برند تجهیز

فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس (UNOX)- مدل Rossella


فر کانوکشن برقی 4 سینی UNOX مدل Rossella؛ مناسب قنادی‌ها و کافی‌شاپ‌ها با تکنولوژی پخت حرفه‌ای، فن دو سرعته، تزریق بخار و 99 برنامه ذخیره. بررسی مشخصات و خرید آنلاین.

مشخصات فنی
  • تعداد سینی: 4 عدد
  • ابعاد سینی: ۴۰ × ۶۰ cm
  • فاصله بين طبقات: 75 mm
  • ابعاد: عرض: ۸۰ / عمق: ۸۱.۱ / ارتفاع: ۵۰ cm
استعلام قیمت
لیست علاقه‌مندی‌ها

مشخصات فنی کامل

تعداد سینی 4 عدد
ابعاد سینی ۴۰ × ۶۰ cm
فاصله بين طبقات 75 mm
ابعاد عرض: ۸۰ / عمق: ۸۱.۱ / ارتفاع: ۵۰ cm
وزن 52 kg
ولتاژ ۲۲۰-۲۴۰ ولت
قدرت 6900 وات
بازه دمایی ۳۰-۲۶۰ سانتیگراد

توضیحات محصول

فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس (UNOX) مدل Rossella

اگر به دنبال یک فر شیرینی‌پزی برقی با عملکرد حرفه‌ای و قابلیت‌های پیشرفته هستید، فر کانوکشن برقی انوکس مدل Rossella از سری Bakerlux Shop.Pro یکی از بهترین گزینه‌های موجود در بازار است. این فر با ظرفیت ۴ سینی و فناوری‌های خاصی مانند Air.Plus، Dry.Plus و Steam.Plus، دقیقاً برای پاسخ‌گویی به نیازهای قنادی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌های حرفه‌ای طراحی شده است. گردش یکنواخت هوا، قابلیت تزریق بخار، تنظیمات حرفه‌ای پخت و طراحی کاربرپسند تنها بخشی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این محصول است.

مشخصات فنی فر کانوکشن برقی مدل Rossella

  • دارای ۴ طبقه با فاصله ۷۵ میلی‌متری بین هر طبقه
  • قابلیت تنظیم دمای فر از ۳۰ تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد
  • پشتیبانی از ۹۹ برنامه قابل ذخیره‌سازی به‌همراه ۱۲ دکمه دسترسی سریع
  • دارای فن دو سرعته با قابلیت چرخش معکوس برای پخت یکنواخت‌تر
  • قابلیت تزریق بخار در دمای ۴۸ تا ۲۶۰ درجه با تنظیم میزان بخار (۰، ۲۰، ۴۰، ۶۰، ۱۰۰٪)
  • مجهز به تکنولوژی Air.Plus، Dry.Plus و Steam.Plus
  • مجهز به فناوری ایمنی Protek.Safe برای حداکثر بازده و ایمنی
  • قابلیت اتصال مستقیم به پروفِر Bakerlux
  • طراحی محفظه داخلی استیل مورب برای سهولت در نظافت
  • پوشش حرارتی عالی برای صرفه‌جویی در مصرف انرژی

کاربردهای فر کانوکشن UNOX مدل Rossella

  • قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها

    پخت انواع کیک اسفنجی، شیرینی‌های تر، کروسان، نان‌های نیمه‌خشک و بیسکوییت با بافتی یکنواخت و پوک، از کاربردهای اصلی این فر است. بخار قابل تنظیم به بهبود بافت و رنگ کمک شایانی می‌کند.

  • کافی‌شاپ‌ها

    این دستگاه یک انتخاب بی‌نظیر برای پخت انواع غذاهای نیمه‌آماده مانند لازانیا، گراتن، رول مرغ و سبزیجات و همچنین گرم‌کردن نان‌های آماده با حفظ بافت نرم است.

  • رستوران‌ها

    برای پخت غذاهای بخارپز و رژیمی مانند فیله ماهی، سبزیجات بخارپز، مرغ گریل‌شده کم‌چرب و غذاهای مخصوص بیماران، این فر انتخابی ایده‌آل با کیفیت پخت ثابت است.

