ساعت

قدرت موتور ۳.۵ كيلووات, سه فاز

ابعاد سینی ۴۰ × ۶۰ cm

توضیحات محصول

تحولی در پخت دونات و پیراشکی با سرخ کن رومیزی مدل BS-FRT

سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT، یک شاهکار مهندسی در ابعاد فشرده است که برای قنادی‌ها، نانوایی‌های فانتزی و کافه‌نانی‌هایی طراحی شده که با محدودیت فضا مواجه‌اند اما خواهان کیفیتی در سطح صنعتی هستند. این دستگاه با حذف خطاهای انسانی و نوسانات دما، چالش همیشگی "خمیر بودن مغز پیراشکی" یا "سوختن پوسته دونات" را برای همیشه حل کرده است. مدل BS-FRT با تلفیقی از مکانیسم‌های مکانیکی هوشمند و سیستم کنترل دقیق، فرآیند سرخ کردن را از یک کار پرزحمت به یک پروسه لذت‌بخش و تکرارپذیر تبدیل می‌کند.

برخلاف سرخ‌کن‌های معمولی غوطه‌وری، این دستگاه به‌طور تخصصی برای محصولات خمیری شناور مانند پیراشکی و دونات (دونات‌های تخمیری) طراحی شده است. بدنه تمام استیل و طراحی ارگونومیک آن، نه تنها ظاهری حرفه‌ای به آشپزخانه شما می‌بخشد، بلکه نظافت و بهداشت که خط قرمز واحدهای صنفی مواد غذایی است را تضمین می‌کند. اگر به دنبال ارتقای منوی خود با پیراشکی‌هایی طلایی، یکدست و کم‌روغن هستید، مدل BS-FRT دستیار قدرتمند شما خواهد بود.

بررسی فنی و ویژگی‌های سرخ کن هوشمند BS-FRT

دستگاه سرخ کن پیراشکی مدل BS-FRT فراتر از یک مخزن روغن داغ عمل می‌کند. این دستگاه مجهز به تکنولوژی‌هایی است که راندمان تولید را به شکل چشمگیری افزایش می‌دهد. ظرفیت تولید اسمی این مدل رومیزی حدود ۱۸۰ عدد در ساعت است که برای کارگاه‌های متوسط و بوتیک‌های شیرینی‌پزی عددی ایده‌آل محسوب می‌شود.

سیستم برگردان پیراشکی (Flipping Mechanism)

یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های مدل BS-FRT، سیستم برگردان مکانیکی آن است. در روش‌های سنتی، اپراتور باید با ابزارهای دستی تک‌تک دونات‌ها را برگرداند که باعث عدم یکنواختی در رنگ و پخت می‌شود. در این دستگاه، تنها با حرکت یک اهرم، تمام ردیف‌های پیراشکی به‌صورت همزمان و در کسری از ثانیه برگردانده می‌شوند. این ویژگی باعث می‌شود هر دو سمت محصول دقیقاً به یک اندازه حرارت دیده و رنگی کاملاً یکنواخت و طلایی داشته باشند.

کنترل دمای دیجیتال و بدنه استینلس استیل

مدیریت دما در سرخ کردن خمیرهای تخمیری حیاتی است. سیستم دیجیتال کنترل دما در این دستگاه، نوسانات حرارتی را به حداقل می‌رساند و از جذب بیش از حد روغن توسط خمیر جلوگیری می‌کند. همچنین بدنه دستگاه از استینلس استیل (فولاد ضد زنگ) با گرید غذایی ساخته شده است که در برابر حرارت بالا مقاوم بوده و هیچ‌گونه واکنشی با روغن داغ نشان نمی‌دهد، بنابراین سلامت محصول نهایی کاملاً حفظ می‌شود.

تجهیزات جانبی کارآمد

این مدل مجهز به سینی ویژه خمیر با روکش الیاف پنبه است که بارگذاری خمیرهای لطیف و تخمیر شده را بدون آسیب به بافت آن‌ها ممکن می‌سازد. همچنین امکان سفارش سیستم تصفیه روغن به‌صورت آپشنال وجود دارد که عمر روغن را افزایش داده و هزینه‌های جاری شما را به‌شدت کاهش می‌دهد. وجود شیر تخلیه استاندارد نیز تعویض روغن را بدون دردسر و کثیف‌کاری میسر می‌سازد.

