برند تجهیز

فر کانوکشن برقی 10 سینی اونوکس (UNOX)- مدل Camilla


فر کانوکشن برقی 10 سینی UNOX مدل Camilla با سیستم بخاردهی، پنل لمسی و ظرفیت بالا، گزینه‌ای حرفه‌ای برای قنادی، کافی‌شاپ و رستوران است. بررسی کامل مشخصات و قیمت روز.

مشخصات فنی
  • تعداد سینی: 10 عدد
  • ابعاد سینی: ۴۰ × ۶۰ cm
  • فاصله بين طبقات: 75 mm
  • ابعاد: عرض: ۸۰ / عمق: ۸۱.۱ / ارتفاع: ۹۵.۲ cm
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

تعداد سینی 10 عدد
ابعاد سینی ۴۰ × ۶۰ cm
فاصله بين طبقات 75 mm
ابعاد عرض: ۸۰ / عمق: ۸۱.۱ / ارتفاع: ۹۵.۲ cm
وزن 96 kg
ولتاژ ۲۲۰-۲۴۰ ولت
قدرت 15.5 سه فاز وات
بازه دمایی ۳۰-۲۶۰ سانتیگراد

توضیحات محصول

معرفی فر کانوکشن برقی 10 سینی اونوکس (UNOX) مدل Camilla

فر کانوکشن برقی 10 سینی UNOX مدل Camilla از سری پیشرفته BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH، یک انتخاب حرفه‌ای برای محیط‌هایی با ظرفیت پخت بالا مانند قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها است. این مدل با بهره‌گیری از فناوری‌های روز دنیا و طراحی مهندسی، توانسته جایگاهی ممتاز در میان فرهای قنادی و شیرینی‌پزی پیدا کند. عملکرد هوشمندانه، مصرف بهینه انرژی، پخت یکنواخت، و کیفیت ساخت بالا از ویژگی‌هایی است که Camilla را از رقبا متمایز می‌سازد.

ویژگی‌ها و امکانات فر کانوکشن UNOX مدل Camilla

  • ظرفیت بالا: 10 سینی با ابعاد 600×400 میلی‌متر، مناسب برای پخت همزمان انواع محصولات.
  • تکنولوژی Air.Plus: سیستم گردش هوای داغ با فن دو سرعته و چرخش در دو جهت برای پخت یکنواخت.
  • تکنولوژی Dry.Plus: خارج‌سازی رطوبت اضافی در مراحل پایانی پخت، افزایش تردی و کیفیت نهایی.
  • تکنولوژی Steam.Plus: تزریق بخار در دمای 48 تا 260 درجه، افزایش بافت و رنگ محصولات نانوایی و قنادی.
  • پنل کنترل لمسی: امکان تنظیمات پیشرفته و ذخیره‌سازی 99 برنامه پخت با رابط کاربری ساده و کاربردی.
  • Protek.Safe: عایق‌کاری حرارتی برای افزایش ایمنی و بهبود بازده انرژی.
  • بدنه استیل ضدزنگ 304: مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، مناسب برای محیط‌های بهداشتی و صنعتی.
  • درِ بازشو از سمت راست: طراحی ارگونومیک برای دسترسی آسان‌تر به فضای داخلی فر.

کاربردهای فر کانوکشن برقی انوکس مدل Camilla

  • قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها

    این فر برای تهیه شیرینی‌های تر، کیک‌های اسفنجی، کروسان، نان شیرمال و انواع شیرینی‌های فرانسوی طراحی شده است. توزیع یکنواخت حرارت و قابلیت بخاردهی، کیفیت بافت و سطح طلایی مطلوبی برای محصولات شیرینی‌پزی ایجاد می‌کند.

  • کافی‌شاپ‌ها

    قابلیت پخت سریع و دقیق لازانیا، گراتن، پای، کوکی، کروسان و خوراک‌های ترکیبی مانند مرغ و سبزیجات بخارپز، این فر را به گزینه‌ای محبوب در محیط‌های سرو سریع غذا تبدیل کرده است.

  • رستوران‌ها

    برای پخت غذاهای رژیمی و سالم مانند سبزیجات بخارپز، ماهی، فیله مرغ و انواع خوراک‌های کم‌چرب، استفاده از سیستم بخاردهی این فر، طعم و بافت غذا را بدون نیاز به روغن اضافی بهبود می‌بخشد.

