برند تجهیز

فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس (UNOX)- مدل Arianna


فر کانوکشن برقی ۴ سینی UNOX مدل Arianna مناسب برای قنادی، رستوران و کافی‌شاپ با تکنولوژی‌های Air.Plus، Dry.Plus و Steam.Plus. بررسی مشخصات، کاربردها، قیمت و خرید.

مشخصات فنی
  • تعداد سینی: 4 عدد
  • ابعاد سینی: ۳۳ × ۴۶ cm
  • فاصله بين طبقات: 75 mm
  • ابعاد: عرض: ۶۰ / عمق: ۶۶.۹ / ارتفاع: ۵۰ cm
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

تعداد سینی 4 عدد
ابعاد سینی ۳۳ × ۴۶ cm
فاصله بين طبقات 75 mm
ابعاد عرض: ۶۰ / عمق: ۶۶.۹ / ارتفاع: ۵۰ cm
وزن 39 kg
ولتاژ ۲۲۰-۲۴۰ ولت
قدرت ۳۰۰۰ وات
بازه دمایی ۳۰-۲۶۰ سانتیگراد

توضیحات محصول

معرفی فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس (UNOX) مدل Arianna

فر کانوکشن برقی 4 سینی Arianna از برند معتبر UNOX، انتخابی هوشمندانه برای آن دسته از کسب‌وکارهای حرفه‌ای است که کیفیت، سرعت و یکنواختی در پخت را در اولویت قرار می‌دهند. این فر با بهره‌گیری از جدیدترین تکنولوژی‌های روز دنیا از جمله Air.Plus، Steam.Plus و Dry.Plus طراحی شده و توانسته در میان تجهیزات آشپزخانه صنعتی جایگاهی ویژه پیدا کند. اگر به دنبال یک فر قنادی کانوکشن حرفه‌ای هستید که پاسخگوی حجم بالا و پخت دقیق در قنادی‌ها، رستوران‌ها یا کافی‌شاپ‌ها باشد، مدل Arianna پاسخی مطمئن و پایدار خواهد بود.

ویژگی‌های فنی و تکنولوژیکی فر کانوکشن UNOX مدل Arianna

  • سیستم فن دو سرعته Air.Plus: گردش یکنواخت هوای داغ در دو جهت، پختی یکدست و حرفه‌ای را تضمین می‌کند.
  • تکنولوژی Dry.Plus: رطوبت اضافی را از محفظه پخت خارج می‌کند؛ این موضوع برای بهبود کیفیت بافت و ظاهر شیرینی‌ها و نان بسیار حیاتی است.
  • تکنولوژی Steam.Plus: قابلیت تزریق بخار به محفظه پخت در دمای ۳۰ تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد، بهبود چشمگیر بافت داخلی محصول و ایجاد رنگ طلایی یکنواخت در سطح خارجی.
  • Protek.Safe: نهایت بهره‌وری حرارتی همراه با ایمنی بالا، اطمینان خاطر هنگام استفاده مداوم را فراهم می‌سازد.
  • قابلیت ذخیره ۹۹ برنامه: مناسب برای کاربری حرفه‌ای با تنوع بالا در دستورهای پخت.
  • عملکرد تمام‌برقی: بدون نیاز به سوخت فسیلی، ایمن و سازگار با محیط زیست.
  • دارای ۴ سینی با ابعاد ۳۳×۴۶ سانتی‌متر و فاصله ۷۰ میلی‌متر بین طبقات برای گردش مناسب هوا بین طبقات.

کاربردهای فر کانوکشن برقی Arianna در محیط‌های حرفه‌ای

  • قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها: پخت دقیق کیک‌های اسفنجی، شیرینی‌های تر و خشک با بافتی سبک و یکنواخت. امکان تزریق بخار در آغاز فرآیند پخت، سبب ایجاد پوسته‌ای نازک و رنگ طلایی در شیرینی می‌شود.
  • کافی‌شاپ‌ها: پخت انواع خوراک‌های سبک مانند لازانیا، گراتن، خوراک سبزیجات و مرغ. امکان تنظیم بخار در دماهای پایین و متوسط باعث حفظ رطوبت مواد و طعمی دلچسب می‌شود.
  • رستوران‌ها: تهیه غذاهای رژیمی، بخارپز و کم‌چرب مانند فیله ماهی، سبزیجات گریل‌شده و مرغ پخته‌شده. سیستم یکنواخت توزیع دما باعث می‌شود طعم، بافت و ظاهر غذاهای رژیمی حفظ شود.

مزایای فر شیرینی پزی برقی UNOX مدل Arianna نسبت به مدل‌های معمولی

برخلاف فرهای سنتی که گرما تنها از دیواره‌ها انتقال می‌یابد، فر کانوکشن Arianna با استفاده از فن‌های قدرتمند، حرارت را به‌صورت یکنواخت در تمام نقاط محفظه پخت توزیع می‌کند. این تکنولوژی باعث تسریع در فرآیند پخت، افزایش کیفیت پخت و صرفه‌جویی در مصرف انرژی می‌شود. همچنین به‌دلیل کنترل دقیق دما و بخار، احتمال خشک شدن یا سوختگی سطح غذا به حداقل می‌رسد.