کاربردهای تخصصی سرخ کن BS-FRT در صنایع غذایی

با توجه به طراحی رومیزی و مکانیزم دقیق پخت، این دستگاه کاربردهای متنوعی در اصناف مختلف دارد:

نانوایی‌های نان فانتزی و حجیم:
تولید انواع پیراشکی‌های گوشت، مرغ و سبزیجات با خمیرهای تخمیری در این واحدها بسیار رایج است. مدل BS-FRT به نانوا اجازه می‌دهد تا در کنار پخت نان‌های کوره ای، خط تولید محصولات سرخ‌کردنی خود را با اشغال کمترین فضا راه‌اندازی کند و محصولی با مغزپخت کامل ارائه دهد.
قنادی‌ها و دونات‌شاپ‌ها:
تخصص اصلی این دستگاه، پخت دونات است. قنادی‌هایی که به دنبال تولید دونات‌های کلاسیک شکری یا شکلاتی با بافت پفکی و سبک هستند، می‌توانند روی دقت دمایی این دستگاه حساب کنند. عدم جذب روغن اضافه باعث می‌شود دونات‌ها پس از سرد شدن، حالت سنگین و روغنی پیدا نکنند.
کافه نان‌ها و فست‌فودهای صبحانه:
برای ارائه محصولات گرم و تازه به مشتریان، سرعت عمل بسیار مهم است. ظرفیت ۱۸۰ عدد در ساعت این دستگاه به کافه‌ها اجازه می‌دهد تا همیشه ویترین خود را با پیراشکی‌های داغ و تازه شارژ نگه دارند و رضایت مشتریان را جلب کنند.

راهنمای نگهداری و نظافت دستگاه سرخ کن پیراشکی

برای تضمین طول عمر بالا و حفظ کیفیت پخت در سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT، رعایت اصول بهداشتی و نگهداری زیر الزامی است:

مدیریت روغن: اگر دستگاه شما مجهز به سیستم تصفیه روغن نیست، حتماً به‌صورت روزانه روغن را فیلتر کنید تا ذرات سوخته آرد و خمیر جدا شوند. این ذرات باعث اسیدی شدن روغن و تغییر طعم محصول می‌شوند.
نظافت المنت‌ها و مخزن: پس از تخلیه روغن (از طریق شیر تخلیه تعبیه شده)، مخزن و المنت‌ها را با آب گرم و مواد شوینده ملایم شستشو دهید. مراقب باشید که به سنسورهای دمایی ضربه وارد نشود.
مراقبت از سیستم مکانیکی: اهرم و مکانیزم برگردان دستگاه باید همواره روان کار کند. در صورت احساس سفتی در حرکت اهرم، اتصالات آن را بررسی و در صورت نیاز با روغن‌های خوراکی مجاز روان‌کاری کنید.
محافظت از پنل دیجیتال: پنل کنترل دستگاه مغز هوشمند آن است. از پاشش مستقیم آب پرفشار روی قطعات الکترونیکی و نمایشگر دیجیتال خودداری کنید و آن را با دستمال مرطوب تمیز نمایید.

جمع‌بندی نهایی

سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT ترکیبی هوشمندانه از سنت و تکنولوژی است. این دستگاه با ابعاد رومیزی خود، راه‌حلی عالی برای فضاهای محدود است که نمی‌خواهند کیفیت را فدای کمبود جا کنند. ویژگی‌هایی نظیر سیستم برگردان اهرمی، کنترل دمای دیجیتال، بدنه استیل مقاوم و قابلیت‌هایی چون بالابر برقی و تخلیه آسان، این محصول را به انتخابی اقتصادی و کارآمد تبدیل کرده است. خرید این دستگاه نه تنها سرعت خط تولید شما را تا ۱۸۰ عدد در ساعت افزایش می‌دهد، بلکه با کاهش ضایعات و مصرف روغن، بازگشت سرمایه سریعی را برای کسب‌وکار شما رقم خواهد زد.