نحوه نگهداری و نظافت فر شیرینی‌پزی برقی UNOX

طراحی داخلی مورب از جنس استیل ضدزنگ در مدل Rossella، شست‌وشو را بسیار آسان می‌کند. کافیست پس از هر بار استفاده، با یک دستمال نمدار محفظه داخلی را تمیز کنید. در صورت پخت مواد چرب یا شیرین، پیشنهاد می‌شود از مواد پاک‌کننده مخصوص تجهیزات استیل استفاده شود. تهویه مناسب فضای آشپزخانه و عدم انسداد دریچه‌های فن نیز به افزایش عمر دستگاه کمک می‌کند.

جمع‌بندی

فر کانوکشن برقی انوکس مدل Rossella یک انتخاب هوشمندانه برای حرفه‌ای‌هایی است که کیفیت، کارایی و تکنولوژی را یکجا می‌خواهند. قابلیت‌های حرفه‌ای پخت، طراحی مهندسی‌شده و امکانات تنظیم بخار و سرعت فن، این مدل را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای قنادی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها تبدیل کرده است. اگر به‌دنبال ارتقای کیفیت پخت خود هستید، Rossella از برند UNOX را در اولویت قرار دهید.

سوالات متداول

  • معکوس است، جریان هوای گرم را در داخل محفظه به‌طور یکنواخت پخش می‌کند. این تکنولوژی باعث می‌شود دمای پخت در تمام طبقات یکسان بوده و نتیجه نهایی کاملاً همگن و یک‌دست حاصل شود.

  • بله، فناوری Steam.Plus به کاربر امکان می‌دهد در دماهای 48 تا 260 درجه سانتی‌گراد، بخار را به‌صورت کنترل‌شده وارد محفظه کند. این ویژگی برای پخت نان و شیرینی با بافت نرم و سطح طلایی ایده‌آل است.

  • این مدل برای قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌هایی که به پخت دقیق، یکنواخت و حرفه‌ای نیاز دارند، طراحی شده است. توانایی پخت انواع کیک، شیرینی، غذاهای بخارپز و نیمه‌آماده آن را به انتخابی ایده‌آل برای لاین بیکری و غذاهای داغ تبدیل کرده است.

  • این فر دارای ۹۹ برنامه پخت قابل ذخیره‌سازی است که به کمک ۱۲ دکمه دسترسی سریع، امکان استفاده از برنامه‌های پرکاربرد را در کوتاه‌ترین زمان ممکن فراهم می‌سازد.

  • بله، این فر قابلیت اتصال مستقیم و اتوماتیک به پروفرهای سری Bakerlux را دارد که این ویژگی برای استفاده حرفه‌ای در نانوایی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها بسیار کاربردی و مهم است.

  • وجود سیستم Protek.Safe موجب می‌شود تا هم بازده حرارتی افزایش یابد و هم ایمنی کاربر حفظ شود. این فناوری مانع از داغ شدن بیش از حد سطح بیرونی دستگاه و مصرف بی‌رویه انرژی می‌شود.

  • بله، این فر دارای قابلیت تنظیم میزان بخار در پنج سطح (۰، ۲۰، ۴۰، ۶۰، ۱۰۰ درصد) است. این قابلیت به ویژه برای پخت نان‌ها و شیرینی‌هایی که نیاز به رطوبت دقیق دارند، بسیار مهم است.

  • فضای داخلی این فر از استیل ضدزنگ طراحی شده و با ساختار مورب، نظافت آسان‌تری نسبت به طراحی‌های سنتی دارد. این طراحی همچنین از تجمع جرم و مواد غذایی جلوگیری می‌کند.

  • قیمت فر کانوکشن برقی مدل Rossella وابسته به نوسانات بازار، موجودی لحظه‌ای و شرایط واردات متغیر است. برای اطلاع از قیمت روز و دریافت مشاوره تخصصی خرید، لطفاً با بخش فروش تماس بگیرید.

  • برای خرید این محصول می‌توانید با تیم فروش ما تماس بگیرید یا از طریق فرم درخواست در صفحه محصول اقدام کنید. کارشناسان ما آماده‌اند تا اطلاعات دقیق‌تری درباره نحوه ارسال، گارانتی و نصب دستگاه در اختیار شما قرار دهند.

مستندات محصول