نحوه نگهداری و نظافت فر قنادی کانوکشن Arianna

برای افزایش عمر دستگاه و حفظ کیفیت پخت، نظافت روزانه و دوره‌ای فر ضروری است. پس از هر بار استفاده، اجازه دهید دستگاه خنک شود و سپس با پارچه مرطوب بخش داخلی را پاک کنید. برای جرم‌زدایی از درزها و محفظه‌های داخلی، استفاده از شوینده‌های مخصوص تجهیزات صنعتی توصیه می‌شود. همچنین، بررسی دوره‌ای فن‌ها و سیستم بخار برای اطمینان از عملکرد صحیح الزامی است.

جمع‌بندی نهایی

اگر به‌دنبال یک فر کانوکشن برقی حرفه‌ای برای شیرینی‌پزی یا پخت غذاهای رژیمی هستید که کیفیت، دقت و سرعت را هم‌زمان برایتان فراهم کند، فر کانوکشن برقی ۴ سینی UNOX مدل Arianna انتخابی مطمئن خواهد بود. این محصول نه تنها با تکنولوژی‌های پیشرفته خود به شما در ارائه محصولاتی باکیفیت کمک می‌کند، بلکه تجربه کاربری راحت و ایمنی بالا را نیز برایتان تضمین می‌نماید.

سوالات متداول

  • فر کانوکشن برقی اونوکس مدل Arianna با بهره‌گیری از سیستم فن دو سرعته، تکنولوژی تزریق بخار و خروج رطوبت، پختی دقیق، سریع و یکدست را فراهم می‌سازد. این ویژگی‌ها باعث بهبود کیفیت بافت، رنگ و مزه محصولات غذایی می‌شوند.

  • این فر حرفه‌ای انتخابی عالی برای قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌هایی است که به دنبال پخت یکنواخت، کنترل بخار و صرفه‌جویی در انرژی هستند. قابلیت ذخیره ۹۹ برنامه نیز آن را برای محیط‌های پرکاربرد ایده‌آل می‌کند.

  • سیستم Steam.Plus در فر Arianna امکان تزریق بخار به محفظه پخت در دماهای بین ۳۰ تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد را فراهم می‌کند. این بخار در دقایق اولیه باعث ایجاد بافت نرم‌تر و سطح طلایی‌تر در محصولات می‌شود، به‌خصوص در پخت نان، کیک و غذاهای پروتئینی.

  • تکنولوژی Dry.Plus به‌صورت خودکار رطوبت تولیدشده درون محفظه را تخلیه می‌کند. این قابلیت در مراحل پایانی پخت اهمیت زیادی دارد زیرا از خمیر شدن بافت داخلی و کاهش کیفیت ظاهری محصول جلوگیری می‌کند.

  • این فر دارای ۴ سینی با ابعاد ۳۳×۴۶ سانتی‌متر و فاصله ۷۰ میلی‌متری بین طبقات است. این طراحی امکان پخت هم‌زمان چند محصول با حفظ یکنواختی گرما در هر طبقه را فراهم می‌سازد.

  • فر Arianna قابلیت ذخیره ۹۹ برنامه پخت را دارد. این برنامه‌ها شامل دما، زمان، بخار و فن است که به‌راحتی از طریق پنل دیجیتال قابل تنظیم و فراخوانی هستند، مخصوصاً برای تکرار دستورهای خاص در محیط‌های حرفه‌ای بسیار کاربردی است.

  • بله، مانند تمام تجهیزات صنعتی، نظافت منظم و بررسی دوره‌ای اجزایی مثل فن‌ها و سیستم بخار، برای عملکرد بهینه ضروری است. استفاده از مواد شوینده مناسب و خاموش کردن دستگاه پیش از نظافت از جمله توصیه‌های ایمنی مهم هستند.

  • این فر تمام‌برقی است و با بازدهی حرارتی بالا (تکنولوژی Protek.Safe)، مصرف انرژی را در مقایسه با فرهای سنتی بهینه کرده و برای محیط‌های حرفه‌ای مقرون‌به‌صرفه است.

  • قیمت فر کانوکشن Arianna وابسته به نوسانات بازار، برند UNOX و آپشن‌های مورد نیاز مشتری متغیر است. جهت اطلاع از قیمت دقیق و لحظه‌ای، با بخش فروش ما تماس بگیرید یا فرم درخواست قیمت را در سایت پر کنید.

  • جهت خرید فر برقی Arianna می‌توانید از طریق تماس با کارشناسان فروش یا ثبت درخواست در سایت اقدام نمایید. مشاوره تخصصی پیش از خرید، امکان انتخاب مناسب‌ترین مدل متناسب با نوع کاربری شما را فراهم می‌سازد.

مستندات محصول