سوالات متداول

یکی از مزایای اصلی سرخ کن پیراشکی رومیزی BS-FRT طراحی تاشوی آن است. این دستگاه در حالت بسته ابعادی معادل 750 در 600 میلی‌متر دارد که فضای کمی روی میز اشغال می‌کند. اما در حالت باز و حین کار، عرض آن به 1650 میلی‌متر می‌رسد تا فضای کافی برای سینی‌های جانبی فراهم شود. بنابراین برای جانمایی، باید فضایی با طول حداقل 1.7 متر در نظر بگیرید، هرچند در زمان عدم استفاده بسیار جمع‌وجور می‌شود.
طبق مشخصات فنی دقیق، ظرفیت تولید سرخ کن پیراشکی مدل BS-FRT برابر با 150 عدد در ساعت است. این عدد بسته به وزن چانه خمیر، نوع فرم‌دهی و زمان پخت مورد نظر شما ممکن است کمی تغییر کند، اما به‌طور کلی این دستگاه برای کارگاه‌های قنادی و نانوایی‌های فانتزی با حجم تولید متوسط طراحی شده و پاسخگوی نیاز روزانه آن‌ها برای ارائه محصول تازه خواهد بود.
خیر، سرخ کن رومیزی دونات و پیراشکی BS-FRT دارای یک المنت قدرتمند 3.5 کیلوواتی است که برای عملکرد بهینه و جلوگیری از افت فشار برق، به ورودی برق سه فاز نیاز دارد. استفاده از برق سه فاز باعث می‌شود دستگاه سریع‌تر داغ شود و در حین انداختن خمیرهای سرد داخل روغن، افت دمای کمتری داشته باشد که برای کیفیت دونات حیاتی است.
دستگاه سرخ کن BS-FRT مجهز به یک سیستم برگردان مکانیکی بسیار کارآمد است. در این سیستم، سبدهای پخت به گونه‌ای طراحی شده‌اند که اپراتور تنها با فشردن یا کشیدن یک اهرم، تمام پیراشکی‌ها یا دونات‌های موجود در یک ردیف را به‌صورت همزمان پشت‌ورو می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود هر دو سمت محصول دقیقاً به یک اندازه سرخ شده و رنگ طلایی یکنواختی داشته باشند.
همراه با سرخ کن پیراشکی BS-FRT، سینی‌های مخصوصی با ابعاد 40 در 60 سانتی‌متر ارائه می‌شود که دارای روکش الیاف پنبه هستند. این روکش خاص مانع از چسبیدن خمیر تخمیر شده و لطیف به کف سینی می‌شود. همچنین طراحی این سینی‌ها به گونه‌ای است که تخلیه و انتقال خمیر به داخل روغن داغ را بسیار آسان و سریع می‌کند تا شکل ظاهری دونات یا پیراشکی خراب نشود.
مخزن استیل سرخ کن صنعتی مدل BS-FRT گنجایشی معادل 20 لیتر روغن دارد. این حجم روغن برای غوطه‌وری کامل پیراشکی‌ها و حفظ ثبات حرارتی بسیار مناسب است. طراحی مخزن به شکلی است که با این مقدار روغن، عمق کافی برای پف کردن دونات‌ها فراهم می‌شود و در عین حال از هدر رفت بیش از حد روغن جلوگیری می‌کند.
بله، سرخ کن دونات مدل BS-FRT به گونه‌ای طراحی شده است که قابلیت تجهیز به اتاق تخمیر یا همان پروفر را دارد. در برخی مدل‌های کامل‌تر یا به‌صورت سفارشی، می‌توان یک اتاق تخمیر با ظرفیت 5 سینی در زیر یا کنار دستگاه تعبیه کرد تا فرآیند عمل‌آوری خمیر و پخت آن در یک ایستگاه کاری متمرکز انجام شود که سرعت کار را بسیار بالا می‌برد.
سرخ کن پیراشکی BS-FRT مجهز به سیستم کنترل دمای دیجیتال است. این سیستم هوشمند به شما اجازه می‌دهد دمای دقیق روغن را تنظیم و مشاهده کنید. سنسورهای دقیق دستگاه، به محض کاهش دما (ناشی از ورود خمیر)، فرمان گرمایش مجدد را صادر می‌کنند تا دما همیشه در نقطه ایده‌آل باقی بماند. این ویژگی از سوختن روغن یا جذب چربی اضافه توسط دونات جلوگیری می‌کند.
قیمت سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT با توجه به فاکتورهایی مانند نرخ روز ارز (به دلیل وارداتی بودن برخی قطعات)، قیمت ورق استیل و همچنین آپشن‌های انتخابی شما مانند سیستم تصفیه روغن یا پروفر متغیر است. برای اطمینان از قیمت دقیق و به‌روز، پیشنهاد می‌کنیم با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید تا لیست قیمت لحظه‌ای را دریافت کنید.
برای خرید سرخ کن پیراشکی رومیزی - مدل BS-FRT با گارانتی اصلی و خدمات پس از فروش مطمئن، کافی است با شماره‌های واحد فروش شرکت برند تجهیز تماس حاصل فرمایید. مشاوران ما آماده‌اند تا ضمن راهنمایی فنی کامل، فرآیند صدور پیش‌فاکتور و ارسال سریع دستگاه به محل کارگاه شما را انجام دهند. همچنین امکان مشاوره حضوری برای انتخاب بهترین تجهیزات نانوایی و قنادی فراهم است.