مشخصات فنی فر کانوکشن UNOX مدل Camilla

  • تعداد سینی: 10 عدد
  • ابعاد سینی: 600x400 میلی‌متر
  • نوع درب: بازشو از سمت راست
  • نمایشگر: لمسی دیجیتال (TOUCH)
  • بدنه: استیل ضدزنگ 304
  • سیستم پخت: کانوکشن با بخاردهی
  • قابلیت ذخیره‌سازی: 99 برنامه پخت قابل تنظیم
  • ولتاژ مصرفی: 400 ولت، سه‌فاز، 50 هرتز
  • توان مصرفی: حدود 15.5 کیلووات
  • ابعاد دستگاه: حدود 860x957x1250 میلی‌متر
  • وزن دستگاه: حدود 110 کیلوگرم

نکات مربوط به نگهداری و نظافت

فر کانوکشن برقی UNOX مدل Camilla به سیستم شست‌وشوی خودکار مجهز شده که نیاز به نظافت دستی داخلی را به حداقل می‌رساند. برای افزایش عمر دستگاه، توصیه می‌شود از مواد شوینده مخصوص تجهیزات صنعتی استفاده شود. بدنه استیل نیز با یک پارچه مرطوب و مواد ضدزنگ تمیز شود. همواره قبل از هرگونه نظافت، اتصال دستگاه از برق قطع شود.

جمع‌بندی

فر کانوکشن برقی 10 سینی UNOX مدل Camilla یک انتخاب بی‌نظیر برای حرفه‌ای‌هایی است که به کیفیت، بهره‌وری و دوام اهمیت می‌دهند. تکنولوژی‌های پیشرفته، مصرف بهینه انرژی، طراحی صنعتی هوشمند و امکانات کاربردی متنوع، این مدل را به یکی از بهترین گزینه‌ها در میان فرهای کانوکشن حرفه‌ای تبدیل کرده است. چه در شیرینی‌پزی باشید و چه در آشپزخانه صنعتی، Camilla همراهی مطمئن در مسیر ارتقای کیفیت محصولات شما خواهد بود.

سوالات متداول

  • این مدل با توزیع یکنواخت حرارت، سیستم بخاردهی قابل کنترل و قابلیت ذخیره 99 برنامه پخت، امکان تهیه انواع شیرینی و کیک با کیفیت بالا را برای قنادان فراهم می‌کند. بدنه استیل، کنترل لمسی و طراحی صنعتی این فر باعث افزایش بهره‌وری و حفظ کیفیت پخت در حجم‌های بالا می‌شود.

  • مدل Camilla به تکنولوژی‌های اختصاصی مانند Air.Plus، Dry.Plus و Steam.Plus مجهز است که باعث پخت یکنواخت، تردی بیشتر، رنگ بهتر محصول و کاهش رطوبت نامطلوب در مراحل پایانی می‌شود. همچنین دارای پنل تمام لمسی و سیستم بخاردهی هوشمند است که در بسیاری از مدل‌های مشابه وجود ندارد.

  • این فر برای قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، کافی‌شاپ‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و فروشگاه‌های نان و فست‌فود مناسب است. به‌ویژه در محیط‌هایی که نیاز به پخت پیوسته و یکنواخت دارند، عملکرد آن بسیار مطلوب خواهد بود.

  • بله، این مدل به سیستم Steam.Plus مجهز است که قابلیت تزریق بخار در بازه دمایی 48 تا 260 درجه سانتی‌گراد را فراهم می‌کند. این ویژگی باعث بهبود رنگ نهایی، بافت داخلی نرم‌تر و پخت حرفه‌ای محصولات می‌شود.

  • این فر با توان مصرفی حدود 15.5 کیلووات و تغذیه برق سه‌فاز 400 ولت طراحی شده است. با توجه به طراحی بهینه و تکنولوژی Protek.Safe، مصرف انرژی در آن کاملاً مدیریت شده و بازدهی بالایی ارائه می‌دهد.

  • پنل کنترلی مدل Camilla از نوع لمسی دیجیتال است که امکان تنظیم دقیق دما، زمان، بخار و ذخیره‌سازی 99 برنامه پخت را فراهم می‌کند. این پنل با طراحی کاربرپسند، تجربه‌ای ساده و سریع را برای اپراتور فراهم می‌سازد.

  • بله، این مدل به سیستم شست‌وشوی خودکار مجهز شده است که روند نظافت داخلی فر را تسهیل کرده و به بهداشت محیط کاری کمک می‌کند. تنها کافی‌ست دستور شست‌وشو را از پنل لمسی فعال کنید.

  • این دستگاه دارای ابعاد تقریبی 860x957x1250 میلی‌متر و وزن حدودی 110 کیلوگرم است که با وجود ظرفیت بالا، فضای زیادی را اشغال نمی‌کند و مناسب محیط‌های صنعتی متوسط تا بزرگ است.

  • قیمت این مدل بسته به نرخ ارز و نوسانات بازار تجهیزات صنعتی متغیر است. برای دریافت قیمت روز، مشاوره خرید و بررسی موجودی، لطفاً با واحد فروش تماس بگیرید یا فرم ثبت سفارش را در وب‌سایت تکمیل نمایید.

  • شما می‌توانید جهت خرید این مدل با کارشناسان فروش تماس بگیرید تا ضمن دریافت مشاوره تخصصی، از موجودی لحظه‌ای و قیمت دقیق مطلع شوید. همچنین امکان ثبت سفارش آنلاین و هماهنگی ارسال نیز از طریق سایت فراهم است.

مستندات محصول